сиеста в италии что это
И помните: во время сиесты ничто не должно вас отвлекать! 🙂
Направляясь в Италию, всякий путешественник должен принимать в расчет такое явление, как сиеста. Это время послеобеденной дремоты, когда все закрыто. С 12.30 до 15.30 вы не попадете ни в банк, ни в магазин, ни к адвокату, ни к врачу.
Знаете такую пословицу: “When in Rome, do as Romans do”? «Когда будете в Риме, делайте, как римляне». Так что забудьте о спешке и манере «сделать 1000 дел за один день». Приготовьтесь жить расслабленно, планировать важные дела на первую половину дня (с 9.00 до 12.30), когда есть наибольшая вероятность найти нужный вам магазин или офис открытым.
Испанцы, настоящие отцы и хранители традиции сиесты, установили следующие правила:
1. Настоящая сиеста проводится в постели, или на удобном мягком диване.
2. Послеобеденный сон не должен длиться более 40 мин.
3. Ничто не должно вас беспокоить: телевизор, люди, телефон. По возможности изолируйте себя от раздражителей.
Между прочим, и поесть вам тоже может помешать «зловредная» сиеста. Дело в том, что итальянцы в этом деле придерживаются строгого распорядка. Подавляющее большинство ресторанов открываются на обед: с 12 до 15, плюс-минус полчаса. Потом делают перерыв и ждут посетителей на ужин: с семи вечера и далее кто как настроен поработать. Для русского путешественника, который привык есть когда захочется, не придерживаясь расписания, не взятый в расчет этот момент может быть поводом для расстройства. 🙁
Если вы приехали в Италию и не знаете точно, будет ли работать магазин или аутлет или другое учреждение, на которое вы нацелились, уточните это на интернет-сайте или другим способом.
Традиции Италии
Италия – это страна, у которой богатая история и много традиций, которые складывались веками. Она пережила эпоху Римской империи, была под влиянием Византии, перенесла на себе тягостные годы эпохи Возрождения (Ренессанса), ощутила на себе гнет фашизма. Каждая из этих эпох оставила след в традициях Италии и в жизни людей.
Семья в Италии — это святое!
Основные традиции Италии связаны с семьей. Итальянцы очень бережно относятся к семье и семейным традициям, несмотря на то, что они напоминают легкомысленных людей, которые выросли, но не повзрослели. Ужин – одна из главных семейных традиций. Во время него вся семья должна собраться за столом, полный национальных итальянских блюд, не него могут также приглашаться родственники. Завтракать и обедать члены семьи могут отдельно, но ужинать обязательно должны все вместе. За стол никто не сядет, пока вся семья не будет в сборе. После окончания вечерней трапезы семья отправляется на вечернюю прогулку.
Итальянцы и дети
Большое внимание в семье итальянцы уделяют детям: их сильно балуют, родители постоянно берут их с собой, особенно в рестораны, пытаются уберечь от порчи и сглаза, а также дурного влияния улицы. Но, не смотря на такое внимание к детям, их с самого раннего детства приучают к самостоятельности и очень рано отпускают во взрослую жизнь. К этому времени ребенок должен научиться полностью отвечать за свою жизнь.
Мужчина и женщина
Интересные традиции в Италии складываются в отношениях между мужчиной и женщиной. Как известно, итальянские девушки считаются самыми эмансипированными во всей Европе. Основная часть руководящих постов принадлежит женщинам и, стоит признать, они ничем не хуже мужчин. Но сохранилась традиция внешнего подчинения женщины мужчине, которая заключается в том, что она может устраивать семейные сцены только дома, а в общественных местах – ни в коем случае, даже небольшой спор категорически неприемлем. Исключением являются только споры между сыном и матерью или братом и сестрой. На юге страны эта традиция соблюдается очень строго по сравнению с северной частью Италии. Итальянские мужчины очень галантные по отношению к женщине. Семья для них – это святое, поэтому каждый мужчина имеет при себе фотографию своей жены и детей.
Итальянская сиеста
Итальянские традиции довольно интересные. Одной из таких является сиеста — это перерыв на обед, который длится три часа – с часу дня и до четырех. В этот обеденный перерыв закрыты практически все магазины, банки и учреждения. На это время не назначают деловые переговоры, не звонят близким и знакомым, потому что этот период предназначен для обеденного сна.
