серна что за животное
Прыжок к браконьерам
В новую редакцию Красной книги России, подготовленную Министерством природных ресурсов и экологии, не вошли 17 редких видов животных, которых ученые рекомендовали к включению. Эти птицы и звери попали в так называемый «спорный список». В серой зоне оказалась и кавказская серна. Несмотря на то, что этот подвид серны занесен в региональные красные книги нескольких республик Северного Кавказа и обитает в основном на особо охраняемых территориях, охота на нее в некоторых районах официально не запрещена. Ученые утверждают, что ее численность снижается по вине человека, и настаивают включить животное в федеральную красную книгу.
Что случилось с Красной книгой?
Красная книга России не переиздавалась ровно двадцать лет — с 1998 года, и планировалось, что в начале этого года будет утверждена ее новая редакция. Пересмотром книги занялась комиссия Минприроды по редким и находящимся под угрозой исчезновения животным. В феврале прошлого года она составила список зверей и птиц, которым требуется защита. Позже, в апреле, этот документ согласовали в Академии наук.
Между тем, по словам ученых, в конце 2017 года в Минюст был отправлен скорректированный отзыв РАН: из списка исчез ряд животных. Академики упрекнули Минприроды в том, что ведомство не учло их мнения. Свои возражения они направили в Минюст, где в итоге отказались зарегистрировать приказ о внесении изменений в Красную книгу и вернули документ в Минприроды на доработку. Свое недовольство действиями чиновников выразили и в профильном комитете Госдумы — депутаты обратились в Минюст с просьбой не регистрировать спорную редакцию Красной книги до разрешения конфликта с учеными, а также попросили Генпрокуратуру проверить, насколько законно в Минприроды был утвержден список видов животных, нуждающихся в охране.
Пока новой редакции Красной книги в публичном доступе нет. По данным российского отделения «Гринпис», в спорном списке — гималайский медведь, кавказский благородный олень, подвиды северного оленя, серого гуся, несколько видов гуменника, серая утка, сибирский горный козел, плотоядная косатка, обыкновенная горлица, а также кавказская серна.
Серна
| Царство: | Животные |
| Тип: | Хордовые |
| Класс: | Млекопитающие |
| Инфракласс: | Плацентарные |
| Отряд: | Парнокопытные |
| Подотряд: | Жвачные |
| Семейство: | Полорогие |
| Подсемейство: | Козлы |
| Род: | Серны |
| Вид: | Серна |
Се́рна, или чёрный козёл (лат. Rupicapra rupicapra ) — обитающий в Европе и Малой Азии вид из семейства полорогих, подсемейства козлов.
Содержание
Описание
Размеры серны составляют примерно один метр в длину и 75 см в холке. Хвост весьма короткий, его длина не превышает 8 см. Вес серны составляет от 30 до 50 кг. У неё компактное и сильное телосложение со стройной шеей, короткой мордой, острыми ушами, чья длина составляет почти половину длины головы. У серны длинные стройные ноги с плоскими копытами, а также достигающие 25 см изогнутые назад рога, присущие обоим полам. За ними расположено отверстие, из которого во время периода спаривания выделяется слизистый, дурно пахнущий секрет.
Летом серны красно-бурого цвета, на животе окраска светлая красно-жёлтая. На спине у неё черно-бурые полоски, шея желтовато-белая. Задняя часть ног белая, хвост с нижней стороны и на кончике чёрный. От ушей до глаз простирается чёрная полоска. Зимой серны сверху тёмно-коричневые, снизу белые. Ноги и голова жёлто-белые.
Распространение
Серны обитают в Альпах и встречаются от французской Савойи до Далмации, а также в Балканских горах и в Карпатах. К их ареалу распространения относятся также Кавказ и Малая Азия. Охотнее всего серны населяют возвышенные лесные пояса, летом часто поднимаются ещё выше в горы. Если внизу ей слишком сильно досаждают, она поднимается в почти недостижимые для человека скалистые местности, откуда ранним утром делает вылазки на горные луга между скалами. Зимой спускается в леса.
