с чем сочетается голубика
Голубика
Состав и калорийность ягоды-голубики
Огромная польза голуби отмечена в медицине, косметологии и кулинарии. Нужные организму вещества сохраняются как в сырой, так и в вареной ягоде.
Калорийность голубики свежей составляет 39 ккал на 100 г, из них:
Усвояемые углеводы на 100 г — 6.6 г.
Полезные свойства голубики
Принято использовать не только саму ягоду, но и листья, а также сок. Это прекрасный способ осветлить и очистить кожу, снять воспаление и устранить покраснения, успокоить ее. Такой продукт может смело использоваться в качестве ингредиента масок для пилинга лица. Средство на его основе бережно отшелушивает мертвые частички и способствует регенерации кожного покрова. Не менее полезно принимать внутрь соки, отвары и сами ягоды.
Голубика полезна для профилактики и лечения следующего:
Вред и противопоказания ягоды-голубики
Употреблять эту вкусную и полезную ягоду можно практически всем. Нежелательно давать ее детям до 2-х лет, так как их система пищеварения еще очень слаба, можно вызвать диатез. С осторожностью следует относиться к этому продукту при расстройствах желудка, сильном вздутии живота, изжоге. В этом случае допускается только компот или кисель, сырую ягоду есть нельзя.
Несмотря на все свои полезные свойства, чтобы свести на «нет» вред голубики, не стоит ею злоупотреблять. В день можно употреблять не более 200 г, иначе могут возникнуть колики и резко повыситься уровень сахара в крови.
Ее исключают из рациона при повышенной кислотности желудка, приеме препаратов с витамином K и аллергией на эту ягоду. Не рекомендуется она также в период беременности и кормящим мамам.
Рецепты блюд с голубикой
Эта ягода получается очень вкусной в чистом виде, с сахаром. Довольно популярны чизкейки, компоты, кисель, варенье, пироги, кексы с ее добавлением. Она придает блюду нежный вкус и приятный аромат. Ее можно легко сочетать с мороженым, коктейлями и любыми другими десертами. Эта ягода в плане приготовления довольно непривередлива — не требует длительной термической обработки, не теряет своих полезных свойств под воздействием высоких температур и может достаточно долго храниться в холодильнике.
Вот несколько интересных рецептов:
Интересные факты о голубике
Принято считать, что самый мощный растительный антиоксидант — это виноград. На самом же деле первенство уверенно удерживает именно голубика из-за высокого процента аскорбиновой кислоты, калия и магния. Такой симбиоз надежно защищает клетки от преждевременного старения и омолаживает. Всего лишь 100 г употребленных ягод в день может заменить 5 яблок, 2 моркови и головку брокколи. И это при том, что калорийность голубики минимальна!
Данная ягода имеет свойство окрашивать тесто, поэтому перед использованием ее следует обвалять в муке. Это касается как замороженной голубики, так и свежей.
Имеется подтвержденная информация о том, что во время Второй мировой войны летчики британской армии каждый день ели по 100 г джема из этого продукта, благодаря чему у них было очень острое зрение.
Голубика намного эффективнее справляется с простудой, чем черная смородина или малина, но это малоизвестный факт, так как ягода слабо распространена в Восточной Европе.
Если на ней имеется белый налет, не стоит ее покупать — это говорит о несвежести продукта. Отравиться вы им, конечно же, не сможете, но нарушение пищеварения вам точно будет гарантировано.
Любителям вина стоит знать, что из голубики оно получается превосходным. Готовят его по тому же принципу, что и виноградное. На Руси именно этот напиток пользовался спросом и составлял конкуренцию медовухе, он действовал на человека не менее опьяняюще.
Помните, что для варенья нужны только зрелые, но не переспелые плоды, в противном же случае оно может забродить еще до попадания в банки. Собирают их примерно с августа по конец сентября. Чтобы не повредить ягоду, ее следует несколько раз прокрутить перед тем, как оторвать. На зиму можно засыпать продукт сахаром и хранить в пластиковых емкостях под крышкой.
