йошта что это за ягода фото и описание

Йошта: полезные свойства и противопоказания ягоды

Йошта – полезная и очень вкусная ягода, о существовании которой знают лишь немногие люди. И в этом нет ничего удивительного, ведь этот плод был выведен в Германии всего лишь около 50 лет назад. В нашей стране же они появилась в начале 80-х годов прошлого столетия.

Йошта не только обладает приятным вкусом, но и содержит в своем составе полезные вещества, поэтому широко используется в медицинских и кулинарных целях. У нас ягода только начинает завоевывать любовь населения, зато в странах Западной Европы с ней знакомы и взрослые, и дети.

Что такое йошта и как выглядят плоды этого растения? Какие вещества входят в состав ягод? Какими полезными свойствами обладает йошта и как она влияет на наш организм? Можно ли заморозить ягоды на зиму и как правильно это сделать, чтобы сохранить максимум полезных веществ? Имеет ли йошта противопоказания или её можно употреблять всем желающим? Сегодня обсудим эти важные вопросы и поговорим о полезных свойствах и противопоказаниях вкусной ягоды йошты.

Что это такое?

Йошта – высокий и раскидистый плодовый многолетний кустарник семейства Крыжовниковые, который является гибридом черной смородины, растопыренного и обыкновенного крыжовника. Куст йошты внешне очень похож на куст смородины, но имеет более крупные размеры. У кустов йошты, в отличие от кустов крыжовника, нет шипов, что делает сбор ягод более легким и приятным. Средняя урожайность одного куста йошты равна 7-8 кг. Данный уровень урожайности сохраняется на протяжении 12-18 лет. Собирать первый урожай можно уже на 2-3 год после посадки куста.

Вывел йошту немец Рудольф Бауэр, который мечтал не только соединить вкусовые качества смородины и крыжовника, но и создать более устойчивую к негативному воздействию факторов внешней среды ягоду, которая бы после созревания не осыпалась, отличалась высокой урожайностью и была устойчива к разного рода болезням.

Попытки селекционера увенчались успехом! На данный момент существует пять основных сорта йошты: Моро, Крона, ЕМБ, Йохини, Рекст. Сорт ЕМБ очень популярен в Англии, а сорт Крона – в Швеции.

Плоды йошты, как и ягоды крыжовника, имеют шарообразную форму и созревают в течение 2-3 недель. Они, как и ягоды смородины, покрыты плотной кожурой черного с ярко выраженным фиолетовым оттенком цвета. Средней вес одного плода равен 3-4 г. Ягоды йошты имеют приблизительно такие же размеры, как ягоды вишни, но растут кисточками. Каждая кисточка состоит из 3-5 ягодок. Вкус у йошты кисло-сладкий с легким мускатным привкусом.

Сезон йошты

Йошта − неприхотливое и не требующее особого ухода растение, которое практически не подвержено заболеваниям и вредителям. Куст необходимо сажать в солнечном, защищенном от ветра и хорошо освещенном месте. Идеальная для посадки йошты почва должна быть плодородной, хорошо увлажненной и богатой калием. Сажать йошту необходимо в октябре или же весной. Чтобы повысить урожайность, специалисты рекомендуют сажать кусты йошты недалеко от кустов смородины и крыжовника, так как это будет способствовать более качественному опылению.

Ягоды йошты, как и ягоды смородины, созревают на кусте не одновременно, а постепенно, на протяжении 14-21 дня. Первые созревшие плоды можно увидеть на кусте уже в середине или конце июля. Полностью же весь куст созревает в начале или середине августа.

Химический состав йошты

Йошта – низкокалорийный продукт. В 100 г ягод содержится всего лишь 45-48 калорий.

Пищевая ценность йошты (на 100 г продукта):

Йошта в своем составе содержит витамин С (аскорбиновая кислота) в больших количествах, витамин Р (рутин), пектиновые вещества, фитонциды, органические кислоты, сахара, антоцианы, калий, железо, йод, медь и т.д.

