система быстрый пар в кофемашинах что значит

Кофемашины с дополнительными функциями

У современных кофемашин много дополнительных функций и опций: ЖК дисплей, автоматический капучинатор, система «быстрый пар», подогрев для чашек, регулятор помола зерен и т.д. Вопрос только в том, какие дополнительные опции нужны именно вам. Ну что же, давайте рассмотрим преимущества самых популярных функций кофемашин!

Наличие цифрового дисплея значительно облегчит использование кофемашины, так как он проинформирует Вас обо всех режимах работы аппарата, сообщит о неполадках, напомнит о необходимости залить воды, опустошить контейнер с отходами, добавить кофейных зерен или выполнить процесс декальцинации.

Любая кофемашина с ЖК дисплеем позволит задавать объем наполнения для нескольких чашек, выбирать температуру подаваемого кофе, запоминать рецепты любимых кофейных напитков и т.д.

ЖК дисплей позволяет не только удобно и просто готовить любимые кофейные напитки, но и избежать серьезных поломок кофемашины!

Система усиления вкуса

Функция предварительного смачивания кофейных зерен перед приготовлением напитка позволяет ярче раскрыть их аромат и насладиться отменным вкусом кофе. Эта дополнительная опция просто незаменима для настоящих кофейных гурманов.

Наличие автоматического капучинатора избавит любителей капучино, латте, эспрессо и макиато от забот по настройке работы панарелло. Кофемашина с функцией капучино сама выполнит процесс взбивания молочной пенки.

Уход за автоматическим капучинатором прост – его достаточно промывать водой после каждого использования!

Подключение к водопроводу

В профессиональных кофемашинах для ресторанов и офисов предполагается наличие прямого подключения к водопроводной трубе. Это избавляет от необходимости постоянно доливать воду в систему и просто незаменимо для приготовления больших объемов напитков.

Подогрев для чашек

Настоящий эспрессо разливают в подогретую чашку, так что эту дополнительную функцию кофемашины по достоинству оценят истинные ценители эспрессо.

К тому же функция подогрева чашек выручает в случаях, когда напиток уже готов и разлит по чашкам, а времени на его употребление из-за наплыва клиентов и других отвлечений пока нет.

Наличие функции автоматической чистки кофемашины от накипи и кофейных масел позволяет избежать поломки аппарата из-за известковых отложений и, соответственно, не «попасть» на дорогостоящий ремонт кофемашины.

Регулятор помола кофейных зерен

Одним движением Вы сможете выбрать степень помола кофейных зерен: мелкий помол для эспрессо или крупный помол для американо.

Благодаря функции «быстрый пар» можно приготовить капучино примерно за полминуты. Кофемашине без системы «Быстрый пар» для приготовления чашки капучино требуется около 3-х минут.

Эта функция помогает регулировать крепость напитка. При увеличении дозы кофе (например, до 10 гр.), кофемашина автоматически уменьшит скорость подачи горячей воды и увеличит давление, чтобы напиток получился насыщенным и крепким.

Кофемашина с функцией «горячий шоколад» имеет встроенную емкость под тертый шоколад, какао, сухое молоко и сливки и позволяет готовить вкусные лакомства в домашних условиях.

Итак, наличие у кофемашины дополнительных функций делает процесс приготовления кофейных напитков более удобным и приятным, а также позволяет избежать ошибок при эксплуатации!

Источник

Лучшие автоматические кофемашины для офиса с системой быстрый пар (2021г.)

Сегодня кофемашина для офиса не такая большая редкость. Спрос на кофейное оборудование постоянно растет, что заставляет производителей совершенствовать технологии для обеспечения покупателей качественной техникой.

Кофейная машина для дома все еще считается роскошью, в то время как кофемашина для офиса это необходимость. Так как офис кроме сотрудников посещают и клиенты, то чашечка кофе поднимает в их глазах имидж компании, улучшая настроение. Но в таком случае необходимо выбрать качественное хорошее оборудование.

Без сомнения, лучшими будут те офисные кофемашины, которые в себе сочетают ряд характеристик, к примеру, высокое качество, надежность и доступная цена.

В офисе со средним количеством сотрудников более подходящим вариантом будет автоматическая кофемашина. Согласитесь, приготовить около ста порций кофе в день не по силам кофеваркам перечисленным выше. В очереди за кофе можно простоять и до конца рабочего дня, и это никак не способствует поддержанию корпоративного духа в коллективе. А о работоспособности можно забыть вообще.

Автоматическая кофеварка позволит избежать подобных явлений. Причем, их огромным плюсом будет возможность приготовление кофе из зерен. Достаточно засыпать зерна кофе, залить воду и одно нажатие кнопки «подарит» великолепный напиток.

