сербия сувениры что привезти
Что привезти из Сербии: сувениры, одежда и полезные подарки
Сербия – это прекрасная страна со своими традициями и культурными ценностями. Посетив ее, каждый турист хочет привезти что-то на память для себя и своих родных. В каждой стране есть свои характерные сувениры и товары, которые являются настоящими символами. В статье будет рассказано о том, что привезти из Сербии для родных и друзей.
Алкоголь
При размышлении о том, что привезти из Сербии, первое, что приходит на ум, – это сербский алкоголь, который является предметом национальной гордости. Наиболее известна ракия – крепкий напиток, приготовленный из разных фруктов. Местные ремесленники нещадно эксплуатируют национальный продукт, предлагая в компании с ним приобрести глиняную флягу на веревочке или красивый графин из керамики. К ракии вам также предложат небольшие чашечки с национальной символикой или памятные рюмки из стекла.
Не менее популярен напиток сливовица, мастерство приготовления которого оттачивается виноделами и до настоящего времени. Она имеет неповторимые вкусовые качества. В магазинах Сербии также можно приобрести вильямовку (грушевый напиток), крушковачу. Популярен у туристов и пелинковец – своего рода аналог абсента, приготовленный на полыни.
Но наибольшим спросом пользуются вина Сербии. Виноград, выращенный под ярким солнцем Балканского полуострова, отличается неповторимым вкусом. Местные виноделы знают толк в приготовлении напитка, поэтому многие марки известны далеко за пределами страны. Если вы не знаете, что привезти из Сербии в подарок, купите бутылку хорошего вина. Такой ценный презент оценят по достоинству.
Виноградарство в Сербии очень почитается. Ежегодно церковь освещает виноградную лозу, что говорит о ее важности. Приобрести вино можно практически везде: в любом магазине или лавчонке. Даже монастыри, располагающие виноградниками, продают свои вина прекрасного качества.
Брояница
Главным сувениром из Сербии является брояница. Это религиозные четки, выполненные из шерсти. Их особенность состоит в плетении, которое повторяет семь крестов. Местные жители молятся и перебирают четки. Но для туристов брояница является оберегом, а не религиозным символом. Приобрести такой сувенир можно в любой лавке. Настоящая брояница плетется из шерсти, но иногда встречаются кожаные и синтетические изделия.
Иконы
Продолжая религиозную тематику, стоит вспомнить о сербских иконах. Если для жителей они имеют прямое назначение, то для туристов являются необычными сувенирами. Чаще всего в продаже встречаются образы святой Параскевы Сербской и святого Саввы, который является настоящим покровителем сербского народа. Не менее популярна икона «Благословение на дому». Приобрести православную атрибутику можно в монастырях, сувенирных лавках и на ярмарках.
Керамические изделия
Еще один символ Сербии – декоративная керамика. В местных лавках вы найдете не только традиционные тарелки, горшочки, кружки, но и потрясающие фигурки разных существ, которые напоминают героев из мультфильмов.
Такие смешные человечки способны поднять настроение каждому туристу. Кстати, очень популярна в Сербии необычная посуда «бардак», которая представляет собой нечто среднее между флягой и графином.
Кружево
Сербские мастерицы – потрясающие рукодельницы. Они изготавливают удивительной красоты кружева. Ремесло пришло из Ирландии, но постепенно оно было освоено местными жителями, которые крючком вяжут салфетки, скатерти, предметы декора, занавески и прочие изделия. Колубарские кружева охотно используют для создания одежды. Любая женщина оценит столь красивый и полезный подарок из Сербии. Тем более что подобные изделия можно использовать в своем гардеробе.
Практичные подарки
Подарочные сувениры – это далеко не все, что можно привезти домой из путешествия. Как ни странно, но одежда из Сербии – это тоже прекрасный подарок. Благодаря горному рельефу и большим овечьим отарам в стране нет недостатка в шерсти. Из натурального материала здесь изготавливают жилетки, носки, свитера, шапки и штаны. Теплые и мягкие изделия подарят вам радость при носке. Приобрести их можно в сувенирных лавках.
При поездке в Белград (Сербия) стоит обратить внимание и на тканые изделия. В стране сохранились давние технологии создания одежды на ткацких станках. Тканые сумки, платья и прочие вещи могут стать не только прекрасным, но и очень полезным сувениром.