Что приготовить с голубикой — смотрите на видео:
Голубика в ландшафтном дизайне
Голубика: соседство с другими растениями, с какими дружит и какие сажать рядом нельзя
Куст голубики обыкновенной (ягодного щитовника или голубики высокорослой) относится к семейству Вересковые. Данное растение характеризуется разнообразием сортов, которые могут отличаться различными вкусовыми качествами и уровнем устойчивости к морозам. Кустарник рассматриваемой культуры, как и любое ягодное растение отличается определёнными нюансами агротехники и совместной посадки.
Что посадить рядом с голубикой
Специфику соседства растений можно определить по таким характеристикам:
Ягодный щитовник в дикой среде растёт в болотистой местности и предпочитает грунт с высоким уровнем pH (кислотности). Это значит, что растения с такой характеристикой можно высаживать рядом с садовой голубикой.
Важно! Корневая система рассматриваемого плодового кустарника углубляется в достаточно влажный и кислый грунт на глубину до 30 см.
Данная культура имеет поверхностную корневую систему, поэтому для совместной посадки желательно подбирать растения с более глубокими корнями, которые не будут отбирать полезные элементы и влагу у рассматриваемого кустарника. Также следует учитывать тот факт удобство при сборе ягод, поэтому необходимо знать габариты растений–соседей.
Куст рекомендуется высаживать в грунт с уровнем кислотности 3,5–4 pH.
Ягодный щитовник может уживаться с такими категориями растений:
Советуем прочитать о подкислении почвы для голубики уксусом.
Садоводы не рекомендуют садить ягодный щитовник под плодовыми деревьями, такими как яблоня и груша. Такие культуры предпочитают нейтральные почвы (хотя будут плодоносить и в кислых), они будут создавать тень, что не очень любит данная культура. Деревья, особенно яблоня, забирают достаточно много влаги и минералов, тем самым, избавляя куст голубики питания. Поэтому под плодовыми деревьями садоводы рекомендуют посадить однолетние растения, например, петрушку, горох или цветную капусту.
Лучшие соседи
Как и каждое растение, кустарник данной культуры имеет лучших спутников для совместной посадки. Декоративные и ягодные растения семейства вересковые отлично уживаются на одном участке. Поэтому многие садоводы отдельно подготавливают территорию для совместного высаживания этой разновидности растений.
Знаете ли вы? Более 90 % производства ягодного щитовника поступает из Канады и Соединённых Штатов Америки (а именно из штата Мэн). Клюква считается отличным дополнением к кустам голубике, потому что их совместная посадка выступает отличным наземным покровом в саду (ягодный щитовник занимает верхний слой, а клюква покрывает нижний наземный ярус.
Отличными соседями для рассматриваемой ягодной культуры станут все ягодные кустарники, которые приживаются на кислых и слабокислых почвах, например, смородина или малина.Среди овощных культур садоводы дают предпочтение кукурузе, огурцам, кабачкам, тимьяну и розмарину для совместной посадки благодаря их предпочтениям к почве с низким уровнем pH.
Возле ягодного щитовника рекомендуется высаживать хвойные культуры, в качестве «защитной стены» от сильных ветров. Сосна, ольха или пихта любят кислые почвы, имеют глубокие корни и не раскидистую ветвистость. Это говорит о том, что хвойные растения не будут конкурентоспособными для голубики, потому что не будут отбирать у куста необходимую для жизнедеятельности влагу, освещение и питательные элементы.
Что нельзя сажать возле голубики
Так как ягодный щитовник не любит нейтральные и щёлочные грунты, то культуры, которые дают предпочтение такой характеристике для почвы не смогут соседствовать с рассматриваемой культурой.
Рекомендуем узнать, как пересадить голубику.
Садоводу настоятельно рекомендуют не сажать с ягодным щитовником такие культуры:
Голубика и цветы
Сегодня всё чаще можно встретить кусты рассматриваемой культуры, высаженные в палисадниках рядом с различными цветами. Это связано с тем, что ягодный щитовник отлично соседствует с цветами. Как уже ранее говорилось, декоративные сорта из семейства Вересковых отличаются положительное аллелопатией (взаимным влиянием).