Очень хорошая кофемашина в офис должна быть многофункциональной. К примеру, приборы с системой быстрый пар могут приготовить кофе за считанные минуты.

Особенности автоматических кофемашин

В организациях со средней численностью сотрудников имеет смысл устанавливать автоматические кофемашины эспрессо. В них заранее засыпается кофейные зерна на множество порций и заливается большое количество воды. Вода и кофейные зерна расходуются по мере надобности: сотрудники только ставят чашки и нажимают кнопку.

В организациях с большой численностью сотрудников и/или большой проходимостью посетителей, имеет смысл устанавливать автоматические кофемашины эспрессо повышенной производительности. Эти модели надежны, способны производить до 180 порций напитка в час.

Увеличенные объемы бункеров для кофейных зерен, воды, кофейной гущи и капель позволяют вдвое, а то и втрое сократить время на обслуживание кофемашины. Данные модели обладают также внешним профессиональным капучинатором, панелью для чашек с активным подогревом, системой быстрого или мгновенного пара. В электронной схеме предусмотрен также необнуляемый счетчик чашек.

Главный плюс автомата — это то, что когда у вас нет свободной минутки, вы по нажатию одной кнопки быстро получите свой напиток. Нужно выполнить ряд элементарных действий для того, чтобы вкусить ароматный напиток: загрузить зерна кофе, влить воды, задать крепость напитка и число чашек, и нажать кнопку пуска.

Вся процедура — от помола зерен кофе до готовой чашки напитка, занимает около 30-40 секунд. В напитке полностью сохраняются кофеин и эфирные масла, имеющиеся в свежем молотом кофе. Электронная память запомнит заданные вами параметры и применит их для повторной варки кофе.

Кофемашина-автомат может оснащаться опциями:

И даже запоминать профили пользователей, каждый для себя может запрограммировать, какой напиток по крепости и объёму больше нравится ему.

Очень популярны программируемые кофемашины с дисплеем на жидких кристаллах. В них можно задать почти любые параметры, от температуры кофе, до жесткости воды. Достоинством таких кофемашин является возможность готовить кофе, не имея особых навыков, что прекрасно подойдет для офиса.

Система «быстрый пар»

Это дополнительная нагревательная система, позволяющая сократить время перехода от приготовления эспрессо к приготовлению капучино, т. к. уже горячая вода поступает в дополнительный нагревательный элемент и быстро нагревается до температуры пара.

Функция “быстрый пар” позволяет кофемашине с одним бойлером быстро перейти из режима подачи воды (эспрессо) в режим подачи пара (капучино) и обратно в течение десяти секунд. Функция быстрый пар (Rapid stiam) обеспечивает быструю подачу пара для взбивания молочной пенки при помощи дополнительного нагревательного контура (может применяться термоблок).

В кофемашинах с двумя бойлерами, один бойлер работает в режиме подачи воды, а второй бойлер в режиме подачи пара (такую систему называют мгновенный пар).

Нюансы при выборе

На что же следует обратить внимание при выборе модели автоматической кофеварки с системой «быстрый пар» для офиса? Ведь основные функции у них практически одинаковы.

Jura Impressa Z9

Кофемашина IMPRESSA Z9 – универсальный автомат для приготовления разных видов кофе, вкусовые качества которых не уступают напиткам, предлагаемых в специализированных барах. Достаточно выбрать рецепт кофе, нажать соответствующую кнопку на сенсорном дисплее и через минуту вы получите восхитительный ароматный эспрессо, латте, капучино, американо или ристрето.

Полированный металлический корпус аппарата IMPRESSA Z9, волнообразная форма передней панели, имитирующая форму кофейного зерна, сверкающая хромированная платформа для чашек – все эти элементы дизайна придают технике современный стильный вид.

Благодаря инновационной технологии приготовления кофейных коктейлей с добавлением молока, молочная пена становится густой и воздушной. Встроенная функция подогрева обеспечивает подачу напитка оптимальной температуры, при этом аппарат максимально экономно расходует энергию.

Функции

Функции кофеварки:

Кофемолка Aroma+ бережно мелет зерна в высокоскоростном режиме, а в процессе приготовления напитка молотый кофе обдается паром, что делает его еще более вкусным и ароматным. В конструкции автомата предусмотрена функция подсветки – натуральный кофе приобретает золотисто-янтарный оттенок, а коктейли с молочно-кремовой пенкой становятся глянцево-белоснежными.

Сама же машина изготовлена из высококачественных материалов, не теряет внешней привлекательности с течением времени и рассчитана на долгий срок эксплуатации.