Не менее популярны сербские тканые ковры. Мастера станка изготовляют потрясающие вещи, которые до сих пор весьма актуальны в быту.
А жительницы Белграда (Сербия) могут похвастаться искусством вязания, которое известно как «хекланья». Ремесло переняли жители от австро-венгерских племен, но постепенно оно укоренилось в Сербии и переросло в национальную гордость.
Трикотаж
Очень популярен хороший сербский трикотаж. Его можно приобрести в торговых центрах Белграда или других городов. Наиболее известные бренды: «Мона», «Легенда», «Николас», «Атекс», «Баласевик», «Ивко» и прочие. Одежда этих марок придется по вкусу туристам всех возрастов и любого достатка. Одежда из Сербии отличается хорошим качеством.
Национальная одежда
Если вы раздумываете над тем, что привезти из Сербии, обратите внимание на старинную одежду. Национальный костюм – это самый популярный сувенир. Особенно стоит отметить головной убор под названием шайкачка. Такая шапочка делается из шерсти. Она появилась в восемнадцатом веке и изначально служила головным убором для военных. Шапка может иметь разные формы и размеры. Чаще всего она внешне напоминает лодочку или конус.
В настоящее время головной убор остался исконно сербским. Он настолько плотно вошел в жизнь местных жителей, что до сих пор является предметом гардероба. Приобрести такую шапочку можно в любом магазине или лавке Белграда (Сербия). С дизайнерской точки зрения шайкачка – вещь стильная. При покупке продавцы часто предлагают приобрести еще и аксессуары в виде нашивок.
Национальная обувь страны – это опанцы. Плетеное изделие ручной работы делают из кожи. Внешне такая обувь напоминает сабо с приподнятыми носами. Каждый день ее сложно носить, но в качестве сувенира можно приобрести.
Еще один полезный подарок из Сербии – современная кожаная обувь. Ее отменное качество заслуживает пристального внимания. Страна вообще славится изделиями из кожи. Например, для гостей представляет интерес кожгалантерея, которая тоже является сербской гордостью. В качестве сувенира можно купить перчатки, кошельки или ремни.
Модницы перед поездкой в Сербию заранее узнают о расположении аутлетов, чтобы приобрести качественные сумочки и прочие кожаные аксессуары, которые не уступают модным брендам.
Опытные путешественники рекомендуют приобрести сербский домашний текстиль и постельное белье. Такие вещи имеют высокое качество и заслуживают уважения. Постельные комплекты можно купить в супермаркетах или сетевых магазинах.
Мясные изделия
Обязательным продуктом на столе сербов является мясо. Оно очень популярно и включено в состав практически каждого национального блюда. Вяленое сербское мясо может стать хорошим и вкусным сувениром для родных. Сыровяленый или копченый окорок здесь называют пршут. По вкусу он напоминает испанский хамон.
Домашний пршут – это национальное деревенское блюдо, рецепты приготовления которого передаются из поколения в поколение. Качественный продукт имеет длительные сроки хранения. А потому довезти мясо домой не составляет труда. Еще одним мясным изделием, которое стоит отведать, является баранья колбаса – кулен. Потрясающе вкусна и печиница – запеченная свинина.
Сербские сыры
Сербские сыры тоже достойны внимания туристов. Настоящие гурманы отмечают, что белградские сыровары достигли вершин мастерства в изготовлении продукта. Сыр может стать очень вкусным сувениром.
Выбрать среди огромного его разнообразия в Сербии очень нелегко. В местных магазинах можно найти мягкие, твердые, соленые и прочие виды. Самыми вкусными, по мнению гостей, является твердый сорт стари, мягкий – млади, плавленый каймак и желтый качкаваль. Очень популярен козий сыр, который готовят по греческой рецептуре.
Сладости
Белград – это рай для любителей сладостей. Несмотря на все разнообразие современных фабричных конфет, большой популярностью пользуются традиционные лакомства домашнего приготовления. Национальным символом являются сердечки, выполненные из пряничного теста. Вкусные изделия хорошо переносят транспортировку, поэтому могут стать замечательным подарком.
Не меньшей популярностью пользуется сербский мед. Сербы много столетий занимаются пчеловодством и невероятно преуспели в этом деле. Прекрасный нектар продают в Монастыре Манасия. Здесь можно приобрести мед акации, липы или лесной.