Важно! Рассматриваемую плодовую) культуру категорически нельзя удобрять компостом, навозом или биогумусом, а также сажать с огородными или другими растениями, которых подкармливают навозом. Такая подкормка, снижает кислотность почвы и пагубно влияет на куст. Среди огромного списка декоративных растений, которые являются растения-спутники для данного куста, садоводы дают предпочтения таким цветам для совместной посадки в палисаднике:
Такая хорошая совместимость с цветами связана с тем, что цветущие декоративные растения замечательно притягивают насекомых–опылителей, необходимых для полноценного опыления, что в результате повлияет на хорошую продуктивность данной плодовой культуры.
Знаете ли вы? Исследования американских учёных в штате Мичиган показали, что отличными растениями–спутниками для ягодного щитовника стали полевые цветы, высаженных полосами. Такие соседи значительно больше привлекают пчёл и шмелей.
Таким образом, садовая голубика — кустарник с привлекательными и полезными ягодами, который достаточно переборчивый к соседям–растениям. При выборе спутников для ягодного щитовки садовод обязательно ориентироваться на требования и характеристики данной культуры.
Садовая голубика — посадка, секреты и правила выращивания
В условиях приусадебного участка можно успешно выращивать большинство ягодных культур при условии правильного ухода и регулярной подкормки. Садовая голубика, посадка которой считается одной из самых простых по сравнению с капризной земляникой или крыжовником, может давать до 5 кг ягод с куста в зависимости от сорта.
Правила посадки садовой голубики
Ягодный кустарник размножается саженцами и на одном месте может расти от 15 до 40 лет, поэтому правильный выбор посадочного материала – залог здоровья и высокой урожайности растения. Перед тем, как правильно посадить голубику садовую, нужно с не меньшей точностью выбрать саженец, которому на момент посадки должно быть минимум 2-3 года. Перенос на постоянную грядку будет успешным, если будут соблюдены все условия:
Как садить садовую голубику?
Пересаживают в открытый грунт только кустарник с закрытой корневой системой – такой она может оставаться в горшочках или пластиковых контейнерах. Открытые корни, которые обнажаются при переносе саженца из теплицы на грядку, слишком хрупкие, поэтому они крайне редко приживаются. В число других правил о том, как посадить голубику садовую, входят:
Когда сажать садовую голубику?
Ягодные кустарники можно пересаживать как весной, так и осенью, но каждый из видов посадки имеет свои тонкости. Определяющим фактором при решении дилеммы по поводу того, когда стоит сажать садовую голубику – весной или осенью, должно стать наличие у растения сформировавшихся почек. Если саженец был приобретен весной и на нем уже были почки, голубику нужно тут же поместить в открытый грунт. Купленный летом или в конце мая куст с листочками при условии прохладного климата может спокойно дожидаться посадки в начале сентября в горшочке подходящего объема.
Место для посадки садовой голубики
Этой ягодной культуре нравится баланс во всем – получении света, объема удобрений и уровня грунтовых вод. Поэтому решить, куда сажать голубику садовую можно с помощью небольшой памятки по выбору идеального места для куста:
Уход за голубикой после посадки
В сохранении урожайности кустарника большую роль играет мульчирование. Корни растения укрываются опилками, еловой хвоей или другим укрывным материалом как летом, так и зимой. В жару посадки любого сорта голубики садовой, равно, как и уход за другими ягодами, предполагают использование мульчи как удерживающего фактора для влаги в почве, а в холодное время она же служит «грелкой» для корней голубики. В остальном рекомендации по уходу за ягодной культурой не менее просты:
Правильная посадка голубики садовой – полив
Механизм полива голубики называют «водным режимом», что уже прямо указывает на то, как важен для нее высокий уровень влаги в почве. Растение постоянно нуждается в ней, поэтому не стоит допускать возможность пересыхания грунта. Посадка и выращивание любого сорта садовой голубики должны быть подчинены следующим основным правилам полива:
Посадка саженцев садовой голубики – подкормка
Наперекор овощным культурам, которые любят органические удобрения, эта ягода их не переносит. Она предпочитает минеральные вещества, состоящие из элементов, в которых кустарник нуждается на том или ином этапе роста. Чтобы понять, как это сделать, если было принято решение посадить голубику садовую весной, нужно разделить период ее роста от появления первых листьев до сбора урожая на три равных этапа, на каждом из которых под растение вносится удобрение. Понять, какое из них следует использовать, поможет внешний вид голубики:
Что можно посадить рядом с голубикой садовой?