Поведение
Самки и молодняк живут в небольших стадах от 15 до 30 животных. Социальные связи меняются в зависимости от времён года. Летом они весьма интенсивны. Один из зверей всегда исполняет функцию стража и оповещает остальных при опасности свистоподобным звуком. По мере того, как дело приближается к зиме, связывающие узы стада становятся слабее, некоторые стада перемешиваются, другие просто распадаются. Как правило, стадом предводительствует опытная самка. Взрослые самцы живут поодиночке и посещают стада только поздним летом. Прогоняя подрастающих молодых самцов, они сражаются с другими соперниками за право спаривания с самками стада, которое происходит во второй половине ноября.
В конце мая или в начале июня у серны рождаются от одного до трёх детёнышей, которые следуют за матерью и в течение трёх месяцев питаются исключительно материнским молоком. Половая зрелость достигается в возрасте от двух до трёх лет, у самок раньше, чем у самцов. Продолжительность жизни у самок составляет 20 лет, у самцов — 15.
Пища серн состоит из молодых побегов альпийских кустарников и деревьев, а также из трав и листвы. Зимой они не брезгуют также мхами и лишайниками.
Враги и опасности
Естественными врагами серн являются рыси, волки и медведи. Иногда молодняк серны становится добычей беркута. Опасность для серн также представляют скатывающиеся вниз камни и осколки скал, также лавины, в которых погибают прежде всего детёныши. В тяжёлые зимы многие серны становятся жертвой голода.
Геральдика
Изображения серны можно встретить на гербах муниципалитетов Европы.
Научное родовое название Rupicapra происходит от латинских слов rupes (скала, камень) и сарrа (коза), однако большинство систематиков считают серну не представителем коз, а антилопой, выбравшей в ходе эволюции жизнь в горном ландшафте.
ФОТО MARKUS L/FLICKR.COM (CC BY-NC 2.0)
К близким родственникам серн можно смело отнести других представителей этого рода, например горалов, живущих в Азии, и снежную козу, обитающую в Северной Америке.
Все представители серн — грациозные животные.
Обретаясь в горах, они приспособились к жизни в суровых условиях.
Их копыта, как у баранов и козлов, имеют твердые, острые кромки, а между ними мягкие подушечки.
Такое устройство конечностей позволяет сернам цепляться за малейшие выступы скал и удерживаться на ледниках.
И у самок, и у самцов вырастают короткие черные рога, которые на вершине резко поворачиваются назад в виде крючка.
Рога имеют приблизительно одинаковую длину, но у самцов они более толстые. Как и другие горные животные, серны ведут стадный образ жизни.
Большие группы состоят из самок, молодняка и молодых самцов. Взрослые самцы в основном ведут одиночный образ жизни и лишь в период гона, в конце октября — ноябре, присоединяются к группам и изгоняют молодых, причем между доминантными самцами происходят турнирные схватки.
Зрение, слух и обоняние у серн развиты прекрасно, именно они помогают животным спасаться от многочисленных врагов. Заметив их, животные предупреждают сородичей свистом и ударами копыт по камням. Серны быстро бегают и при опасности укрываются в недоступных скалах.
Ранее предполагалось, что все серны представляют один вид, но в наши дни систематики считают, что существуют два четко выраженных вида: серна обыкновенная (Rupicapra rupicarpa) и западная (Rupicarpa pyrenaica).
Эти самостоятельные виды в свою очередь имеют семь подвидов. Еще одной особенностью серны является сильно прерывистый ареал. Эти представители горных полукозлов и антилоп населяют горы Южной и Центральной Европы.
В Азии они встречаются в Турции (Анатолия) и на Кавказе. Этих животных успешно акклиматизировали в Новой Зеландии, выпустив в 1907 году в качестве подарка от австрийского монарха Франца Иосифа I в дикую природу.
Животные быстро приспособились к условиям острова, и с 1936 года на них стали охотиться. В наши дни новозеландские охотники добывают за год около двух-трех тысяч серн.
Испокон веков охотники Европы и Азии считали серну почетным трофеем. Ее шкура шла на изготовление великолепной замши. Австрийские охотники использовали волосы с шеи и спины животного для украшения головных уборов (тирольская шляпа). Мясо высоко оценено гурманами.
Сама охота считалась сложной и опасной. Охотник не только должен был подкрасться к животному на нужную дистанцию, но и подумать о том, куда оно упадет после выстрела.
Обыкновенная серна насчитывает семь подвидов. Пять обитают в Европе и два — в Юго-Западной Азии.
В свою очередь юго-западная серна объединяет три подвида: Пиренейская (Южная Франция, Северо-Восточная Испания), Кантабрийская (Кантабрийские горы, Северо-Восточная Испания), Апеннинская (Апеннинские горы, Центральная Италия).