Сербия также славится тонким тестом – коре. Оно долго хранится, особенно в морозилке, поэтому его можно приобрести для дома. Еще одним интересным сувениром для мастериц может стать набор пряностей. В местных магазинчиках можно отыскать массу пакетиков с пряностями для выпечки. Если вы сами не умеете печь, можно приобрести уже готовые белградские сладости.
Самая известная сладость Сербии – это слатко, или пекмез. За столь необычным названием скрывается варенье или джем. Традиционно лакомство готовят из слив, но при желании можно отыскать варенье из инжира, абрикоса или черешни.
Если вы любите заграничную «Нутеллу», то стоит приобрести белградский «Еврокрем». Молочно-шоколадная сладкая масса очень популярна у туристов. Кроме того, стоит обратить внимание на сербский шоколад. В качестве сувенира можно приобрести лакомство с кристаллами ликера или ломтиками ягод. В Сербии очень много торговых марок, производящих шоколад, причем ни одна из них не представлена в России.
Очень вкусным десертом является заварное печенье тулумбу из Турции. Внешне оно напоминает ароматные палочки с сиропом. Такие сладости здесь предлагают к кофе в каждом кафе. Печенье оценят любители низкокалорийной выпечки. Также можно приобрести рахат-лукум из грецкого ореха и лепестков роз.
К вкусным сувенирам относят айвар – икру из болгарского перца, которая является настоящим символом Сербии.
Страна славится не только алкогольными напитками, но и травяными сборами, здесь их обычно называют чаями. Значение напитка в Сербии немного иное, нежели в России. Настоящие травники продают подлинные сборы, которые рекомендуется пить свежезаваренными. Чаи можно найти в обычных магазинах: стандартно в пакетиках собрана ромашка, мята, толокнянка и чабрец.
Приятные мелочи
В каждой сувенирной лавке можно найти большое разнообразие небольших подарков, которые можно приобрести для знакомых. Это вымпелы, значки, открытки и флаги. Очень интересным сувениром являются куклы в национальном сербском костюме. Фигурки имеют различные размеры и могут служить не только национальным символом, но и игрушкой.
Что привезти из Сербии: сувениры и подарки
Кроме традиционных магнитов на холодильник, что ещё можно привезти из Сербии — на память, в виде сувенира или подарка? Мы уже накопили немалый опыт в этом вопросе, которым и хотим сегодня поделиться.
У всех, кто приезжает в Сербию на отдых или в гости, запросы разные:
Постараемся, чтобы наш список включал все категории подарков. Итак,
Что привезти из Сербии, кроме магнитов на холодильник?
Символическое и декоративное
Опанци и шайкача — элементы традиционной сербской одежды. Опанци (в ед.ч. — опанок) — это что-то типа кожаных лаптей с загнутым носом. Мастеров, которые изготавливают настоящие опанци, не так и много осталось…
Шайкача — традиционная шапочка, напоминающая пилотку. Они бывают в сувенирном исполнении, бывают «в натуральную величину».
Флаг, вымпел — эти сувениры особенно подходят коллекционерам.
Книги, открытки, эстампы, карты страны или региона — вполне можно найти, это недёшево.
Кукла в национальном костюме — можно найти красивых кукол разного размера, чаще всего — с столице или местах, посещаемых туристами.
Декоративные фляжки на верёвочке /для ракии/ — они называются «бАрдак.
Наборы для Славы — комплекты посуды, предназначенные для празднования Сербской Славы — религиозного семейного праздника в честь святого покровителя семьи. Это, как правило, наборы бокалов или рюмочек с графином. С изображением святого.
Фирменные наборы — кофе и кофейный бокал или тому подобное от местных поставщиков кофе.
Функциональное
Футболка или сумка из ткани с надписью или флагом.
Диски с сербскй музыкой — если музыка для вас или ваших друзей значима, то диск с сербской музыкой того или иного направления — эксклюзивный подарок. Это новые знания, новые ощущения, которые наверняка осталось бы «за кадром», не окажись вы в Сербии. Как выбрать диск? Есть интуиция, есть подсказки (например, статья о сербской музыке), но самое лучшее — рекомендации специалиста. Нашим гостям в этом отношении повезёт. 🙂
Сербский трикотаж (т.н. «дуксерицы» — х/б джемпер с длинными рукавами, футболки, бельё, детские комплекты в спортивном стиле) — хорошего качества и по хорошей цене.