Особенности

Основные особенности:

Jura Impressa Z9 не просто кофемашина – это система по удовлетворению Ваших желаний. Для Вас машина автоматически готовит бодрящий ристретто, крепкий эспрессо, классический кофе, нежный капучино и изысканный латте макиато.

А с помощью функции подачи горячей воды готовьте нежный американо или заваривайте чай. Кофе здесь используется высшего сорта – зерновой, а нужную степень помола Вы устанавливаете самостоятельно.При желании можно также загружать молотый. Любой используемый сорт сохраняет свой индивидуальный аромат, благодаря реализованной в устройстве интеллектуальной системе предварительной ароматизации.

Достоинства

В кофемашине этой модели производитель воплотил самые передовые технологии для создания подлинного результата.

Кофемолка Арома+ может размолоть свежий кофе в зернах в два раза быстрее традиционных кофемолок, при этом сохраняя его восхитительный аромат.

Наличие двух термоблоков (один для кофе и горячей воды, а другой для пара) обеспечивает оптимальные условия для приготовления кофейных напитков.

Благодаря современной технологии приготовления молочной пены, IMPRESSA Z9 имеет возможность производить молочную пену тонкой, легкой консистенции.

Возможность регулировать дозатор капучино по высоте до 153 мм, позволяют с легкостью разместить даже высокие стаканы для латте макиато.

Узнаваемый дизайн сочетает в себе безупречную роскошь, элегантность и изысканность. Оригинальные очертания передают форму кофейных зерен. Высококачественные используемые материалы производятся с максимальной точностью и исключительным мастерством.

6 напитков могут быть индивидуально запрограммированы и выведены на экран дисплея. При помощи поворотного переключателя вы можете в меню прокрутки выбрать 11 кофейных напитков, приготовить которые можно одним нажатием кнопки.

В довершение есть функция «кофе а ля карт» (кофе на ваш выбор), благодаря которой вы можете установить любые опции для приготовления кофе в зависимости от желания.

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

Еще одним недостатком является высокая цена модели, половина из которой приходится на имя производителя. Подобные модели других, не таких известных компаний, стоят намного дешевле. Однако громкое имя является гарантией качества и долговечности.

Видео обзор

Сравнение двух машин Джура в видео ниже:

Еще один видео обзор аппарата от специалистов в видео:

Итоги

JURA IMPRESSA Z9 – профессиональная кофемашина с двумя термоблоками, способная приготовить кофе и капучино высочайшего качества. Данная модель оснащена высокоскоростной кофемолкой Aroma+. Благодаря цветному TFT-дисплею Вы сможете легко справиться с управлением.

Дополнительные опции, которые можно установить в аппарат (подогрев чашек и охладитель молока) могут превратить кофемашину в настоящую мини-кофейню. Модель идеально подходит для использования дама или в офисе. Не очень большой мощности будет достаточно для обслуживания небольшого коллектива или компании, а для семьи аппарат станет незаменимым помощником.

Все процессы приготовления напитков полностью автоматические. Особых усилий и временных затрат на обслуживание и уход за аппаратом не требуется. Для этого предусмотрены встроенные программы промывки не только всех выводящих элементов, но и очистки от накипи нагревательных частей.

Для коммерческого использования аппарат не подойдет. У него недостаточно мощности – всего 1350 ватт. Также проблемой станет пластиковый корпус, который довольно хрупок, и при ударах или падениях, без которых не обойтись в кафе или баре, аппарат быстро выйдет из строя.

Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk

Кофемашина Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk– полностью автоматическая кофемашина. Melitta производит надежные и очень простые в эксплуатации кофемашины вот уже более 100 лет.

Изготавливаются они на заводах Германии из качественных комплектующих и ориентированы на использование в офисах с небольшим количеством сотрудников или же для домашнего использования.

Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk отличается функциональностью и, соответственно, ценой. Габариты этой модели очень скромные – 20 см ширины, 45,5 глубина и 32,5 высота. Такие размеры позволяют ее установить даже в скромной кухне.

По сути, это одна из самых маленьких кофемашин. Нужно отметить, что большое внимание уделяется и внешнему виду – эти аппараты гармонично впишутся в любой интерьер. Если вы хотите наслаждаться высококачественным эспрессо или американо – то модель Caffeo Solo будет просто незаменима на вашей кухне.

Функции

Функции кофеварки:

Скромные размеры позволяют ее установить даже в самой маленькой кухне. По сути, это одна из самых маленьких кофемашин. Но, тем не менее, ее функциональность поражает. Прежде всего, это то, что все параметры – регулируемые – вы сами можете задать количество кофе на порцию, объем воды в каждой порции, температуру приготовления.

Чтобы кофе был вкуснее применена технология предварительного смачивания. Суть ее – перед приготовлением кофейный порошок обдается кипятком и выдерживается несколько секунд. Дабы капли кофе не разбрызгивались, диспенсер регулируется по высоте. Максимальная высота чашки – 135 мм.