Планируя посадку ягод в огороде, нужно не только учитывать, какие культуры росли на грядке в прошлом году и какие будут с ними соседствовать. Недостаточно знать ответ на вопрос о том, как правильно сажать голубику садовую – важно знать, какое соседство может погубить ее побеги. Поскольку пересаживание ягоды связано с трудностями и плохой приживаемостью, с ней рядом нужно размещать нейтральные культуры, не окисляющие почву. К их числу относятся:
5 веских причин посадить в саду голубику
Садовая голубика не так популярна среди садоводов, как смородина, крыжовник и малина. Однако эта культура должна расти в каждом саду. И вот почему.
Голубика высокорослая (не путать с болотной) сравнительно недавно попала в поле зрения садоводов, но стала стремительно завоевывать популярность. В наши сады она пришла из Северной Америки, где часто выращивается в промышленных масштабах. В природе этот кустарник может достигать 3 м высоты, за что часто именуется «черничным деревом».
Существует множество аргументов в пользу этой культуры, но вполне достаточно 5 причин, чтобы убедиться в необходимости посадить ее на участке.
1. Вкусовые качества и урожайность голубики – вне конкуренции
Выращивая ягодные кусты, садоводы первую очередь обращает внимание на их вкусовые качества. Больше всего ценятся дикорастущие ягоды, но их не всегда можно вырастить на участке. Голубика высокорослая по вкусу напоминает дикорастущую чернику, но она более сочная и сладкая. В некоторых странах ей даже удалось вытеснить эту ягоду с рынка.
К преимуществам стоит отнести и высокую урожайность, ведь с одного взрослого куста можно собрать до 10 кг ароматных сочных ягод, пригодных для переработки, создания кулинарных шедевров и потребления в свежем виде. Радует и размер ягоды, который в 1,5-2 раза больше, чем у дикорастущих родственников.
2. Ягоды голубики обладают уникальными полезным свойствами
Ягоды этой культуры содержат большое количество биологически активных веществ, широко используются в народной медицине и фармацевтике. Ученые доказали, что регулярное употребление ягод голубики помогает предотвратить заболевания сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем, улучшить зрение, укрепить стенки кровеносных сосудов и предотвратить образование холестериновых бляшек.
Сок голубики помогает при простуде, нормализует обмен веществ и процессы свертываемости крови. Пектиновые вещества и антиоксиданты, которыми богаты ягоды голубики, помогают вывести токсины, бороться с последствиями радиоактивного облучения и вредных производств, и даже препятствуют возникновению раковых клеток.
3. Легкость ухода – еще одно достоинство голубики
Голубику высокорослую можно с уверенностью отнести к неприхотливым растениям, которые практически не поражаются вредителями и болезнями. Главное − выбрать подходящий районированный сорт и создать необходимые условия. Место для посадки должно быть солнечным и защищенным от сильных ветров. Большинство сортов легко выдерживает понижение температуры до –30°С.
Лучше всего растение чувствует себя на кислых, влажных, но легких грунтах, поскольку в природе голубика произрастает в болотистой местности. Если почва на участке нейтральная и щелочная, то рекомендуется выкопать большую посадочную яму, заполнить ее кислым верховым торфом (он рыжего цвета) или специальным субстратом, состоящим из произвольного количества хвойного опада и коры, верхового торфа, песка, а после посадки приствольный круг замульчировать хвоей.