Эти подвиды отличаются меньшими размерами рогов, растущих более вертикально, чем у остальных серн. Численность Пиренейской серны составляет более 20 000 особей.
Некоторые из перечисленных подвидов крайне малочисленны, другие же представляют обычный объект охоты. Наиболее высокая численность серны в Альпах. Здесь обитает не менее 400 000 особей, причем эта цифра растет.
ФОТО FULVIO SPADA/FLICKR.COM (CC BY-SA 2.0)
Типичные местообитания серн — это скалистые склоны гор с участками леса. Скальные обнажения с карнизами и нишами используются парнокопытными как убежища от хищников или неблагоприятных погодных условий.
Ясно выраженных сезонных миграций не наблюдается, в течение года серн можно встретить от нижней зоны леса до высокогорья.
Меняется лишь степень встречаемости их на разных высотах и экспозициях склонов. Летом основная масса животных держится на высотах от 1700 до 2500 метров над уровнем моря, в верхней полосе леса, субальпийской и альпийской зонах.
С конца октября бо`льшая часть серн начинает перемещаться в лесной пояс. Зиму козы проводят в полосе темнохвойных лесов на высотах 1000–1500 м над уровнем моря. Обычно серны придерживаются крутых южных склонов и осыпей, лучше прогреваемых солнцем.
Петр Зверев
КРАСОТКИ ИЗ ФРАНЦИИ
Самым бюджетным трофеем из всех горных животных считается серна. По системе SCI их десять подвидов.
Для достижения высшего алмазного уровня «Серны мира» достаточно добыть шесть. Интересно, что по клубной системе OVIS насчитывается одиннадцать подвидов серн, а в Клубе горных охотников России (КГО) их аж четырнадцать. Я это понимаю так.
Мир охотников невелик, а уж «горняков», для кого охота не развлечение, а адский труд, связанный с риском для здоровья и жизни, совсем мало. И все это люди увлеченные, берущие новые вершины — как в прямом, так и в трофейном смысле. И им хочется добывать все новые виды животных, продвигаться дальше и дальше.
До этого во Франции я не охотился, посему для меня это была новая страна, новые традиции и трофеи. Организаторы охоты обещали на все про все три-четыре дня. Отлично! В путь!
В самолете я встретил своего одноклубника Андрея, который тоже собирался охотиться на серну, но, в отличие от меня, второй раз. Поговорили мы с ним, все обсудили, долетели до места, и наши дороги разошлись.
Франция не какая-нибудь гигантская страна, для нее и одной серны — Шартрезской — за глаза достаточно. Но охота была организована еще на один подвид — Веркорский. Оба подвида названы так по месту их обитания, а это Шартрезский и Веркорский массивы. Интересно, сама-то серна знает, как и почему называется.
Поскольку охота на серну проходит в условиях горного ландшафта, хорошая оптика, желательно с дальномером, может оказать неоценимую помощь. ФОТО ЛЕОНИДА ПАЛЬКО
Планы планами, а погода сразу внесла в них свои изменения. Ну что ж! В одном месте туман — поедем в другое. Карабин пристрелять не дали, мол, все и так хорошо пристреляно. Лучшее время для охоты — вечер до темноты и утро. Днем серны прячутся, в лесу.
Местные переживают: вот-де пришли волки из Италии и серн разогнали, теперь мало шансов их увидеть. А по законам Евросоюза волки защищены. И они бесчинствуют. Поэтому нужно использовать любую возможность.
В гараже, переделанном местными охотниками под штаб-квартиру, где главное — большой стол для посиделок, мы переоделись и отправились скорее в горы. Подъем был буквально по отвесной стене, держаться можно было только за ветви кустарника, на них же и подтягиваться, помогая ногам руками.
Так что утром пришлось все начинать сначала: подъем на господствующую высоту, выслеживание, выбор правильной позиции, стрельба с упора. Итог — выстрел в самое сердце. Все. Можно радоваться.
Я так и не понял, какую взял серну. Шартрезскую? Или Веркорскую? Ну да все равно! Я непременно приеду сюда еще раз, за любой красоткой.
А вечером с местным владельцем охотничьего магазина я выбирал значки охотничьей тематики и получил сумасшедшее удовольствие. В результате в мою коллекцию добавились 72 значка. Это мой второй трофей.Спасибо, Франция!