Полезные свойства йошты для организма

Йошта – очень полезная для здоровья и хорошего самочувствия ягода. Она благотворно влияет на наш организм, так как:

Противопоказания и вред йошты

Йошта – очень вкусная ягода, которая благотворно влияет на наш организм, но в некоторых случаях от её употребления необходимо отказаться.

✘ Запрещено вводить в рацион йошту тем людям, у которых наблюдаются индивидуальная непереносимость, аллергия на аскорбиновую кислоту, гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, колит, некоторые другие заболевания пищеварительной системы.

✘ Беременным женщинам употреблять ягоды следует с особой осторожностью. Не нужно злоупотреблять йоштой и людям, страдающим тромбофлебитом, ведь если съедать большое количество плодов каждый день или через день, то они могут повлиять на свертываемость крови и существенно её увеличить.

Как правильно заморозить йошту на зиму?

Существует несколько способов заморозки йошты на зиму. Ягоды можно замораживать целиком, с сахаром и в сиропе.

Если хотите разморозить йошту и максимально сохранить все полезные вещества, входящие в её состав, то извлеченный из морозилки пакет или контейнер сначала поместите на 10-12 часов в холодильник, а затем продолжайте размораживать уже при комнатной температуре.

Не стоит повторно помещать в морозильную камеру уже размороженные ягоды, ведь из них начала выделяться влага, из-за которой они становятся безвкусными и теряют не только красивый внешний вид, но и полезные вещества.

Заморозка целиком. Собранные ягоды необходимо промыть под проточной водой, чтобы удалить грязь, пыль, паутинки и прочий сор. Тщательно промытые ягоды следует выложить на полотенце, чтобы они высохли. Если хотите, чтобы плоды йошты высохли как можно быстрее, то разместите их на небольшом сквозняке (на подоконнике, на балконе и т.д.), но не забывайте, что на них не должны попадать прямые солнечные лучи.

Сухие ягоды нужно перебрать, так как поврежденные и испорченные плоды замораживать нет никакого смысла. Если замороженная йошта будет использоваться для приготовления компотов, то плодоножки и чашелистики можно оставить. Если же вы морозите ягоды, чтобы добавлять их в десерты и выпечку, то при помощи ножа или кухонных ножниц аккуратно удалите все лишнее.

Очищенные и перебранные плоды необходимо выложить на поддон двухсантиметровым слоем и на 4 часа отправить в морозильную камеру. Затем их следует ссыпать в пакет, в котором они и будут храниться в замороженном виде.

Заморозка с сахаром. Замораживать йошту с сахаром можно целиком или в перетертом виде.

Чтобы заморозить ягоды с сахаром целиком, хорошенько промытые и очищенные плоды нужно выложить в специальный контейнер в 1 или 2 слоя, пересыпать сахаром, опять выложить в 1 или 2 слоя ягоды и опять пересыпать сахаром. Делать это нужно до тех пор, пока три части контейнера из 4-х не будут заполнены. Не стоит заполнять контейнер до самого края. Заполненную йоштой и сахарным песком емкость следует закрыть крышкой, слегка встряхнуть, чтобы помочь сахару распределиться по контейнеру более равномерно, и поместить в морозилку.

Чтобы заморозить перетертую йошту с сахаром, следует измельчить ягоды вместе с сахарным песком при помощи мясорубки или блендера. На 1 кг плодов йошты необходимо брать 200-300 г сахара. Полученное пюре нужно поместить в емкости небольших размеров с плотно закрывающимися крышками, а затем поставить их в морозилку. Если вы хотите добавлять замороженное пюре из йошты и сахара в кашу, то замораживайте его в специальных формочках для льда. Замерзшую ягодную массу можно легко извлечь из формочек и переложить в пакет или более подходящую емкость.

Заморозка в сиропе. Чтобы приготовить сироп, смешайте сахарный песок с водой в пропорции 1:1. Количество сиропа будет зависеть от количества ягод, которые вы планируете заморозить в морозильной камере. Во время проведения расчетов не забывайте о том, что плоды йошты должны быть полностью покрыты сиропом. Заливать сиропом ягоды следует не в свежем, а в замороженном виде. Предварительно замороженные плоды поместите в контейнер и залейте их сиропом. Любая жидкость при замерзании начинает расширяться, поэтому не забудьте оставить в контейнере немного свободного места.