В обслуживании Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk так же неприхотлива. Все основные узлы снимаются и позволяют их помыть в посудомоечной машине. Сервисные программы чутко следят за всеми показателями датчиков, и в нужный момент на текстовом экране появляется необходимая информация.

Особенности

У Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk простое и логичное управление. Предназначена модель любителям эспрессо — чашку густого и вкусного напитка можно получить за пару секунд.

А вот поскольку автоматического капучинатора для этой модели нет, готовить молочную пенку придется с помощью пароотводной трубки, как на обычных кофеварках. Молочная пенка готовится в ручном режиме.

Для переключения нужно нажать на кнопку подачи пара, потом дождаться загорания индикатора работы вентиля, установить емкость с молоком под пароотводной трубкой так, чтобы конец трубки был погружен в молоко, и повернуть выключатель пара. Производитель рекомендует перемещать емкость с молоком вверх-вниз.

Но стоит иметь в виду, что при ручном приготовлении результат может варьироваться в зависимости от сорта молока, его жирности, температуры и т. д.

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

Программа промывки канала подачи кофе автоматически осуществляется после каждого включения кофемашины и перед каждым выключением. Тестовая полоска для определения жесткости воды идет в комплекте с кофемашиной.

Чистку трубки для подачи пара рекомендуется проводить после каждого приготовления напитка с молочной пенкой. Проводится вручную или в посудомоечной машине.

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

Каждые два месяца (после 200 чашек кофе) рекомендуется включать программу автоматической очистки. Для этого требуется использовать специальные чистящие таблетки Melitta. Программа занимает 15 минут.

Хотя программа называется автоматической, вам придется принимать активное участие в процедуре: извлекать и промывать варочное устройство, нажимать на кнопку получения пара, очищать поддон и т. д.

Еще одним недостатком является то, что трудно точно установить количество кофе на промежуточных положениях регулятора объема. Еще без инструкции трудно разобраться, как изменить температуру напитка или время автоматического отключения.

Специальной индикации для этих параметров не предусмотрено, нужно пользоваться различными комбинациями кнопок и устанавливать величины с помощью кнопки выбора крепости напитка.

Программа для удаления накипи занимает около 30 минут и тоже требует проведения ряда манипуляций с машиной.

Видео обзор

Основные характеристике в видео презентации:

Видео презентация данного аппарата и его возможностей в видео ниже:

Ключевые достоинства аппарата в видео ниже:

Итоги

Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk – узкая, компактная кофемашина, ключевое достоинство которой – исключительное качество молочной пенки. Она очень надёжна и долговечна, тихо работает без каких-либо сбоев.

Но Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk не подходит тем, кто требует от кофемашины ещё и безупречного современного дизайна – увы, её корпус выглядит довольно дешёвым и неаккуратным. Тем не менее, это не единственный минус данной модели, но в целом соотношение цены и качества в ней адекватно.

Для офисного или домашнего использования Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk прекрасно подойдет. Для не очень опытных пользователей, машина проста, удобна и понятна. Хотя приготовление капучино предусматривает непосредственное участие человека в процессе, научиться этому можно буквально за 2-3 раза использования.

Тем более что в инструкции все подробно расписано. А молочная пена, которую готовит эта модель, просто изумительна, и ручное приготовление дает возможность делать ее в любом количестве.

Для использования в кафе Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk не подойдет, так как слишком проста, не обладает большой мощностью и в ней отсутствует подсчет приготовленных порций. Производитель сам позиционирует данную модель, как кофемашину для домашнего и офисного использования.

Кофемашина Delonghi ECAM 22.360

Компактная автоматическая кофемашина ECAM22.360.S в серебристом корпусе, оснащенная запатентованной автоматической системой приготовления превосходного капучино De’Longhi одним нажатием кнопки.

Кофемашина имеет 2-строчный текстовый дисплей, позволяющий выполнить настройки в соответствии с вашими индивидуальными предпочтениями, подставку для чашек с подогревом и фильтр очистки воды.

Это одна из самых автоматизированных моделей позволит отрегулировать под ваши личные требования большинство параметров – таких, как степень помола, жесткость воды и температура напитка.

Кажется, в этой модели предусмотрено все для идеального приготовления любимых напитков и использования самой машины: автоматические предупреждения о том, что машина нуждается в промывке, приготовление высокого качесттва ристретто, эспрессо и капучино, вкус которых удовлетворит любого гурмана, по нажатию одной кнопки, хранение молока в холодильнике и автоотключение. Страна-производитель: Италия

Функции

Функции модели:

Особенности

Основные особенности:

Источник