салон красоты что там делают
Как открыть салон красоты: пошаговое руководство
Автор — Юлиана Бондаренко (@bondarenko.yuliana), основатель сети студий CHERNIKA nails, главный тренер Центра развития бьюти-бизнеса.
Бизнес в индустрии красоты — такой же бизнес, как и любой другой. Принято считать, что им занимаются женщины, а значит, это что-то легкое, приятное и радостное. Но на самом деле это не так. Многими крутыми сетями салонов красоты сейчас руководят мужчины, потому что там такие же бизнес-процессы, такие же проблемы с сотрудниками и другие «приколы». Очаровываться «красивым» бизнесом не стоит.
Если вы все же решили открыть свою студию или салон, наверняка у вас возникло много вопросов. С чего начать? Сколько денег нужно? Какое помещение выбрать? Где взять сотрудников? Со всеми этими вопросами давайте разбираться по порядку.
Юлиана Бондаренко в своей студии маникюра CHERNIKA nails
Сколько стоит
Вам, наверное, интересно, сколько стоит удовольствие открыть салон. Могу сказать, это — «бездонная бочка». Вы можете потратить 1,5 миллиона рублей, а можете 5-7 миллионов. Зависит от города, площади помещения, сегмента. В регионах, например, открываться в разы дешевле. В одну студию в Москве мы вложили столько же, сколько в 4 студии в регионе. Надо учитывать, что первые несколько месяцев студия может терпеть убытки и вам нужно будет их покрывать.
Давайте пойдем дальше и разберемся в видах предприятий индустрии красоты.
Классификация салонов
Существует нехитрая классификация салонов: по ценам, по локации, по формату (услугам).
По ценам салоны и студии красоты делятся на три основных типа:
• эконом-класса
• бизнес-класса
• премиум-класса (или люкс).
Эконом-класс — это оказание малозатратных и традиционных услуг. Например, окрашивание и стрижка. Кроме того, в таких салонах могут быть и дополнительные услуги — маникюр и педикюр. Цены в салонах эконом-класса соответствующие — среди всех категорий салонов данная остается самой дешевой.
В салонах и студиях бизнес-класса более широкий перечень услуг с преобладанием профессиональной косметики, более дорогих материалов. В таких салонах оказываются дополнительные услуги в сфере ногтевого сервиса: например, наращивание ногтей и нанесение художественного рисунка. А также услуги косметического кабинета и солярия, возможно, оформление бровей, наращивание ресниц, депиляция.
Премиум-класс или люкс — это эксклюзивные услуги по уходу за волосами, кожей тела и лица, а также SPA-процедуры, ароматерапия, массаж всех видов (антицеллюлитный, расслабляющий, корректирующий и так далее). Стоимость услуг в таких салонах соответствующая. Уровень сервиса и стоимость материалов — топ.
Для салона премиум-класса одним из ключевых параметров является уровень сервиса. Но для эконом и бизнес-класса качество обслуживания не менее важно
По локации салоны делятся на:
• салоны в спальном районе, во дворе
• салон в центре города
• салон на первой линии
• салон при тренажерном зале или при отеле
• салон в торговом центре, бизнес-центре
Можно много говорить о том, где именно лучше открывать салон красоты. Вы, возможно, подумаете, что в проходном месте, на первой линии — самое лакомое место. Но это иллюзия. В наше информационное время у руля тот, кто умеет работать в соцсетях, делает крутой контент, дружит с современными инструментами маркетинга. Мы в нашу сеть студий привлекаем клиентов исключительно через соцсети, с улицы заходит несколько клиентов в месяц. И наблюдается тенденция, что салоны, которые ждут клиентов с улицы, терпят убытки и очень быстро закрываются.
Поэтому при поиске локации обращайте внимание на следующие параметры:
• близость остановки, метро;
• заселенные дома вокруг или просто заселенный район города;
• уровень людей, которые живут вокруг или в этом районе;
• уровень ТЦ, в котором вы собираетесь открываться.
По большому счету должна соблюдаться логика соответствия своей ЦА. Если вы открываете парикмахерскую эконом, то нет смысла это делать в элитном районе города. И наоборот, на рынке открывать люкс тоже не стоит.
Правильный выбор конкретного помещения для будущего салона невозможен без проведения предварительных маркетинговых исследований окружающей территории и конкурентов.