Вязаные шерстяные изделия — носочки, жилетки и так далее.
Полезности для кухни ручной работы — большой кондитерский шприц (традиционно он используется для изготовления блюда тулумбы, но современные экземпляры имеют много насадок и потому многофункциональны), разнообразные лопаточки, скалки и другие деревянные приспособления, традиционная посуда для запекания.
Ножи — если повезёт встретить мастера. В Заечаре мы мастера порекомендуем.
Традиционное (умения и ремёсла)
Сербская декоративная керамика — к сожалению, мастеров, которые работают не только «для кухни» (что само по себе очень здорово), но и создают буквально произведения искусства, которые прекрасно можно вписать в интерьер или просто радоваться, глядя на него — сейчас осталось мало. Кстати сказать, один из них, мастер-гончар Велимир Джорджевич, живёт в нашем городе. Вот небольшой ролик с его работами (длительность 3 минуты 15 секунд):
Керамическая фляга или фляжка /и снова бАрдак/ — если вы везёте с собой и ракию, сербская керамическая фляга на столе будет очень даже уместна.Фрула и окарина, а также свистулька — музыкальные инструменты сербская флейта и керамическая окарина — из них можно извлекать звуки, а то и музыку, так что это подарок живой и функциональный.
Тканые вещи — шарфы, сумки и даже платья так далее, выполненные на ткацком станке — также исчезающий промысел, но образцы ещё можно встретить на просторах Сербии. У нас в городе осталась одна мастерская.
Вязание почти как искусство — некоторые вязаные изделия, выполненные в соответствии с местной традицией, нельзя назвать просто функциональной вещью, потому мы выделили их в отдельный пункт.
Скатерть (стОлњак), салфетки (салвЕта), занавеску (зАвеса), вязаные крючком — практически каждая женщина в Сербии умеет «хЕклати» — от слова «хЕклање» — вязание крючком. Очень распространённый промысел. Нам в наследство, например, достались скатерти и занавески. Занавеска — самая любимая, вот уже много лет я использую только её (она без проблем стирается, на неё это никак не влияет). Ремесло хеклања (хекланья) пришло в Сербию по под влиянием Австро-Венгрии и стало элементом теперь уже сербской культуры, т.е. укоренилось и прижилось.
Вкусное
Ракия — крепкий традиционный сербский напиток (жестОко пИће :)) привезти из Сербии хотят очень многие. Если есть возможность, лучше купить домашнюю ракию. Если нет — всегда есть выбор в магазине. Можно почитать про сорта ракии, я уже писала. Самая распространённая ракия — шљивовица (из сливы), ракия из груши, айвы, абрикоса — уже своеобразная экзотика.
Вино — совместить поездку в некоторые интересные места Сербии можно с покупкой местного вина. Например, в некоторых монастырях (монастырь Св.Николая в Буково) делают вино — в том числе из винограда автохтонных сортов.
Мини-бутылочки с традиционными напитками — маленькие бутылочки с ракией и полынным ликёром «Пелинковац» — недорогой и интересный подарок.
Травяной чай — в наших местах это, например, традиционный Ртаньский чай. В принципе травяные чаи продаются в магазинах (камилица-ромашка, нана-мята, маjчина душица-чабрец, уво-толокнянка и т.д.), но… Хорошо, если вам удастся познакомиться с травницей или травником (тем, кто гостит у нас, мы стараемся такую возможность предоставить) и купить пакетик «из первых рук». Здесь же можно обычно купить и лечебные бальзамы, и кремы.
Коре — если вы хотите удивить гостей и уже записали рецепты блюд из коре (тонкого, как бумага, теста) — обязательно везите с собой несколько упаковочек коре. Они хранятся в морозилке (долго), в холодильнике (неделю). Традиционная сербская гибаница и баклава готовятся именно из них. Купить свежие коре лучше всего на рынке или в обычных магазинчиках, в супермаркетах трудно поручиться за свежесть.
Набор традиционных сербских маленьких пирожных — они называются колачи. Наборы продаются в специализированных магазинах, супермаркетах, делаются на заказ. Привезти из Сербии такое лакомство может тот, кто быстро окажется дома: их надо хранить в холоде.