Источник

Йошта (40 фото) — описание, сорта, посадка и уход, обрезка, размножение

Благодаря неусыпному труду селекционеров на свет появилось множество новых представителей флоры. Одним таким продуктом ученых является кустарник йошта. Это гибрид, полученный путем скрещивания черной смородины и обыкновенного крыжовника. Своим названием «Josta» кустарник также обязан своим «родителям», так как первые слоги смородины и крыжовника на немецком языке были позаимствованы от них («Johannisbeere», «Stachelbeere»).

Лавры создателя йошты принадлежат Рудольфу Бауэру, ученому из ФРГ. После нескольких лет опытов, в 1989 году появился гибрид, который был адаптирован для промышленного производства. В настоящее время этот кустарник лишь начинает приобретать себе поклонников, в то время как на западе его по достоинству оценили уже давно.

Описание растения

Йошта – это высокорастущий кустарник, способный достичь высоты свыше 150 см. Хорошо развитое корневище уходит вглубь на 40 см. Побеги крепкие, широко растущие, создающие раскидистую крону. Листва крупная, с гладкой поверхностью. Они лишены аромата листвы черной смородины, но унаследовали от нее тип строения. Листопад на кусте начинается поздней осенью.

Цветки желтого цвета крупного размера. Ягоды темно-фиолетового цвета сладко-кислого вкуса. Ягоды растут кистями, которые состоят из 3-5 штук. Пора плодоношения наступает спустя 2 года после посадки.

Кустарник устойчив к большому числу вредителей и болезням. Срок жизни йошты составляет порядка трех десятков лет.

Высадка в открытый грунт

Приступать к посадке молодых кустиков йошты стоит весной, до того времени, как начнется пробуждение растения и набухание его почек. Если не успели высадить саженцы весной, к этим работам можно приступить ранней осенью. Место для йошты отводится светлое и теплое. Грунт должен быть плодородным или хорошо снабженным компостом.

Опытные садоводы уверяют, что если по соседству высадить крыжовник и смородину, то йошта станет развиваться в оптимальных условиях.

Как выбрать саженцы

Саженцы для посадки приобретают в питомниках или у друзей-садоводов. При выборе куста обращают внимание на внешний вид корневой системы. Она должна быть развитой и в здоровом состоянии. Сухие и потерявшие тургор корешки должны насторожить будущего владельца и заставить отказаться от такого приобретения. Подобный саженец может не укорениться либо потребует для этого длительный период времени, что отразится на нормальном развитии куста.

Понять, что саженец «живой» можно по зеленому цвету изнанки коры. Если же она коричневого цвета, то куст уже мертв и его не стоит высаживать. Во время осенней посадки с куста рекомендуется сорвать все листовые пластины, не нанося травмы почкам. Все порченые участки корней вырезают, длинные корешки подрезают. При неудовлетворительном внешнем виде корней (явной сухости), рекомендуется на одни сутки окунуть их в емкость с водой.

Порядок посадки

Для посадки готовят посадочную лунку такого размера, чтобы корневая система саженца свободно в ней разместилась. Примерные размеры составляют 60*60*60 см. При этом от ближайшего крупного растения должна быть дистанция в 170-200 см. Если же планируется из йошты создать живую изгородь, то между соседями соблюдают дистанцию в 50 см.

В яму для посадки высыпают 100 грамм суперфосфата, немного компоста и около 0,5 л древесной золы. После высадки куст качественно увлажняют. После подсыхания верхнего слоя грунта, рекомендуется насыпать слой мульчи, толщиной до 10 см. После посадки совершают обрезку, оставляя на каждом побеге не больше 3 почек.

Осенний алгоритм посадки йошты тот же, что и весной.