В самолете встретил Андрея. Он тоже прекрасно отстрелялся и добыл трофей.
Леонид Палько
НЕДОСТУПНАЯ ТУРЧАНКА
Охотиться я стал не так давно и в общем-то случайно. В 2007 году один мой добрый товарищ увлек меня в Африку. И если туда я улетал ничего не знающим об охоте новичком, то в Москву вернулся навсегда отравленным ее благородной бациллой человеком.
С тех пор я много охочусь по всему миру и ни секунды не жалею о своей «болезни». На сегодняшний день в Африке мне осталось лишь четыре сафари, чтобы «закрыть» все трофеи.
Многие охотники стремятся собрать полную коллекцию разрешенных к добыче подвидов серны. ФОТО ПАВЛА ГУСЕВА
Я люблю горы. Это первое. Второе. Я ввязался в бесконечную гонку за наградами Международного клуба «Сафари» и отступать уже не намерен! И Третье. Из всех охот, на которых я побывал, горные стоят особняком, и лучшая среди них — охота на серн.
Сегодня из десяти подвидов серн, официально зарегистрированных клубом, мною добыто восемь. Каждая из охот памятна и интересна.
Одна помнится тем, что серна была добыта в экстремальных погодных условиях, другая — прекрасными видами гор, третья — дальним выстрелом.
Но я хочу рассказать об охоте на анатолийскую серну. Она не принесла мне желанного трофея, мало того, на ней я чуть не погиб, попав под камнепад.
Но мне представляется справедливым рассказать именно о неудавшейся охоте, потому как многие люди склонны думать, что охота — это некий поход в магазин за мясом, трофеем и т.д., что охотники — варвары, убивающие бедных беззащитных животных, у которых нет ни малейшего шанса на спасение.
Итак, восточная Турция, район Трабзона. Чтобы было понятно, где это, добавлю, что от места охоты до Батуми всего 60 километров. Потрясающе красивые горы!
Это не Центральный Кавказ с остроконечными гребнями и вершинами за три-четыре тысячи метров. Своей буйной растительностью, округлыми формами и террасами с чайными плантациями побережье Черного моря тут больше всего напоминает кусочек юго-восточной Азии — Таиланд.
Картина дополняется глубокими ущельями с отвесными стенами, по дну которых текут бурные речки и ручьи с бесчисленными водопадами, а над ними висят радужные облака водяной пыли. Все это, конечно же, вызывает желание снимать и снимать в бесплотных попытках схватить и сохранить в памяти красоту и уникальность места.
Поездив по миру, ответственно заявляю, что это одно из красивейших мест, которые мне довелось увидеть.
Дорога от аэропорта до района охоты не заняла много времени. Далее последовал подъем в горы на машине до охотничьей хижины, откуда нам предстояло охотиться. Проходимость гор по тропам была отменная.
Зализанные формы рельефа, высота не более 2500 метров — трудно представить лучшие условия для горной охоты. Однако если вы покинете тропу, то передвижение превратится в пытку. Мне, например, вспоминается боль в руках (да-да, в руках, а не в ногах или спине) от постоянного подтягивания за длинные стебли кустарников, стелющихся по склону.
Каждый шаг — усилие, каждая секунда — контроль за положением тела на склоне. Если оступишься или упадешь, то легко скатишься по ветвям и стволам кустарника вниз на десяток-другой метров.
Поскольку серна — типичное горное животное, то охотник должен обладать терпением, силой и выносливостью. ФОТО АНДРЕЯ ЗАИКИ
Вот так, подтягиваясь на руках, как заправские гимнасты, мы поднялись на вершину хребта, откуда открывался вид на горы. С этой точки в бинокли мы нашли группу животных, среди которых были трофейные экземпляры.
Животные, естественно, бросились наутек. Удрученные промахом, мы стали спускаться к дому. Однако и здесь нас ждал капкан.
К несчастью, проводники «промахнулись» руслом реки, и, идя параллельным ущельем, мы уткнулись в водопад, обойти который не было ни малейшего шанса, а прыгать вниз с десятков метров очень не хотелось.
Уже в сумерках нам пришлось разворачиваться и подниматься снова, хотя, по словам проводников, мы не дошли до автомобиля каких-то четырехсот метров. Разочарованию не было конца. Во время подъема старшему проводнику пришла в голову мысль, что можно тропой перевалить из нашего ущелья в то, по которому мы поднимались утром. Оставалось лишь найти эту тропу.