По форматам различают:
• салоны полного цикла
• студии красоты
В салонах полного цикла оказывается полный спектр услуг: парикмахерские, ногтевого сервиса, солярий, косметология, брови, ресницы, депиляция и тд. В таких салонах большой выбор услуг, чтобы человек мог прийти на стрижку и тут же сесть к мастеру маникюра и так далее.
До недавнего времени такой формат салонов преобладал, но в последние 5-7 лет появились так называемые студии красоты.
Студии красоты — это:
• ногтевая студия (студия маникюра);
• студия колористики;
• студия наращивания волос;
• студия наращивания ресниц;
• студия шугаринга или депиляции;
• броу-бары и так далее.
В таких студиях 1-2 услуги. Раскручивать их проще, за качеством следить тоже, набирать мастеров одного направления тоже не сложно. Плюс клиенты стали доверять таким студиям, так как идет узкая специализация только на некоторых услугах, а не распыление на все подряд.
По мнению клиентов, в студиях красоты гарантировано более высокое качество услуг
Итак, мы выбрали помещение, оценили близлежащий район, конкурентов, если такие есть рядом. Что дальше? Дизайн интерьера и внешний вид. И это важно. Это лицо студии красоты или салона.
Дизайн интерьера
Нужен ли вам дизайнер? Определенно! Дизайнеры следуют определенным правилам планировки, стараясь использовать оригинальные идеи. Если вы сами не имеете художественного образования и представления, как будет выглядеть ваша студия, лучше найти толковых дизайнеров. Эти ребята даже помогут вам с мебелью и оборудованием, скажут, где что заказать. Но ищите тех, кто уже оборудовал не один салон красоты. Рисков будет меньше. В идеале это совместный труд владельца и дизайнера. Но если у вас нет представления, то отдайтесь в руки профессионалов.
Хороший дизайнер попросит у вас 1500-3000 тысячи рублей за 1 квадратный метр студии. Но оно того стоит. Ведь если вы будете привлекать клиентов через соцсети, то вам нужна красивая картинка. Люди просто будут хотеть к вам прийти хотя бы раз ради интерьера. А дальше уже ваша задача их удержать качеством услуг, сервисом. Когда интерьер скучный, клиентов привлекать в разы сложнее.
При этом нужно помнить о том, что это в первую очередь помещение, которое должно соответствовать определенным требованиям. Материалы отделки, степень освещения процедурных комнат, нормы размерных показателей, наполнение в целом — все это непременно должно учитываться.
Интерьер салона красоты должен быть одновременно уютным и оригинальным 
Разделите пространство на зоны с помощью разных цветовых решений 
Поделитесь с дизайнером своими идеями, чтобы он создал концепцию, отражающую ваше видение
Что еще нужно, чтобы начать работу?
• М ебель
• Оборудование
• Материалы
• CRM
• Сотрудники
• Клиенты
Тема мебели, оборудования, материалов тянет на отдельную большую статью. Кроме того, в разных студиях и салонах нужны разные мебель и оборудование. А вот CRM-система должна быть у всех!
CRM-система
Мы для своей сети студий используем платформу YCLIENTS, которая интегрирована с amoCRM, чтобы администраторы эффективнее и качественнее работали с базой клиентов.
Есть альтернативные системы для салонов красоты. Вы можете подобрать подходящую, протестировав 7 или 14 дней бесплатно. Такая возможность есть практически во всех системах. Но CRM у вас должна быть с первого дня работы, чтобы вы не теряли клиентов и приучали администраторов вести клиентскую запись. Журналы записи — это уже прошлый век.
Платформа YCLIENTS позволяет использовать онлайн-запись, вести журнал записи, клиентскую базу и складской учет, автоматически рассчитывать зарплату сотрудников, просматривать аналитику по филиалам и не только
Сотрудники
Что делать с сотрудниками? Отработайте воронку найма:
— напишите портрет идеального сотрудника;
— составьте вакансию (лучше несколько вариантов);
— распространите вакансию всеми возможными способами;
— получите отклики от кандидатов;
— сделайте звонок с презентацией студии и вводными вопросами.
Далее работа с потенциальными админами и с мастерами немного отличается.
Когда вы ищите админов, мы рекомендуем дать им тестовое задание и приглашать на живое собеседование только тех, кто задание выполнил. Так вы экономите свое время и сможете лично пообщаться только с теми людьми, которые или очень хотят работать именно у вас, или очень нуждаются в работе и деньгах, что тоже неплохо.