Выращивание и уход

Рыхление

Плодоягодные кусты выращиваются без особых проблем. Отмечается, что гибрид йошта требует регулярного рыхления грунта, удаления сорняков и увлажнения. Кроме этого нужно будет вовремя проводить профилактические обработки, подкормки, и при необходимости, процедуры лечения. Рыхлить грунт следует дважды в месяц на глубину 5 см. Для сохранения влаги рекомендуется использовать мульчу. В этом случае в рыхлении грунта не будет острой необходимости, и увлажнять куст потребуется гораздо реже.

Полив

Кустарник с вкусными и полезными ягодами систематически нуждается в увлажнении. При нехватке влаги, куст затормозит свое развитие. Влажность грунта в приствольном круге должна соблюдаться регулярно. Жидкость должна достигать корнеобразующего слоя (40 см). Как и прочие огородные культуры полив растений производят ранним утром либо вечером после захода солнца.

Удобрение

В качестве удобрений стоит рассматривать минеральные комплексы с сернокислым калием, фосфатами и калием. Кроме этого приветствуется внедрение компоста в качестве мульчирующего слоя и древесной золы непосредственно в грунт.

Обрезка

К обрезке куста принимаются ранней весной до начала движения сока в стеблях и набухания почек. Осенью совершать обрезку можно после окончившегося листопада.

Весной срезают все травмированные, пострадавшие от болезней и мороза стебли.
Придавать форму кусту целенаправленно нет необходимости. Лишь у взрослых кустов удаляют 8-летние побеги до 6-й почки.

Осенью совершают санитарную обрезку побегов. Особенно если куст пострадал от стеклянницы или необходимо удалить стебли, загущающие посадку. Все здоровые побеги укорачивают осенью на 1/3 их длины.

Размножение куста

Для размножения йошты используют методы черенкования, кустового деления и отводков.

Деление куста

Кустовое деление – наиболее частый способ размножения. Этот метод даже необходим для омоложения взрослого куста и его пересадке. Кустарник выкапывают и разделяют его корни на несколько фрагментов острым садовым инструментом. Каждый такой саженец должен иметь 1-2 стебля и развитые корни. Для оптимизации последующего укоренения места срезов обрабатываются древесным углем. Посадку таких деленок производят традиционно.

Размножение йошты отводками

Метод размножения отводками позволяет не нарушать обычный режим жизни куста. Отбираются 2-3 побега.

После того, как весной почва прогреется, отбирают двухлетние побеги, которые без проблем можно пригнуть к поверхности участка. Побеги выкладывают в подготовленный ров и присыпают грунтом. Для надежности ветви пришпиливают металлическими скобами и поливают. Вновь появившиеся с отводков ростки дважды окучивают почвой. Следующей весной отводки отсекают от материнского куста. Их разделяют на фрагменты и высаживают самостоятельно. Отводки можно выкладывать во рвы горизонтально или дугообразно (в одно касание с почвой).

Размножение черенками

Для черенкования годятся зеленые и полуодревесневшие черенки. Подходят ветви двухгодичного возраста. В сентябре заготавливают черенки и высаживают их в открытый грунт на грядку. До наступления зимних холодов черенки успевают укорениться, чтобы без проблем перезимовать. Весной черенки пробуждаются и начинают расти.

Один такой черенок должен иметь длину около 20 см. Каждый такой посадочный материал должен иметь 6 почек. Верхний срез делают под 45 градусным углом. Черенки высаживают на расстоянии друг от друга, достаточным для того, чтобы за ними свободно было ухаживать.

Борьба с заболеваниями

Болезни йошты те же, что и у черной смородины. Чаще всего растение приходится спасать от:

Для профилактики заболеваний ранней весной необходимо обработать куст раствором бордоской смеси или медного купороса. Также хорошо себя зарекомендовал препарат «ХОМ» и «Нитрафен». А для придания большего иммунитета йоште, ее следует обработать 7% раствором мочевины. К обработке приступают, когда установится температура воздуха выше +7С.

Если на кустарник посягнут: тля, смородиновый клоп и прочие вредители, то стоит применить двух или трехкратные обработки препаратом «Карбофос», «Актара», «Клещевит», «Оперкот», «Децис» и пр.