4. Многообразие сортов голубики
На сегодняшний день активно выращивают более 100 сортов голубики высокорослой. Среди них есть высокорослые и карликовые сорта, компактные и раскидистые, с разной урожайностью и сроками созревания, размерами и вкусовыми качествами ягод, способностью выдерживать затопление и сильные морозы. При правильном подборе сортов можно наслаждаться свежими ягодами с середины июля до конца сентября.
5. Декоративность кустов голубики
Можно с уверенностью сказать, что растение обладает практически всесезонной декоративностью.
Весной в период цветения голубика в течение 3-х недель радует глаз нежными колокольчатыми цветками. Во время плодоношения кусты украшают крупные синие ягоды. Но особенно эффектно растение смотрится осенью, когда листья приобретают багряную окраску.
Голубика высокорослая редко используется в ландшафтном дизайне. Тем не менее, она просто незаменима при создании верескового сада, прекрасно смотрится в групповых и одиночных посадках. Существуют сорта, которые прекрасно переносят стрижку и могут использоваться для создания живых изгородей.
Как видите, у этого растения масса преимуществ. Посадите голубику в своем саду – не пожалеете!
Клуб органического земледелия
В гармонии с природой
С чем сочетается голубика
Голубика — очень полезная ягода, которая похожа на чернику, но при этом имеет особенный вкус и состав. Как лучше употреблять голубику? Что из нее можно приготовить?
Как есть полезную ягоду?
Голубика содержит массу ценных веществ. Это витамины С, Е, РР, К, А, группы В, калий, железо, фтор, магний, натрий, кальций, органические кислоты, пищевые волокна, дубильные вещества, клетчатка, пектины, флавоноиды, белки, углеводы.
Эта ягода обладает рядом уникальных свойств. Она способствует укреплению стенок сосудов, замедляет процессы старения, снимает воспаление, снижает давление, нормализует работу сердца, помогает восстанавливать зрение. Полезно есть голубику при проблемах с пищеварительной системой, болезнях мочеполовой системы, простуде.
Естественно, все ценные вещества лучше сохраняются, если употреблять ягоды в необработанном виде. Тогда свойства плодов не изменятся. Голубику можно просто есть или готовить простые блюда и напитки. Например, смузи, фруктово-ягодные салаты, коктейли, десерты с йогуртом и творогом. Но если хочется разнообразить меню, можно приготовить соус из голубики или начинку для пирога.
Однако надо иметь в виду, что при всей пользе, ягоды могут приносить и вред здоровью. Не рекомендуется употреблять голубику при дискинезии желчевыводящих путей, повышенной свертываемости крови, склонностью к тромбозам, гепатите, индивидуальной непереносимости.
Кроме того, употреблять ягоды голубики надо умеренно, иначе может возникнуть тошнота, головокружение и рвота. В день достаточно съедать 100-150 г плодов.
Почему стоит включить голубику в меню при похудении?
Голубика полезна и при похудении. Во-первых, она содержит всего 61 ккал на 100 г. Во-вторых, улучшает работу пищеварительной системы. В-третьих, она нормализует обмен веществ и помогает быстрее расщеплять жиры.
Похудение с этой ягодой будет быстрым, если употреблять ее в обычном виде либо готовить малокалорийные блюда и напитки. Конечно, при этом надо выбирать молочные продукты с низким процентом жирности, не использовать сахар, варенье, сливки.
Голубика отлично сочетается с яблоками, мандаринами, грушами, вишнями, персиками, абрикосами, малиной, земляникой, сливой, сметаной, зеленью, сырами, творогом, орехами. Что можно приготовить из такого сочетания? Разные десерты (молочные, фруктовые или ягодные), а также напитки (коктейли, смузи).
Проще всего употреблять голубику на завтрак или перекусывать ей. При этом важно придерживаться правильного питания: не употреблять жирную и жареную пищу, есть больше овощей, фруктов и ягод, использовать щадящую термическую обработку, есть малыми порциями.
Меню при этом можно построить так:
Меню можно быть и другим. Главное, придерживаться основных принципов правильного питания и чаще включать в меню полезную ягоду. При этом важно не злоупотреблять плодами. Тогда похудение будет комфортным и эффективным.