Практичный подарок хозяйке — если вы везёте подарок тому, кто любит печь, то можно собрать пакет с разными полезностями. Упаковка мака (100-200 г), кунжута (обычно 100 г), сладкие украшения для торта (большой выбор = от цветочков и звёздочек до целых теремков), бумажные корзиночки для пирожных, специальный шоколад «за кување» — для готовки, пакетик с ингредиентами для пудинга или крема — и т.д.
Пикантный сюрприз — упаковка острого перчика плюс пакет молотой красной паприки (на выбор — сладкой или лютой).
Айвар — конечно, не каждый повезёт из Сербии стеклянную банку с традиционной овощной икрой айвар, но всё же. Особенно если вы попали на этно-праздник.
Сливовый джем или варенье — «пЕкмез» (џем) или «слАтко» из чего-то интересного: из инжира, ежевики, абрикоса или черешни. Хорошо, если есть возможность купить маленькую или пластиковую баночку и увезти «вкус Сербии» с собой. Вкус Сербии — это и мясо, и выпечка, и каймак, но их увезти сложнее. И всё-таки:
Мясопродукты: сырокопчёная колбаса «Чайна» (или другая (например острый кулен), но по нашему опыту чайная от фирмы «Златиборац» — один из лидеров в сфере съедобных сувениров), пршута в нарезке (хит!), дуван-чварци (особый необычный вид шкварок) — нормально хранятся без лишних забот и «на сувениры» очень даже тянут.
Сливы в горшочках и пряники в форме сердечек — о первом только читала, второе видела в районе Нового года. Предлагаю принять к сведению.
Шоколад — хорошие отзывы у шоколада «Најлепше жеље». Необычный и вкусный вариант — шоколад этой марки с 70% какао и кусочками малины, молочный шоколад тоже получил высокие оценки.
Карамельки — очень интересный вкус с основной нотой лакрицы у карамелек Negro фирмы «Pionir». Сейчас выпускаются эти карамельки-леденцы с различными добавками и в очень эффектной упаковке. В любом супермаркете их можно найти на карамельной стойке.
Еврокрем — сладкий молочно-шоколадный крем, для многих сербов это вкус детства, который сопровождает по жизни. Такого рода подарок может обрадовать любителей сладкого, тем более что размер упаковки — от крошечного до очень большого.
Грецкие орехи, лесные орехи, печёный нут (печена љебљебија) — это недёшево, но дешевле, чем в России, полезно, приятно, растёт в этих местах (нут в Македонии, но это недалеко, а покупаете вы его на сербском рынке или в сербском магазине здоровой пищи :)).
Cербское вино — винами Сербия также очень славится. Вино можно купить в магазине, в этно-местечках у производителей (например, интересное место в Восточной Сербии — Раjачке пивнице) и в довольно необычных местах — например, монастырь Буково имеет свои обширные виноградники и продаёт несколько сортов вина, в том числе и вино из эксклюзивного сорта винограда тамјаника. К слову сказать, в тот день, когда чаще всего празднуется День влюблённых (14 февраля) Сербская православная церковь прославляет Святого Трифона, покровителя виноградарства, и в Буково освящают винную лозу. А я хочу напомнить, что посещение монастыря Буково входит в нашу экскурсию на Дунай.
Из церкви или монастыря
Икона — хотя икону можно купить даже на ярмарке, конечно же как правило их приобретают в память о посещении церкви или монастыря. Именно в Сербии вы найдёте, кроме привычных икон, изображения Святого Саввы (Саввы) и Святой Петки (Параскевы). Святой Саввы — святой покровитель Сербии, Света Петка (Святая Параскева) — очень почитаемая в Сербии святая, к которой часто приходят помолиться женщины.
Брояница (brojanica) — это сербские чётки в виде браслета (бывают и длиннее, но чаще она всё же имеет форму браслета, «нАруквицы»), сплетённого особыми узелками в виде семи повторяющихся крестов. Если использовать брояницу для многократного повторения молитвы — ка каждый узелок приходится одно повторение. Сейчас брояница часто используется как своеобразный оберег, можно купить брояницу для детей и взрослых. Первая брояница была сплетена из шерсти, сейчас используются самые разные материалы купить их можно и в церкви, и в любом другом месте. Брояница — это очень «по-сербски».