Сорта кустарника йошта

По причине гибридной природы йошты получено не так много сортов. Все сорта йошты разделяют на две группы. Первая группа сортов имеет много сходства с крыжовником, другая – со смородиной.

Популярными сортами у садоводов являются:

Видео о посадке и уходе за йоштой

Посмотрев ролик, вы узнаете много полезной информации о таком растении как йошта. Эксперт расскажет об уходе за растением и его правильной посадке. Присоединяйтесь к просмотру!

Кустарник йошта дарит урожай, полный витаминов и минералов, которые очень полезны для человеческого организма. Употребление ягод в пищу позволяет повысить уровень гемоглобина в крови, укрепить стенки сосудов, поднять иммунитет, нормализовать работу ЖКТ, ускорить метаболические процессы и способствуют выделению радионуклидов и тяжелых металлов с токсинами.

Ягоды употребляют в свежем, сухом и вареном виде. На их основе готовят варенья, джемы и компоты.

Источник

Что такое йошта? Особенности посадки и выращивания

Йошта – гибридная культура, ставшая популярной из-за своей выносливости и неприхотливости. Это растение редко болеет и разрастается в плотные изгороди. Узнаем обо всех особенностях этого гибрида, как его посадить и размножить.

На йоште отсутствуют колючки

Йошта нетребовательна к уходу

История появления гибрида

В начале 20 века селекционеры-энтузиасты задумали скрестить чёрную смородину с крыжовником, чтобы получить гибрид, позаимствовавший у своих прародителей самые лучшие качества.

Селекционеры ожидали получить культуру:

Гибрид пытались создать селекционеры нескольких стран – Германии, США, Венгрии, Швеции. В России этими работами занимался И. В. Мичурин. Но все попытки заканчивались неудачами – гибриды или погибали или были бесплодными.

Результата удалось достигнуть только в 1970 году, когда в селекционной работе стали использовать генную инженерию, радиацию и химические препараты. Создателем гибрида был немецкий селекционер Рудольф Бауэр.

Свое название – йошта, гибрид получил путем сложения первых букв слов Johannisbeere и Stachelbeere, что в переводе с немецкого означает смородина и крыжовник соответственно.

Йошта – гибрид, полученный скрещиванием таких культур:

Описание культуры

Йошта существенно превзошла в размерах своих прародителей. Издалека кустарник больше напоминает смородину – из-за тёмных ягод. Но при ближайшем рассмотрении оказывается, что у гибрида масса отличий от обоих предков.

Внешний вид

Главная особенность йошты – плотные и высокие кусты с широкой кроной, именно это позволяет использовать растение для создания живых изгородей.

Веток у йошты немного, поэтому их не приходится всё время обрезать, в отличие от многих других садовых кустарников. Цветение длится 14-18 дней, затем появляются ягоды.

Ягоды

Плодоносить йошта начинает на втором году жизни, достигая максимального плодоношения на 3-4 год. Первые ягоды собирают уже в июле, а полноценный сбор урожая начинается в конце июля или в начале августа.

Средняя урожайность йошты – 4-6 кг с одного куста. Но есть сорта, дающие по 10-12 кг. Ягоды йошты надёжно крепятся к черешкам. Плоды имеют довольно приятный аромат, отдаленно напоминающий о смородине, внутри – мелкие семечки.

Достоинства и недостатки

Гибрид, выведенный немцами, оказался не так хорош, как мечталось селекционерам, которые хотели получить идеальную культуру. У йошты, наряду с достоинствами, есть ряд недостатков.

В йоште витамина С меньше, чем в смородине, но в 2-4 раза больше, чем в крыжовнике – примерно 1000 мг в 100 г ягод.

Посмотреть как выглядит йошта, а также узнать по ее преимущества, можно в следующем видео:

Йошта: польза и вред

Селекционеры стремились создать гибрид, ягоды которого несли в себе полезные свойства обоих «родителей» – смородины и крыжовника. И в определённой мере им это удалось.