Традиции Италии также можно увидеть и в стиле одежды. В этом государстве по внешнему виду очень трудно определить, к какому социальному классу принадлежит человек. Все граждане одеваются аккуратно, стильно и согласно моде. Определить обеспеченного человека можно только по манере разговаривать. Эти люди имеют хорошее образование, а их речь грамотно поставлена.
Давайте поговорим!
Интересный факт. Ходит мнение, что итальянцы во время разговора сильно жестикулируют, но это не правда. Жестикуляция присуща только жителям центра Италии, а на остальной территории страны люди ведут себя более сдержанно. На Сицилии жестикуляция считается некультурным поведением. А вот поговорить итальянцы очень любят, и не важно, знакомы ли они со своим собеседником, ведь здесь главное – сам процесс общения и возможность выразить свое мнение. Кроме этого, итальянцы – достаточно непунктуальный народ. В этой стране опаздывают все, даже поезда, автобусы, магазины могут открыться не вовремя, а закрыться позже. Поэтому, пребывая в Италии, не надо переживать, если автобус или поезд опаздывает. Это нормальное обстоятельство в этой стране.
Итальянцы очень любят поговорить о своей семье и доме, о своей работе и достижениях. Если попросить их подсказать правильную дорогу, то они не только укажут правильный путь, но и могут проводить. Единственное, с чем можно в этот момент столкнуться, так это с языковым барьером. К сожалению, многие итальянцы не понимают английского языка. Именно в этом случае в ход идут жесты.
Во время знакомства человек произносит не только свое имя, но и профессию или специальность, например: «Винценцо, кардиолог». Поэтому гостям страны стоит также поступать.
Август месяц считается самым жарким периодом («феррагосто»). В это время многие рестораны, магазины и музеи закрываются.
При входе в магазин желательно здороваться, а при выходе — прощаться, так как это считается признаком хорошего тона. В такие моменты можно говорить buon giorno (добрый день) или buonа sera (добрый вечер), но не в коем случае «чао». Это слово можно употреблять только между близкими людьми.
Вечером традиционно происходит вечерняя прогулка — passegiata vesperale.
Перед началом обеда принято пить белое виноградное вино.
Даже за самую мелкую услугу принято давать чаевые.
Женщинам разрешено делать комплименты даже на официальных встречах или переговорах.
В Италии категорически запрещено курить в общественном транспорте, такси, театрах, кинотеатрах, магазинах.
Сиеста
Иногда туристы в Кадисе или Афинах днём натыкаются на закрытые двери кафе или магазинов. Это сиеста – мечта многих европейцев и обыденная реальность жителей Испании, Италии, Греции и стран Латинской Америки. Считается, что краткий послеобеденный сон положительно влияет на здоровье и повышает работоспособность. Кому придёт в голову оспаривать это утверждение?!
Слово «сиеста» происходит от латинского hora sexta – «шестой час». У римлян первый час наступал на рассвете, следовательно, шестой час приходился на полдень. Наступало время немного передохнуть и набраться сил для новых подвигов. Традиция появилась от слияния естественного желания поспать после трапезы и переждать самую жаркую часть дня – раньше ведь большинство тружеников делали свою работу под открытым небом. В Грецию сиеста пришла от соседей – хотя местные философы с их мудрым отношением к жизни в итоге придумали бы её сами. В Испании отдыхать начали после арабских завоеваний – арабы сами были не прочь вздремнуть. Правда, по мере урбанизации сиеста в некоторых локациях считается настоящим анахронизмом – в деловых районах офисные работники могут позволить себе поваляться лишний часок только в выходные. Но отдельные регионы по-прежнему соблюдают традицию и даже – прописывают в местных законах требования тишины в самые жаркие часы.
Необходимость в послеобеденном отдыхе обусловлена чисто физиологическими причинами – отток крови к пищеварительной системе вызывает сонливость. В общем, «по закону Архимеда после сытного обеда полагается поспать» актуально для всех и каждого. А принимая во внимание солидные испанские, итальянские или греческие порции, сразу становится понятно, почему жители этих стран едва ли могут пошевелиться после трапезы. Польза дневного сна не вызывает сомнений – уменьшается риск сосудистых проблем, нормализуется давление, легче протекают стрессы и балансируется эмоциональное состояние. Накопленная усталость сходит на нет, и работник готов энергично продолжать трудиться до вечера. Но это касается лишь небольшого перерыва – от силы 30 минут. Длительный сон собьёт биологические часы и вызовет бессонницу ночью.