Благословение дому — обычно продаётся в церквях и монастырях и представляет собой высказывание владыки Николая Сербского (Велимировича), увековеченное на доске или с помощью какого-то иного материала.
Перевод: Боже, благослови того, кто входит в этот дом, защити и сохрани того, кто выходит из него и дай мир тем, кто в нём остаётся.
Наверное, список того, что можно привезти из Сербии, можно продолжить. Предлагаю — в комментариях!
Конечно, некоторые вещи (особенно касающиеся ручной работы) — это дело случая, удачи, «прИлики», знакомств, потому мы для своих гостей мы накапливаем «базу данных» — но и полагаемся на личный вкус и стечение обстоятельств.
К вопросу о магнитах на холодильник
Уверена, что вы никогда не видели такой потрясающей коллекции — магнит + «живой» кадр как на магните>>
Возможно, вам пригодится:
Автор: Светлана Ранджелович, сайт Ваша Сербия
12 лучших сувениров из Сербии – что привезти, где купить
Чтобы Сербия не осталась после поездки лишь пригоршней воспоминаний, стоит купить себе и близким подарки, любуясь которыми, можно будет снова и снова мысленно возвращаться в эту тёплую страну. Но что привезти из Сербии, где достать сувениры, и во сколько они обойдутся?
Я отобрала 12 самых ярких, вкусных, пахучих и интересных сербских сувениров. Внимание: материал исключительно для лиц старше 18 лет.
1) Ракия
Где купить: рынки (пластиковые пузыри с «домашней» ракией), супермаркеты (уже солидные бутылки в подарочной упаковке), интернет-магазины (любая тара на ваш вкус, вплоть до тюбиков), дедули на селе
Стоимость: от 300 динаров на рынке и у дедуль до нескольких тысяч в магазине. Попадаются и эксклюзивные экземпляры за десятки тысяч
Несмотря на то что крепкие алкогольные напитки на Балканах называются «же́стоко пи́че», сербская ракия жестокостью совсем не отличается. При крепости в 40-60% это довольно мягкий фруктовый бренди (ну, или самогон, если уж по-простому).
Чаще всего ракию гонят из сливы («шли́вовица»), однако вторую жизнь в бочках могут обрести и абрикосы, виноград, айва, груша, яблоки и даже можжевельник. Вся эта растительность, реинкарнировавшая в алкоголь, любит усыплять внимание приятным вкусом, но потом, дождавшись, когда неопытный турист расслабится и основательно заложит за воротник, прицельно и безжалостно бьёт в голову.
Как и из чего пить ракию, чтобы избежать такой подлянки, рассказываю дальше.
2) Стопки-чоканчичи
Где купить: уличные киоски в центре города, интернет-магазины
Стоимость: от 150 динаров за простенький чоканчич с сербским флагом до нескольких тысяч за подарочный сет
Когда доходит до употребления «жестоких» напитков, в Сербии считается плохим тоном молниеносно опрокидывать стопку с содержимым в рот. Ракию полагается потягивать маленькими глоточками, наслаждаясь букетом и сохраняя разум для общения с собутыльниками.
Стопка может быть обычной цилиндрической формы, но традиционно для культурного сербского пития используется миниатюрный пузырёк с забавным и легко запоминающимся названием – «чо́кань» или, ласково, «чока́ньчич». Его узкое горлышко, как уверяют местные, необходимо, чтобы танцевать на празднике, одновременно не расплёскивая ракию.
Ну и, конечно, такой узкогорлый чоканьчич – идеальный дозатор для не слишком быстрой подачи огненной воды в празднующий организм. Продержаться-то нужно до утра.
Собираетесь за сувенирами и впечатлениями в Сербию? Самые дешёвые авиабилеты предлагает поисковик Скайсканер.
3) Сыр, пршут, айвар – великолепная закусочная тройка
Где купить: рынки, супермаркеты
Стоимость: несколько сотен динаров
Алкоголем не интересуетесь, всё ещё колеблетесь и не знаете, что привезти из Сербии? Три всадника любого застолья – сыр, пршут и айвар с удовольствием займут место в вашем чемодане с подарками.