Посланный на поиски человек исчез во мраке ночи, подсвечивая себе дорогу сотовым телефоном (единственный налобный фонарь был, кстати, у меня), а мы расположились под склоном и стали ждать. Не прошло и десяти минут, как ушедший обрушил на нас камнепад. Случайно.
Уж не знаю почему и за что, но меня судьба «порадовала» подарком в виде здоровенного камня, упавшего мне на голову. Горы огласились моим ревом от боли, испуга и шока. Кровь лилась рекой. Что я кричал в эти минуты, повторить нельзя.
Но постепенно испуг отступил, а осмотр показал, что у меня просто рассечена кожа (в больнице мне наложили девять швов), и, «заправив мозги в голову», я предложил своим спутникам продолжить выход к лагерю. Проводники хотели было вызвать спасателей, но я их убедил не делать этого.
Даже если они скоро прилетят, то все равно не смогут эвакуировать меня на вертолете и вынести мои 107 килограммов на носилках, так как мы находились на дне узкого ущелья.
Однако, когда через час-полтора мы спустились к месту, откуда начали свой подъем, меня уже поджидал десяток автомобилей и человек сорок врачей, спасателей, полицейских и представителей еще бог весть каких служб.
Апогеем дня стал вопрос, заданный именно мне одним из спасателей: «А где пострадавший?» Может быть, потому, что из всей группы, состоящей из пяти человек, я был вторым, спустившимся к лагерю?
На этом моя охота, к сожалению закончилась. Два дня ушли на больницу, врачей, рентген и полицию. Законники долго пытали меня на предмет, не было ли в случившемся криминальной составляющей.
Затем в горах случился туман, который висел четыре дня. А потом подошло время возвращаться в Москву. Но свою анатолийскую серну я возьму в следующий раз. Обязательно. Характер не тот!
Серна
Серна – небольшое животное, которое можно увидеть только в зоопарке или среди россыпей камней и скал, где она обитает в дикой природе. На вид это типичный представитель козьих, который к тому же относится к семейству парнокопытных. Между прочим, если перевести название «серна» на русский язык, то получается «скальная коза». Это идеально характеризует животное, давая понять, где живут парнокопытные и как они выглядят.
Описание животного серна
Редко в семействе парнокопытных, представители обоих полов не отличаются друг от друга. Обычно, есть некие визуальны детали, по которым определяется половой признак, вроде рогов, раскраски, размеров. Но серны – одинаковы. На взгляд не определишь, где самка, а где самец. Животные сами по себе не крупные, они вырастают не выше 70-75 см, а в длину не больше метра. Масса тела от 35 до 50 кг. При таких габаритах выглядят они довольно интересно и кажутся полными энергии и силы. Тело компактное, поджарое, бока не широкие, круп и спина создают одну линию. Хвостик маленький – 5-6см. Ноги длинные и плотные, заканчиваются твердыми копытами. Копыта раздвоены, след от них характерно раздвоен, в ширину около 6см. Нет горба и прогиба в шее. Шея вытянутая, не тонкая, но гибкая и подвижная. Голова и мордочка удачно сложены. Мордочка сужается вниз, рот маленький, нос ровный, на конце мягкий и черный. Глаза расположены широко, практически по бокам головы. Уши длинные, стоят торчком, заостренные. Посередине лба, вверх и назад растут рожки. Они ровные, только вверху чуть загибаются назад и вниз. Длина рогов 15 – 25см.
У серн хорошо развиты все внешние чувства. Но ввиду шумной местности обитания, когда падают камни, шелестят растения, журчат горные ручьи, слух отходит на второй план. Звери больше пользуются обонянием и зрением, которые помогают подмечать опасность и изменение в окружающей обстановке издалека.
Мех серны густой, летом длина его 3см, зимой вырастает подшерсток. За сезон животные меняют раскраску два раза. Летний наряд более пестрый, формируется в конце весны – начале лета, он сливается с летним горным пейзажем. Преобладают бурые и красные тона. Живот светлый, красного и желтого оттенка. Спина и бока черно-бурые, шея белесо-желтая, Ноги с внутренней стороны белесые, внешняя часть черная и бурая. От загривка к хвосту идет черная полоса, хвост тоже черный. Голова покрыта шерстью полностью, кроме кончика носа. Губы как будто подчеркнуты черным, длинна носа светлая, глаза обведены бурым. Задняя часть ушей и их края черные. Зимой мех не так пестрит, появляется в конце осени. Он коричневый, темнее на спине, более светлый на животе. Ноги тоже светло-коричневые. Голова, грудь и шея светлые.