Опыт известных людей
Почему Уинстон Черчилль всегда был таким энергичным и готовым покорять горы? После посещения Кубы он приобщился к замечательной традиции сиесты. Томас Эдисон, Сальвадор Дали, Наполеон, Маргарет Тэтчер, Джон Кеннеди, Рональд Рейган тоже были приверженцами дневного сна. В России при Николае II перерывы позволялись высокопоставленным лицам, но были упразднены новой властью как «буржуазный пережиток». Кто знает, сколько потенциальных Черчиллей мы из-за этого потеряли…
В Испании даже была создана официальная организация поклонников сиесты. В 2010 году ими был устроен необычный чемпионат по продолжительности дневного сна. Желающих принять участие было море, а победил выходец из Эквадора. Он покорил судей своим богатырским храпом и получил приятную денежную премию. Подобные чемпионаты устраивают и в других странах, только менее масштабные. Люди любят спать! Многие в числе главных желаний назовут именно это: выспаться. Так почему бы не посоревноваться?
В другой стране волей неволей придётся уважать её законы. Обидно ехать через весь город в музей или ресторан и уткнуться носом в закрытую дверь. Конечно, крупные города Испании, Греции и Италии не могут позволить сотрудникам общепита и продавцам продолжительный отдых. В Барселоне и Мадриде в разгар туристического сезона отказываются от проведения сиесты, греки тоже не полным составом отбывают в царство Морфея. Но жителям этих стран всё равно можно лишь позавидовать за такую традицию, ведь сиеста приносит не меньшую пользу организму, чем йога – при разумном подходе.
Дом Испании в ЭТНОМИРе
Калужская область, Боровский район, деревня Петрово
Улица Мира – начало путешествия по просторам этнографического парка! Оригинальные фасады всех домов Улицы Мира созданы с учётом архитектурных традиций той или иной страны. Фасадная часть, интерьер внутреннего пространства – цветовая гамма, мебель, предметы интерьера – всё помогает окунуться в атмосферу удивительной незнакомой культуры, понять и прочувствовать неповторимость каждой страны. Здесь проводится множество интересных мастер-классов и экскурсий.
Посетите обзорную экскурсию по Улице Мира, чтобы познакомиться с каждым из представленных домов.
Особенности сиесты в Испании – традиции и время отдыха
Испанским словом siesta называют послеобеденный сон, принятый в этой и некоторых других странах с жарким климатом. Название произошло от латинского словосочетания hora sexta («шестой час»). Римляне отсчитывали дневное время от рассвета, поэтому шестой час от него примерно совпадал с началом сиесты.
Кроме Испании, сиеста распространена в Италии, Греции, Филиппинах, в Южной Америке, на Ближнем Востоке, в Африке. В разных странах сиеста длится неодинаковый промежуток времени. Например, в Греции ее продолжительность составляет 2 часа. Наибольшей продолжительностью отличается сиеста в Испании. Возможно, это связано с тем, что семейный обед испанцев более основательный, чем в других странах. Время, отводимое на полуденный отдых в Испании, колеблется в зависимости от региона.
Сиеста и физиология
Обычай сиесты имеет бесспорное физиологическое обоснование. После обильного приёма пищи человеческий организм ориентируется на её перерабатывание и усвоение. Прилив крови к органам пищеварения и её отток от нервной системы вызывает естественную сонливость. Есть и другая её причина, не связанная с обедом. Системы человеческого организма функционируют циклически. После 7–8 часов бодрствования у людей отмечается некоторый упадок сил. Поэтому сиеста находится в двойной гармонии с биологическими особенностями организма.
Следует также иметь в виду, что обычай сиесты позволяет избегать изнурительной в летнюю жару работы на открытом воздухе. Эта причина сиесты несколько потеряла актуальность с увеличением удельного веса офисных работников и появлением кондиционеров (между прочим, не очень полезных для здоровья).
Изучающие сиесту учёные подразделяют её на три разновидности:
Исследования учёных доказывают полезность дневного сна для здоровья. Но не всякого, а продолжительностью не более получаса. Более длительный сон переходит в глубокую стадию, необходимую организму, но не днём. В дневное время он сбивает биологический ритм «бодрствование – сон», и может вызвать бессонницу ночью. К таким же последствиям может привести даже получасовой сон ближе к вечеру, вне времени сиесты.
Таким образом, однозначно полезна mini-siesta, и, частично, обычная. Что касается сиесты лентяя, то она может считаться физиологичной в подростковом и юношеском возрасте. В эту жизненную пору растущий организм нуждается в избыточном сне.