Рядом с сыром на тарелку выкладывается п́ршут (с ударением на «п», не удивляйтесь) – нарезанный полупрозрачными лепестками копчёный и/или вяленый свиной окорок. Вкус обычно такой, что всем однажды попробовавшим стоит опасаться острой пршутозависимости.
Вышеперечисленные деликатесы трескают «голенькими» или макают в а́йвар – овощную икру на базе печёного перца. Если на банке с пастой написано «благи аjвар», смело наворачивайте его ложками. А вот «љути аjвар» гарантирует острые ощущения, причём в буквальном смысле.
В Сербии к вопросам питания подходят весьма основательно и даже организовывают десятки различных фестивалей еды. Как они проводятся, и что такое пршутиада, колбасиада и капустиада – читайте в статье про сербские гастрономические соревнования >>
4) Символика «героев и могильщиков» — футбольных команд
Где купить: магазины при стадионах, любая лавка с сувенирами
Стоимость: от 50 динаров за магниты и брелоки
Тридцатилетняя война Алой и Белой розы – сущая ерунда по сравнению с «Вечным белградским дерби» – соперничеством спортивных обществ «Ц́рвена Зве́зда» (красная звезда) и «Парти́зан» в футболе, баскетболе и т. д. Дерби длится уже 70 лет, и за эти годы обзавелось весьма своеобразными поклонниками, чьи потасовки стали притчей во языцех и частью современной сербской культуры.
Фанаты «Звезды» носят красно-белую одежду и называют себя «де́лие» (герои, молодцы). Болельщики «Партизана» предпочитают чёрно-белую атрибутику и громко кричат, что они – «гро́бари» (могильщики). И первые, и вторые любят всласть подраться, а также пощеголять своей символикой.
Все эти футболки, чашки и шарфы можно купить на каждом углу, и особенно они будут интересны фанатам дружественных иностранных команд: «Црвена Звезда» приятельствует со «Спартаком», а «Партизан» – с ЦСКА. Должно быть, дружба эта обусловлена какими-то общими ценностями, но, похоже, прежде всего, болельщики рассчитываются по цвету маечек.
5) Духи ручного изготовления от последнего парфюмера в Сербии
Где купить: Белград, улица Краља Петра, 75
Стоимость: 600-2000 динаров за флакон
Маленькую лавочку «Сава» в центре Белграда время словно обходит на цыпочках, умилённо наблюдая и не вмешиваясь. В XXI веке, когда гигантские корпорации наводнили массовый рынок миллионами флаконов «с конвейера», Ненад Йованов, последний потомственный сербский парфюмер, собственноручно изготавливает и продаёт ароматы.
Делает он это уже давно не столько ради заработка, сколько из любви к ремеслу, доставшемуся Ненаду от родителей. Он сам помогает подобрать парфюм исходя из предпочтений клиента, его пола, стиля жизни и даже типа кожи. Флакончик благоухающей «Белградской ночи» можно приобрести уже за 5 евро.
6) Югославские сувениры
Где купить: Музей истории Югославии, блошиные рынки
Стоимость: от 100 динаров за магниты и открытки до нескольких тысяч за бюст маршала Тито
Многие сербы с ностальгией вспоминают Югославию и «великодушного диктатора» Иосипа Броза Тито, объединившего цапающиеся балканские народы. После его смерти горячие головы некому было охлаждать, начались склоки на этнической почве, а экономика ушла в крутой штопор.
Купить безделушки с духом тех времён, когда трава была зеленее, а ракия забористей, можно в магазине при Музее истории Югославии в Белграде или на обычных развалах, где горожане сбывают с рук залежавшееся на чердаке добро.
Тут и волевой профиль маршала, запечатлённый в бронзе, и красочная карта народов Югославии, и синяя пионерская шапочка-титовка, и, разумеется, десятки книг, чьи авторы соревнуются между собой в раскапывании настоящих и выдуманных фактов из жизни Тито.
7) Шайкача
Где купить: любые сувенирные киоски и магазинчики
Стоимость: 300-400 динаров за б/у шайкачу, 600-1200 динаров за новую
Прикидывая, что привезти из Сербии, ни в коем случае не пропустите Ш Ш Ш – шерстяную шапку ша́йкачу – национальный головной убор из XVIII века, в наше время встречающийся лишь на некоторых упрямых дедулях на селе. Изначально носимая солдатами, сейчас она – отличительный знак гордого сербского патриота.