Когда вы ищете мастеров, их лучше пригласить на тестовую работу. Пусть приходят со своими инструментами, материалами и моделью к вам в студию и показывают, что умеют. Если работа вам понравилась, то можно пригласить мастера на собеседование. Кто-то из руководителей делает наоборот: сначала проводит собеседование, а потом уже зовет на тестовую работу, если человек подошел по характеру и личным качествам. Можно делать и так, и так. Главное, взять на работу достойных кандидатов.
Команда CHERNIKA nails
Сразу скажу, если вы плохо написали вакансию или слабенько ее распространяли, то откликов будет мало, а значит, выбор будет невелик. Чтобы заполучить действительно крутых мастеров и админов, надо проделать серьезную работу с их отсевом на каждом этапе. Для этого в воронку должно зайти от 100 кандидатов и более. На должность админа мы получаем 200-400 откликов, на должность мастеров — 150-200. То же самое у наших учеников.
Подготовка сотрудников
После того, как вы отобрали достойных людей, их нужно обучить.
Обязательно до открытия подготовьте:
✓ Миссию вашего салона — зачем вы работаете?
✓ Правила и принципы работы администратора
✓ Правила и принципы работы мастера
✓ Правила общения в коллективе
✓ Как себя должен вести админ с клиентом?
✓ Как себя должен вести мастер с клиентом?
✓ Правила общения с негативным клиентом
✓ Правила общения с руководителем
Каждый сотрудник должен знать правила наизусть и принимать их.
Когда есть правила, в салоне остаются и долго работают те, кто вообще в состоянии работать по правилам и кто считает, что это действительно необходимо. Вы отсеиваете «не ваших» людей, а салон работает так, как вы себе и представляли в мечтах. Многие руководители совершают большую ошибку, не прописывая никакие правила и принципы работы. В итоге салон оказывается запущенным до состояния, когда уже можно всех уволить и строить команду заново.
Клиенты
Что касается клиентов, как я уже писала, в наше время у руля тот, что умеет их привлекать с помощью соцсетей и интернета. Поэтому готовить соцсети желательно за несколько месяцев до открытия.
✓ Начинайте общаться и знакомиться со всеми блогерами города
✓ Подружитесь с организаторами разных мероприятий города (ярмарки, конкурсы красоты, премии и тд)
✓ Начните ходить по бизнесовым тусовскам города и практикуйте нетворкинг, вам это пригодится
✓ Ведите соцсети салона и рассказывайте про стройку, открытие, интригуйте
✓ Займитесь упаковкой аккаунтов (красивый дизайн, разработка логотипа)
✓ Как только появятся первые сотрудники, начинайте активно собирать портфолио, для этого можно приглашать моделей бесплатно или за деньги — ради классных фото и видео
В сфере услуг клиенты часто приходят к конкретному мастеру, поэтому в социальных сетях важно рассказывать о своих сотрудниках
✓ Ведите соцсети каждый день, выкладывайте Stories и посты в ленту
✓ Разработайте сайт салона заранее, чтобы потом не тратить на это время
✓ Можете поучаствовать в нескольких Giveaway, чтобы набрать себе подписчиков в аккаунт. От количества подписчиков, как ни странно, зависит, будут ли потенциальные клиенты вам доверять
✓ Сделайте собственную фотосессию в салоне, снимите отдельно интерьер салона, сфотографируйте сотрудников салона — все должно быть красиво
✓ Ну и подготовьте деньги для расходов: обеспечить клиентами новых мастеров в новом салоне — серьезная задача, требующая не только специальных знаний, но и финансовых вложений. В зависимости от города, направления и количества мастеров может понадобиться разная сумма. В Москве это 100-200 тысяч рублей, в регионах — 50-100 тысяч.
Опубликуйте фотографию интерьера — высока вероятность, что именно она привлечет к вам новых клиентов
Поставщики
Каждому салону нужен поставщик расходных материалов — лаков, красителей для волос, уходовых средств.
Начните сотрудничество с L’Oreal и другими международными брендами профессиональной косметики для волос.
Оставьте заявку, и консультант поможет вам сформировать первый заказ, расскажет об акциях и бонусах для новых клиентов.
Присоединяйтесь к 25 000 салонов красоты в России и странах ближайшего зарубежья.