Рецепты интересных блюд и напитков
Что приготовить из голубики? То, что больше понравится! Рецептов довольно много, поэтому есть из чего выбрать. Вот несложные рецепты блюд и напитков с полезной ягодой.
Десерт с гранолой
В баночку налить 50 мл натурального йогурта, добавить половину чайной ложки семян чиа, снова йогурт, гранолу, слой йогурта. Сверху выложить две ложки голубики и половину плода манго, нарезанного кубиками. Оставить в холодильнике на пару часов.
Сладкий салат
100 г красного винограда и три сливы нарезать, измельчить две веточки мяты. Добавить 150 г голубики и 200 г ежевики. Все перемешать, заправить лимонным соком.
Овсянка с шоколадом и голубикой
300 мл молока вскипятить, добавить ложку сахара, две чайных ложки какао-порошка, корицу и 60 г геркулеса. Варить до готовности. За минуту до приготовления всыпать четверть стакана голубики и немного кокосовой стружки. Убрать с огня и закрыть крышкой. Оставить на пять минут. Затем кашу посыпать тертым горьким шоколадом.
Смузи
Взбить спелый банан, пару ложек овсяных хлопьев, два стакана молока и шесть столовых ложек голубики.
Салат с овощами и сыром
100 г шпината, 40 г брокколи, половину плода авокадо и 40 г сыра фета нарезать. Добавить пару ложек голубики, две ложки сушеной клюквы, ложку семян подсолнечника. Салат полить оливковым маслом и перемешать.
Десерт фруктово-ягодный
Нарезать два яблока, один плод манго, два киви. Добавить горсть ягод (клубнику, голубику, малину), пару ложек миндаля и кедровых орешков (их надо подсушить на сухой сковороде). Один плод манго измельчить блендером. Все ингредиенты смешать, полить манговым пюре и малиновым соусом. Сверху выложить шарик малинового мороженого. Рецепт калорийный за счет мороженого. Если хочется приготовить более диетический вариант, мороженое можно убрать.
Трайфл
300 г овсяного печенья и 60 г соленых фисташек измельчить в крошку в блендере. Выложить в креманки, затем выложить ягоды голубики, малины и клубники. Смешать 400 г творожного сыра с небольшим количеством сахарной пудры и натуральным йогуртом. Выложить творожную массу сверху. Украсить листиками мяты.
Оладьи
Яйцо взбить, добавить стакан молока, немного соли, две чайных ложки разрыхлителя, стакан пшеничной муки, подмешать 200 г голубики. При желании можно добавить немного сахара. Выпекать оладьи. Подавать с натуральным йогуртом и свежими ягодами.
Сэндвич
80 г голубики смешать с сахаром и размять. На ломтик батона выложить ягоды, кусочки сыра моцарелла, листики базилика, снова ломтики сыра и закрыть вторым кусочком батона. Отправить в духовку на десять минут, чтобы сыр расплавился. Отличный вариант для завтрака.
Компот
По стакану малины и голубики залить холодной водой. Варить пять минут, в конце добавить веточку мяты.
Рецепты с голубикой очень разные. Поэтому пробуйте разные варианты, выбирайте то, что придется по вкусу вам и вашим близким.
Ягоды это полезные лакомства, которые балуют настоящим разнообразием вкусов и запахов. Чтобы сделать идеальный ягодный напиток или десерт, нужно знать в каких комбинациях их лучше использовать. Приведем наиболее удачные сочетания ягод, фруктов, пряностей и алкогольных напитков для создания кулинарных шедевров.
Клюква – ввиду своей приятной кислинки должна сочетаться со сладкими и нежными на вкус продуктами. Клюквенный морс станет еще лучше, если в него добавить манго, сладкое яблоко или грушу. Клюква также хорошо сочетается с джином, апельсиновым ликером, сливками, кефиром, шоколадом и корицей.
Брусника – отлично уживается зелеными яблоками, гвоздикой, корицей, апельсином и смородиной. Ее можно добавлять в текилу, мартини и жасминовый чай. Если вы желаете придать напитку горчинку, лучшим выбором станет именно брусника. Рецепты с ней очень популярны.