Вместе с ракией может стать удачным подарочным комплектом для какого-нибудь сербофила.
8) Кофе и посуда для него
Где купить: кофе – во всех супермаркетах и продуктовых киосках; обычную посуду в хоз.магазах, красивую – в сувенирках
Стоимость: от 70 динаров за 100 г кофе; от 500 динаров за турку
Без лишних славословий: сербский кофе восхитителен. Зайдите в обычный супермаркет и наугад поводите пальцем по стеллажам – практически любой заурядный фабричный пакетик таит в себе божественный вкус и аромат.
Правда, ленивым они не достанутся, брать стоит именно натуральный молотый кофе, который нужно ещё сварить. Это делается в дже́зве (или, как говорится на русском, в турке) – изящном ковшичке с узким горлом и длинной ручкой. Дешёвые обывательские джезвы производятся из нержавейки, а самые «правильные», традиционные – из меди, с фигурной чеканкой.
Если вы не планируете ехать в Боснию, но всё же хотите окунуться в балканскую кофейную культуру с головой, то кое-где в Сербии можно найти ещё один турецкий след – филджаны, крохотные чашечки, погружённые в такие же крохотные медные подстака…подчашечники. С этими малютками не разгуляешься, и о привычке потреблять напиток по-нашему, из здоровенных жбанов, заедая бутербродом, придётся забыть. Но оно и хорошо – ведь сербский кофе настолько крепок, что после пары глотков кофеин струится из пор, а сердце срывается в задорный резвый стук.
9) Старые карты Белграда, ретро-открытки, фотографии
Где купить: книжные магазины, ярмарки
Стоимость: от 200 динаров за фото поштучно; от 2500 динаров за подарочный набор
Вы уже побывали в Белграде и поддались его уникальному, хотя и слегка потрёпанному очарованию? Поздравляю со вступлением в наши ряды белградолюбов и киваю в сторону качественных репродукций старинных карт и ретро-фотографий.
Погулять по Белграду – бесценно. Взглянуть на этот город во времена, когда ещё не велись кровопролитные войны за парковочные места, – весьма познавательно.
10) Пиротский чилим – ковёр ручной работы
Где купить: собственно, в городе Пирот
Стоимость: может быть и несколько десятков тысяч динаров
Самые пушистые и симпатичные овечки юга Сербии делятся своей шубой с мастерицами, из поколения в поколение передающими и применяющими секреты тканья ярких, пёстрых ковров – чилимов.
11) Лицитарский пряник-сердце («Лицидерско срце»)
Где купить: сезонные ярмарки, частные мастерские
Стоимость: 80-800 динаров, в зависимости от размера
Не только нашей Туле есть, чем хвастаться – в Сербии и Хорватии уже несколько веков изготавливают пряники в форме сердца. Называются они «лицидерскими» (от немецкого слова Lebzelter – пекарь пряников в давние времена), и такие сердечки не всякому по зубам – очень часто в тесто добавляют гипс, а в середину фигуры вдавливают квадратный кусочек зеркала.
Лицитарский пряник служит не для утоления аппетита, а как украшение дома и знак симпатии, ведь когда-то парни на ярмарках дарили огненные с завитушками сердца понравившимся девушкам.
12) Приятные впечатления и куча новых друзей
Стоимость: бесплатно, иногда – 150 динаров на кофе или пиво
Очень многих Сербия берёт, в первую очередь, не шедеврами зодчества или красотами природы, а гостеприимством и дружелюбием людей. Заводить новые знакомства тут очень легко.
Неважно, что вам больше по душе – обильные возлияния на традиционном обеде у бабули, в чью деревню вы случайно заехали, или посиделки с молодёжью в одном из многочисленных баров столицы – везде будет весело, легко и интересно. Сербы любят и умеют общаться и отдыхать. Главное, не стесняться заговаривать с местными и смело начинать разговор на русском, нас здесь любят.
У женщин есть возможность привезти с собой ещё и своего собственного серба. Или даже остаться с ним тут. 🙂
Надеюсь, вопрос, что привезти из Сербии, больше перед вами не стоит, и вы уже готовите чемодан для сувениров. Не набивайте его слишком сильно, и приятного вам пути!