Надеюсь, мои рекомендации были вам полезны. Недавно мы открыли 5-ю студию красоты в 3-м по счету городе и за 4 года обучили более 3500 мастеров и руководителей. Вся информация практическая, а не вычитанная из книжек.
Открывая салон красоты: что надо знать, чтобы не обжечься
Думаем, вы заметили, что салоны красоты превратились в один из самых востребованных видов бизнеса — они открываются на каждом углу. Но есть большая разница между арендованным помещением, где вы работаете на себя с утра до ночи, и настоящим бизнесом в бьюти-индустрии.
Последний приносит совсем другую прибыль, а при правильной организации процессов вы и вовсе можете появляться на работе на пару часов в день. Разбираемся в тонкостях такого бизнеса: как открыть, к каким рискам подготовиться и как развивать.
Почему популярен этот вид бизнеса
Кому подойдет
Вопреки популярному мнению, салоны красоты — это не обязательно женский бизнес. Вот кому он может быть интересен.
Тем, кто хочет вложить свои деньги в бизнес и быть уверенным, что они будут приносить прогнозируемую прибыль благодаря проверенной бизнес-модели.
Тем, кто уже накопил опыт работы в этой сфере и чувствует в себе решимость открыть собственный прибыльный салон.
Тем, кто давно задумывается о том, чтобы открыть собственный семейный бизнес. Каждый из супругов сможет проявить свои сильные стороны, подстраховать партнера и получить эффект синергии.
Виды салонов красоты
Все существующие салоны можно условно разделить на три категории.
Эконом
Такой салон специализируется на простых услугах: несложные стрижки, завивка и окрашивание волос, маникюр и педикюр. В работе используются недорогое оборудование и расходные материалы. Как правило, находятся в спальных районах или бывших домах быта. Их отличает скромный типовой интерьер, небольшие расходы на рекламу или их полное отсутствие. Главный козырь — цена. Стоимость женской стрижки, как правило, не превышает300 рублей.
Бизнес
Здесь ассортимент услуг значительно шире, помимо стандартного набора, салон предлагает уход за волосами, визаж, ногтевой сервис, солярий, массаж, косметологические процедуры. Такие салоны чаще открывают в престижных городских районах, торговых и бизнес-центрах. Мастера работают на профессиональном оборудовании последнего поколения, используют дорогие и качественные расходные материалы.
К разработке интерьеров владельцы привлекают профессиональных дизайнеров, вкладывают деньги в маркетинг и рекламу. Стрижка стоит от 700 рублей. Главный козырь — качественные услуги за приемлемые для целевой аудитории деньги.
Премиум
Премиальный салон можно открыть не в каждом городе — не везде есть достаточное количество клиентов, готовых платить за эксклюзивное обслуживание. Премиум-салоны предлагают услуги по созданию полного образа с консультацией визажиста и стилиста, процедуры аппаратной косметологии, разные виды массажей, коррекцию фигуры.
Обязателен высочайший сервис: оборудование последнего поколения, самые дорогие и эффективные расходные материалы, лучшие мастера. Стоимость стрижки начинается от 4 тысяч рублей, средний чек составляет 15–20 тысяч рублей. Главный козырь — уникальность сервиса и технологий.
Портрет клиента салона
Нужно четко понимать, кто ваш клиент. Возраст, пол, семейное положение, образ жизни, доход — чем точнее вы представляете себе клиента, тем проще предлагать те услуги, которые ему нужны, и тот уровень сервиса, который его устроит и будет для него комфортен.
Риски бизнеса
Cалон красоты — несложный бизнес, но это не означает, что он простой. Это значит, что существуют понятные алгоритмы запуска и развития, позволяющие превратить неясную мечту «хочу салон» в четкий план с известными действиями и ясными ориентирами.
Бизнесу невозможно уделять два часа в день или заниматься им по наитию, относиться к нему, как к чистому творчеству, избегая работы со скучными цифрами, графиками и планами.
Предостеречь от такого несерьезного подхода поможет статистика: 95% открываемых в России салонов красоты либо закрываются в первый год жизни, либо так и не становятся прибыльными, существуя за счет внешних инвестиций.
Финансы и учет, основные ошибки
На старте важно иметь несколько бюджетов.
Инвестиционный.
Это деньги, которые вы запланировали вложить в салон и собираетесь вернуть. Инвестиционный бюджет делается на полтора–три года, то есть на срок средней окупаемости салона.
Бюджет расходов и доходов.