Передвижение
Серны уверенно чувствуют себя среди камней и на склонах. Но они никогда не забираются туда, где много снега и есть лед. Их копыта тонкие, малоподвижны, пальцы плохо расходятся. На льду животные скользят, а на снегу проваливаются. Передвигаются они скачками, иногда совершают длинные прыжки на 7 метров. Развивать большую скорость не могут, хотя пересеченная местность, в которой они обитают этому и не способствует.
Голос
Хотя серна относится к семейству козьих, голос у нее не характерный, не схож с сородичами. Звуки напоминают протяжный свист и шипение, с примесью булькающих и хрюкающих звуков. Малыши издают блеяние, взрослые особи тоже могут блеять, немного напоминая баранов. Животное может издавать крик, но парадокс в том, что он тихий, его слышно не далеко, он похож на носовое мычание.
Происхождение и виды серны
Сейчас существует несколько подвидов серны, но ученые предполагают, что некогда животные были объединены в одну популяцию и жили на обширной территории. Было это приблизительно 350 000 – 400 000 лет назад. Теперь же их популяция значительно снизилась, семейство разбито на подвиды, а ареал разрознен. Подвиды определяются по местности, в которой обитают серны.
7 наименований подвидов:
За счет того, что все подвиды живут в удалении друг от друга, они не скрещиваются между собой. При этом ученые предполагают, что это пошло бы на пользу для популяции.
Ареал и места обитания серн
Ареал обитания серн не обширен, они практически не кочуют, что не дает виду расселиться. Границы жизни обусловлены предпочтениями животных в обстановке и пище. Если ареал отмечать на карте, то получатся четко выделенные зоны. Для каждого вида характерна определенная местность, соответственно названию. Это восток и северо-восток Турции, горы Балканского полуострова, горы Татры, Карпаты, Альпы, Пиренеи, Кавказские, Понтийские и Малой Азии.
Люди пытались расселить серну в некоторые уголки планеты. Животных перевезли в горы Норвегии и Новую Зеландию. В Норвегии серны не прижились, они погибли, а причину выяснить так и не удалось. Но вот в Новой Зеландии им стало так комфортно, что теперь правительство даже разрешает на них охотиться. Скальные козы расплодились на Южном острове. Отличает их от континентальных сородичей размер. Они весят не больше 40 кг.
Серны – пугливые животные. Они не любят когда их тревожат, ведут преимущественно ночной образ жизни, днем предпочитая оставаться на месте. Дальних переходов не совершают, летом и зимой остаются в одной области, только перемещаясь вниз и вверх по склонам гор. Летом серны уходят повыше, чтобы их не тревожили люди. В горах у них достаточно пищи, они комфортно чувствуют себя среди обрывов, на склонах, в горных лугах. Зимой, когда выпадает снег, копыта не позволяют так же ловко передвигаться по обледеневшим, заснеженным камням. Козы отправляются вниз, спускаясь до лесной местности, но при этом оставаясь на склонах гор. Здесь им хватает пищи и есть укрытия в виде рощ и опушек леса. Так происходит из года в год и серны не изменяют себе и своим привычкам. Даже если люди приведут пастись домашний скот на место выпаса диких животных, вторые не откажутся от привычек и выйдут к ним.
Зимой, в суровое время, серны живут более разрозненно. Но в теплый сезон могут объединяться в группы или большие стада. Так повелось, что самцы держаться отдельно от самок, могут быть одиночками или формировать группы из нескольких особей. Самки с детенышами живут стадами до 30 особей. В брачный период самцы примыкают к общему стаду.