Облепиха – сочетается практически со всеми ягодами и фруктами схожего с собой оранжевого цвета. Ее можно сочетать с курагой, айвой, цитрусовыми, хурмой, грушей, ананасами, абрикосами и бананами. Из алкоголя облепиху можно мешать с водкой, коньяком и шампанским.
Клубника – чудесно ладит с вишней, киви, черникой, персиком, апельсинами, бананами, дыней, ежевикой и конечно же шоколадом. Ее можно добавлять в ром, содовую или водку. Из клубники можно делать даже питательные коктейли с добавлением хлопьев, семян тыквы и подсолнуха.
Закажите у нас натуральные ягоды с сахаром, в которых сохранены все полезные свойства и витамины (без температурной обработки)
Смородина – как нельзя лучше сочетается с алкогольными напитками, в частности портвейном, джином и темным ромом. Из ягод ей больше подходит, ежевика, брусника, малина и клюква. Рецепты со смородиной часто включают также шоколад, мелиссу и творог.
Черника – еще лучше раскрывает свой вкус с клубникой, ежевикой, апельсинами и зеленым чаем. Для аромата ее добавляют в вермут, красное вино и водку. С ромом наиболее удачным сочетанием тоже станет черника. Рецепты алкогольных напитков с использованием этой ягоды практически безграничны.
Малина – универсальная ягода, которая особенно хорошо сочетается с апельсинами, вишней, сливами, смородиной, абрикосами и своей сестрицей ежевикой. Практически не существует такого десерта или освежающего напитка, в котором была бы лишней малина. Рецепты с ней должны быть всегда на заметке у гурманов.
Вишня – очень хорошо дружит с корицей, цитрусовыми, ананасами, сливами, яблоками, клубникой, малиной и другими видами ягод. Ее можно добавлять в коньяки, ликеры, вермуты, красные вина и получать ошеломляющие коктейли.
Ежевика – идеально сочетается с малиной, апельсинами, черникой, смородиной и клубникой. Из нее можно сделать, как сладкий десерт, так алкогольный коктейль и сладкий морс. Рецепты пестрят различными вариантами.
Практически все виды ягод сочетаются с имбирем, медом, ванилью, мятой, мороженым, йогуртами и другими видами молочных продуктов. В ассортимент «Ягодного мастера» можно найти лучшую ягодную основу для кулинарных экспериментов. Это ягодные пюре и свежие варенья высшего класса!
Что предложить гостям вместо торта – десерты для праздничного застолья
Удивите гостей необычным десертом вместо привычного и надоевшего торта
Ягоды от всех болезней
Самые необычные десерты из ягод
Свежие ягодные пюре – это универсальный продукт, который используется в приготовлении самых разнообразных десертов. Предлагаем подборку интересных рецептов
Ягодные коктейли для поддержания красоты и молодости
Интересные алкогольные напитки с ягодами
© Ягодный Мастер, ООО total time: 0.2121 s; query time: 0.1252 s; queries: 33
С какими ягодами и фруктами сочетается голубика в компоте и варенье?
С какими ягодами сочетается голубика?
С какими фруктами сочетается голубика?
С какими ягодами сочетается голубика в варенье?
С какими фруктами сочетается голубика в варенье?
С какими ягодами сочетается голубика в компоте?
С какими фруктами сочетается голубика в компоте?
Голубику нужно заготавливать, все таки это полезная ягода и она годится для приготовления варенья и компота в том числе.
Голубику хорошо сочетать с такими ягодами, как малина, земляника, клубника, смородина, крыжовник, вишня, брусника.
Голубика хорошо сочетается и с фруктами, такими как яблоки, груши, абрикосы и это далеко не весь список.
Для улучшения вкуса, голубику можно использовать с цитрусовыми.
Кроме варенья и компотов, можно из голубики приготовить джемы и здесь так-же возможно сочетание с другими ягодами и фруктами.
В целом, голубика относится к универсальным ягодам, которую нужно заготавливать.