Имеет несколько видов:
Главные принципы ведения бюджета доходов и расходов — отражать в нем реальное положение дел.
Основные ошибки
Частая ошибка в финансовых планах — неправильный расчет фонда заработной платы.
Вторая распространенная ошибка — невнимание к учету расходных препаратов. Есть примеры, когда такой расход составляет 15–25% от выручки. Это значит, что в салоне не просто воруют, а делают это масштабно и постоянно. В норме затраты на расходные препараты должны составлять 8–12%.
Примерная структура расходов салона красоты бизнес-класса.
Выбор помещения
Местоположение будущего салона стоит выбирать в зависимости от того, к какому сегменту он будет относиться: эконом, бизнес или премиум.
У каждой локации своя специфика, в которой придется досконально разобраться, прежде чем начинать рассматривать какие-то конкретные предложения по аренде.
Правильный выбор конкретного помещения для будущего салона невозможен без проведения предварительных маркетинговых исследований окружающей территории и конкурентов.
Санитарные требования к помещениям салонов красоты
Для размещения салона эконом-класса потребуется помещение площадью не менее 50 м², для премиум заведений — не менее 100 м².
Маркетинговые исследования территории и конкурентов
Цель таких исследований — создание концепции салона на основании составления портрета клиента, оценки конкурентов и потенциальных партнеров, анализа района и локации.
Подбор персонала
Планируя открыть салон красоты, мы интуитивно понимаем, насколько будущий успех зависит от правильного подбора персонала.
Сотрудников, точнее, пока еще потенциальных сотрудников, можно разделить на несколько категорий.
Где искать специалистов
Важно!
Подбор кадров — очень серьезный вопрос, от которого во многом зависит ваш бизнес. Текучка кадров в этой сфере достаточно большая — в течение года может меняться 60–70% коллектива.
Привлечение клиентов, маркетинг и реклама
Самое шикарное помещение и лучшие мастера не спасут от провала, если вы не умеете привлекать и удерживать клиентов, превращать разовых клиентов в постоянных — проще говоря, если вам не удается обеспечить для своего салона устойчивый и предсказуемый поток клиентов.
Чтобы добиться этого, потребуется немало усилий, причем не в режиме единоразовых спонтанных акций, а в соответствии с четким маркетинговым планом.
Невозможно раскрыть эту тему в рамках одной обзорной статьи. Тема маркетинга — одна из самых обширных и сложных. Недаром, например, в рамках курса «Как открыть салон красоты» вопросам привлечения клиентов посвящен отдельный модуль из десяти уроков. Для понимания, насколько большой материал придется изучить, чтобы открытие салона красоты превратилось из мечты в реальность, перечислим список уроков.
Бизнес-процессы, стандарты и регламенты
Представим, что вы уже прошли все этапы, предшествующие открытию салона, и он начал работу, понемногу набирая обороты. Остались «сущие пустяки» — наладить все бизнес-процессы таким образом, чтобы салон работал как часы, а не в режиме ежедневного ручного управления на грани аврала.
Для этого придется составить и внедрить регламенты оказания услуг, ввести стандарты обслуживания, разработать финансовые планы и придерживаться их. И наладить контроль всех процессов. Только после этого можно говорить, что вас бизнес стал бизнесом, а не дорогостоящим хобби.
Типовые ошибки тех, кто планирует открыть салон
Как ни странно, список ошибок не очень большой, но каждая из них может стать фатальной.
С чего начать
Статья получилась больше, чем планировалось — хотелось хотя бы коротко рассказать о самых важных шагах на пути к собственному салону красоты. Многие вопросы остались вне рамок статьи, но надеемся, что у нас получилось сказать главное: открытие салона красоты — хорошая идея, сулящая успех при правильном подходе и достаточной доле упорства и трудолюбия. Это бизнес, о котором понятно, как его нужно запускать и развивать.
И понятно, как этому можно научиться, — у Skillbox есть специальный курс, который так и называется «Как открыть салон красоты», созданный совместно с крупнейшей в СНГ сетью салонов красоты «Персона».
Этот курс включает в себя ровно то, о чем мы говорили как о необходимом — обучение у практиков бизнеса, которые точно дадут то, что требуется, фактически проведя вас за руку по всем шагам — от разработки концепции салона и поиска финансирования до запуска бизнеса, его развития и масштабирования.
Автор книги «Технология создания продающих текстов», успешно закончил 2 ступени Школы Редакторов Бюро Горбунова,