В плодах йошты содержатся:

В плодах йошты также много меди, пектинов, глюкозы, сахарозы, фитонцидов и природных кислот.

Полезные свойства ягод йошты:

Йошту можно употреблять диабетикам, так как в ней невысокое содержание сахара.

Если у человека аллергия на крыжовник или смородину, йошту лучше не есть.

Популярные сорта

Если вы хотите посадить на участке йошту, учтите – существует несколько разновидностей этой гибридной культуры. При выборе учитывайте не только особенности сортов, но и цели, ради которых высаживается кустарник.

Популярные сорта йошты:

Особенности посадки и выращивания

Чтобы получить максимальный эффект от выращивания йошты, учитывают все нюансы посадки. В соответствии с её предпочтениями подбирают участок, затем готовят почву и покупают здоровые саженцы.

Выбор места

Большая часть сортов йошты успешно растёт на участках с хорошим освещением, без ветров и сквозняков. Но прямые солнечные лучи кустарнику противопоказаны.

Какие почвы предпочитает йошта:

Никакой специальной подготовки почвы под йошту не требуется. Но есть исключения, когда участок зарос сорняками и земля крайне неплодородная. Грунт рекомендуется перекопать и внести перепревший навоз – по 15 кг на 1 кв. м.

Некоторые питомники, реализующие саженцы йошты, рекомендуют не делать специальные посадочные ямы, внося осенью перегной и минеральные удобрения во время перекопки – по 1-2 ведра органики и 1 л золы.

Выбор саженца

В питомнике продаются саженцы с закрытыми и открытыми корнями. Во втором случае, есть возможность оценить состояние корневой системы.

Как выбрать хороший саженец:

У саженцев, купленных осенью, обязательно обрежьте все листья. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить почки в пазухах. Прежде чем перевозить саженцы с открытыми корнями к месту посадки, заверните их во влажную тряпку и поместите в полиэтиленовый пакет.

Весенние саженцы лучше брать с нераскрытыми почками. Йошту в контейнерах можно высаживать в течение всего сезона вегетации – пока тепло на улице. Но если стоит жара, молодое растение притеняют защитным экраном.

Сроки посадки

Точных сроков высадки йошты нет, так как они зависят от климата региона и текущих погодных условий. В южных и средних широтах высадка начинается раньше, в северных – позже.

Йошту в открытый грунт высаживают два раза в год:

Подготовка посадочной ямы

Ямы готовят за 2-3 недели до предполагаемой высадки саженцев. Это позволяет удобрениям хорошо раствориться и впитаться в грунт.

Как подготовить посадочные ямы:

Посадка

Если место заранее подготовлено, а погода благоприятствует, приступайте к высадке саженцев в грунт. Но не забудьте их предварительно подготовить.

Если саженец выращен в контейнере, поместите его в воду на 10-20 минут. Экземпляры без земляного кома – с открытой корневой системой, вымачивайте в воде 24 часа, а прямо перед высадкой обмакните в навозно-глиняную жидкую смесь.

Порядок высадки йошты в грунт:

Если посадка будет произведена неправильно, между корнями саженца окажутся пустоты, которые впоследствии вызовут осадку почвы. Это приведёт к заглублению корневой шейки, она может сопреть, и растение погибнет.

Про правила посадки йошты, расскажет опытный садовод в следующем видео:

Правила ухода

Уход за йоштой не составляет сложностей даже для самых неопытных садоводов. Основные мероприятия – подкормки и полив. Периодически кусты йошты приходится рыхлить, опрыскивать и обрезать.

Полив

Йошта любит влагу и это часто становится ее минусом – если выдаётся засушливое и жаркое лето, а с поливом возникли перебои. Дефицит воды приводит к задержке роста и развития.

Как поливать йошту:

После полива почву рыхлят, как только она немного просохнет. Если земля замульчирована, то рыхления не нужны.

Подкормки

Йошта может расти и без подкормок, особенно если она используется как живая изгородь. Но, если садовод рассчитывает на хороший урожай, культуру подкармливают несколько раз в течение сезона.