Особенности сиесты в Испании
Закрытые на дневной отдых двери испанских достопримечательностей или магазинов не добавляют оптимизма туристам. Но, находясь в чужой стране, наиболее рационально приспособиться к её распорядку дня. Знание местных особенностей, в том числе связанных с сиестой, поможет избежать или минимизировать временные и нервные затраты.
Распространённость и время сиесты в Испании колеблется в разных регионах и городах. Ориентировочные данные по некоторым городам таковы:
Туристам нужно учесть, что, независимо от города, испанские банки, обменные пункты и аптеки большей частью работают только до сиесты.
Многие объекты, связанные с обслуживанием туристов, жертвуют сиестой ради прибыли. Это, в первую очередь, относится к городам с наибольшим наплывом путешественников – Барселоне и Мадриду. Посещающие их туристы могут не ощутить сиесту вовсе. Основные достопримечательности, крупные торговые и развлекательные центры, рестораны и кафе работают без дневного перерыва. А соблюдают сиесту в Барселоне и Мадриде небольшие магазины и заведения общественного питания, музеи местного значения, редко посещаемые туристами.
Но работающие в традиционное время сиесты рестораны и кафе не отказываются от неё совсем. Они лишь смещают её ближе к вечернему времени. Поэтому не следует удивляться закрытым в 16–19 часов заведениям общественного питания.
Чем дальше от оживлённых туристических маршрутов расположен город, тем более выражена в нём традиция сиесты. Например, большинство музеев Валенсии закрыто в послеобеденное время. Но вот знаменитый Город искусств и науки Ciutat de les Arts i les Ciències принимает посетителей без перерыва на обед. Не соблюдают сиесту и большие торговые и развлекательные центры. А вот небольшие магазины, лавки и кафе днём закрываются на 2–3 часа.
Что же касается небольших испанских городов, то их улицы во время сиесты становятся безлюдными. Таковы, например, Вильяхойоса, Таррагона, Реус.
Заключение
Если во время путешествия по Испании, вы всё-таки упёрлись в закрытую на сиесту дверь, то пусть вас утешат слова Альберта Эйнштейна. Он считал, что siesta очень ценна для свежести ума и творческого состояния. А если время сиесты застало вас недалеко от вашего отеля, то почему бы не подарить вашему организму получасовой сон или расслабление? После него вы будете в оптимальном состоянии для новых туристических впечатлений. Возможно, дневной сон понравится вам настолько, что, вернувшись домой, вы включите её и в свой дневной распорядок.
В каких странах есть сиеста?
Вспоминаю свой первый приезд в Испанию. Мы отдыхали в основном в Барселоне, но в тот день попали в небольшую провинциальную деревушку. Как люди, вырвавшие недельку на отпуск, мы не утруждали себя отдыхом и без устали впитывали в себя новые впечатления. И в полуденное время отправились смотреть местный винодельческий заводик. Проходя по этим же улицам утром, мы наблюдали достаточно оживленную картинку – дети, гоняющие на скейтах и велосипедах, чинно прогуливающиеся старички со старушками. Сейчас же все просто вымерло: ни на улицах, ни во дворах никого не видно, магазинчики и ресторанчики закрыты. На вопрос: «Что случилось?» наши местные друзья с улыбками объяснили нам: «Святая сиеста!», конечно, объяснив нам что это.
Уже по приезде домой, просматривая наши фото, вспомнился мне этот случай, и стали мне интересны подробности, которыми я с вами и делюсь.
Что такое сиеста и откуда она появилась
Выяснилось, что сиеста – это появившийся в силу климатических условий в жарких странах, длительный послеобеденный отдых с обязательным непродолжительным дневным сном. «Придумана» она была еще в XVII веке и ее родиной считается Испания, эту традицию они свято чтут и по сей день. И хотя некоторые крупные магазины и предприятия отказались от сиесты, это скорее исключение, чем практика.
Разновидности сиесты
Оказывается, сиеста различается по длительности:
Где еще есть сиеста
Думая, что традиция послеобеденного сна принадлежит только Испании, я ошибалась. Оказывается, этот обычай практикуют многие жаркие страны:
В заключение хочется сказать, что польза от дневного сна действительно есть и она доказана медиками. С привычкой спать днем по полчаса, вы быстрее восстановите силы, повысите иммунитет, улучшите производительность труда и укрепите свое здоровье. Говорят, традиция послеобеденного сна была даже в Древней Руси.