Чем питается серна
Серна – травоядное животное. Она поедает то, что растет на склонах гор, в горных долинах, лугах. В основном это травы, цветы, молодые побеги деревьев и кустов, листья, иногда злаковые культуры. Особенно легко все это находить летом, даже не приходится никуда отправляться, что позволяет сернам сидеть на одном месте. В отношении воды козы тоже не прихотливы. Чтоб не идти к ручьям они просто слизывают росу и получают влагу из зелени. А вот соль для них важна, особи постоянно ищут разные солонцы. Зимой добывать пищу сложно, особенно если выпадает много снега. В это время употребляются сухие ветки, сухая трава и листья, при условии, что их получается достать. Так же животные начинают, есть мох, мягкую кору деревьев, хвою и лишайники, чтоб утолить голод. Голод – одна из причин гибели серн, а зимой в горах мало пищи. Ежегодно стада несут потери.
Опасности и враги серн
Большую опасность для серн представляют крупные хищники волк и медведь. Спастись от них практически невозможно. Но, как уже говорилось, серны очень трусливы, поэтому на них нападают лисы и рыси. Имея рога и крепкие копыта, козы не дерутся за свою жизнь, а убегают. Единственный шанс выжить для них, это положиться на свои ноги. Даже если на одну особь напал хищник, ее собраться не кинутся на помощь, будут бежать рядом, с опаской наблюдая за борьбой. Еще одна опасность это хищные птицы – беркуты, орлы. Они способны унести не крупную особь или детеныша серны, сбросить его на скалы. Если же птица схватит слишком крупную дичь, то копытное может отбиться. Оно будет бежать по склону вниз, падать, катиться по камням, тем самым нанося урон нападающему, пока тот не выпустит добычу из когтей.
Еще одну опасность для жизни представляет сама местность. Хотя скальные козы проворны и ловки, они не застрахованы от падений со скал, от камнепадов и лавин. Так же гибнут животные от голода и болезней. Стада кучкуются, а значит, зараза и инфекция может поразить многих особей. Даже чесотка может стать смертельной.
Размножение и потомство серн
В отличие от многих животных, для брачного периода серны выбирают не теплую весну, а холодную осень. Гон начинается в середине октября. Самцы присоединяются к стадам, самки выделяют особый секрет из своих рогов, который привлекает запахом ухажеров. После спаривания, период беременности длиться до 6 месяцев. Самки не покидают стадо, они сбиваются вместе и даже рожают прямо в стаде. Роды выпадают на май – июнь.
У одной самки рождается один детеныш, двое это редкость. Малыши слабые и беззащитные, но через несколько часов способны медленно шагать за матерью. Первое время самки держаться ближе к опушкам лесов, чтобы молодежи было где прятаться. Так животные живут несколько месяцев, по истечению которых детки окрепнут и будут уверенно прыгать за родителями по камням и скалам. Примечательно, что самки заботятся не только о своем потомстве, они могут проявлять внимание и уход потомству своих подружек.
Половая зрелость у серн наступает в 1.5 года, но они продолжают расти и развиваться. Спариваются они не раньше трех лет отроду. При этом средний срок жизни особей около 10 лет.
Статус и промысловая ценность серны
Кроме Кавказской серны, которая занесена в Красную Книгу, остальная популяция животных вне опасности, скальные козы комфортно живут и размножаются. Общая численность особей всех видов достигает цифры в 420 000 голов. В регионах, где обитают животные, охота на них разрешена, их рога считаются хорошим трофеем, а мясо – желанной добычей.
Были попытки одомашнить серн, но это не удалось. Они слишком свободолюбивы, им нужны дикие условия для жизни и размножения. Хотя скальная коза предпочитает не менять места выпаса, но если люди начинают активно пасти там домашний скот, серна вынуждена уйти с облюбованных лугов. Соседство с человеком ей не по душе. Это может быть причиной исторического уменьшения популяции, так же как создание на территории ареала туристических маршрутов, баз отдыха.
Пищевые качества
Мясо серны весьма ценится. Оно не волокнистое, на вкус слегка сладковато и не жирное. Так же оно будет очень полезно для людей с заболеваниями сердца и слабым иммунитетом, так как содержит в себе витамины D, PP, B, E. Кроме того оно содержит хром, железо, кобальт, фтор, цинк, медь, натрий, магний, кальций, калий, что в правильных количествах полезны для человека.
Готовить мясо не сложно, можно экспериментировать, пробуя разные виды термообработки и сочетания с гарнирами, овощами, соусами. Оно хорошо поддается жарке, тушению, подходит как суповая добавка, используется для фарша, запекается. Из мяса серны получается отличное рагу, с тушеными овощами. В приготовлении серны главное не боятся, выбирать те ингредиенты, которые по душе повару.