Как подкармливать йошту:

По мере роста куста, дозы подкормок немного меняются. Начиная с 4-го года жизни, калийных удобрений вносят больше, а фосфорных меньше.

Опыление

Возле йошты садоводы часто высаживают куст смородины или крыжовника – для переопыления и хорошего плодоношения. Йошта относится к частично самоплодным растениям, поэтому урожай зависит от наличия растений-опылителей.

Для йошты лучшими опылителями являются представители родительских форм – различные сорта крыжовника и чёрной смородины.

Обрезка и формирование куста

Йошта не нуждается в обрезке, но садоводам все равно приходится заниматься этой процедурой.

Йошту, выращиваемую для живой изгороди, обрезают с целью формирования нужных очертаний.

Мульчирование

Укрытие почвы натуральными материалами садоводы называют мульчированием. Благодаря этому несложному агротехническому мероприятию удаётся решить сразу несколько задач.

Мульчирование применяют не только в период вегетации, но и для зимовки. Толстым слоем мульчи закидывают почву вблизи стволов, предотвращая её вымерзание, выветривание и вымывание.

В качестве органической мульчи садоводы используют самые разные материалы. Почву забрасывают травой, сеном, соломой, измельчённой бумагой, опилками, резаным картоном, компостом, корой, щепой или листьями.

Для мульчирования используют и неорганические материалы. Они не разлагаются и не служат дополнительным питанием для растений. Зато не привлекают слизней, мышей и прочих вредителей.

Примеры неорганической мульчи:

Размножение

Йошта хорошо размножается вегетативными способами – делением, отводками и черенками. Каждый садовод выбирает способ, который ему кажется наиболее удобным и эффективным.

Делением

Делением йошту размножают осенью, и только при пересадке на новое место.

Порядок размножения делением:

Отводками

Йошту размножают горизонтальными и вертикальными отводками. Это делают весной, когда хорошо прогреется грунт.

Порядок размножения отводками:

Черенками

Для размножения йошты используют зелёные или одревесневшие черенки. Последние нарезают с 2-4 летних веток в конце сентября. Длина черенка – 15-20 см. Количество почек –5-6 штук. Для заготовки используют верхние, невызревшие части побегов.

Порядок размножения черенками:

Ухаживайте за высаженными черенками – поливайте, рыхлите, удаляйте сорняки. Весной черенки пускаются в бурный рост. Укоренившиеся саженцы доращивают и пересаживают на постоянное место.

Подготовка к зиме

В регионах с тёплыми зимами йошту на зиму не укрывают – она благополучно переносит зимовку, так как обладает превосходной морозостойкостью. В местности с суровыми зимами культуру приходится утеплять.

Как подготовить йошту к зимовке:

Болезни и вредители

Одна из целей выведения йошты – высокий иммунитет к болезням и вредителям. Но даже этот кустарник не застрахован от всех болезней, особенно при плохом уходе.

Самые опасные заболевания йошты:

Большинство болезней удаётся предотвратить профилактическими опрыскиваниями. Кусты рекомендуется обрабатывать ранней весной – до того как распустятся почки, и осенью – после опадания листвы.

Средства для профилактических опрыскиваний:

Вредители, поражающие йошту:

Сбор и перевозка урожая

Ягоды созревают постепенно, но их массовый сбор начинают с середины июля, когда плоды достигают биологической зрелости. Собирают урожай в сухую погоду. Лучшее время для сбора ягод – утро или вечер. Ягоды собирают в ёмкость из пластика или дерева.

Плоды йошты, имея плотную, не склонную к растрескиванию кожицу, хорошо переносят перевозки. Они не давятся, не пускают сок и не теряют товарного вида. Главное, не накладывать в тару слишком большой слой ягод, достаточно 15 см.

Особенности употребления и хранения йошты:

Гибрид смородины и крыжовника вызывает неоднозначные отзывы. Одни садоводы отзываются о нём с восторгом, другие считают, что йошта уступает родительским формам – их вкусу, запаху, внешнему виду. В любом случае, это выносливое растение заслуживает пристального внимания наших садоводов и дачников.

Источник