с чем смешать егерь мастер
Как пьют егермейстер: способы употребления и сочетания
На прилавках люди встречают сотни видов и брендов алкоголя, однако чаще рука тянется к «тем самым». Это как с вермутом — вряд ли большинство понимает, что Мартини это вермут. Напиток приобретает назывательное брендом слово.
Также и с Егерем. Назовем его так — культовая настойка, отличная ото всех других. Правда в России ее называют неаптечным сиропом солодки и пертуссином, но не будем об этом. В статье разберем необычайную популярность напитка, состав и способы употребления.
Что такое Jagermeister
Несмотря на содержание сахара Егерь причисляют к биттерам из-за огромного количества горьких трав — 56. Целая книга по ботанике получается. Для сладости настой смешивают с карамелью, а для неповторимого вкуса выдерживают полгода в дубовых бочках.
Обязательное условие для хранения — темная бутылка, иначе солнечные лучи создадут негативные реакции на напиток.
Содержание алкоголя в Jagermeister — 35%. Высокая сахаристость и плотность напитка дают тягучие обволакивающие ощущения при распитии.
А вы знали?
Компания Jagermeister выпускает не один вид травяного ликера. Есть небольшие выпуски подвидов Егеря:
Также часто запускаются лимитированные коллекции оформления бутылок.
Почему Егерь популярен?
Полезный совет
Приготовьте Jagermeister дома! Может показаться сложным из-за количества ингредиентов, однако опытные винокуры уже сделали все за вас. Купите готовый набор трав и специй Егермейстер и приготовьте по рецепту на домашнем самогоне или спирте. Вкус получается на 90% схожим, а по стоимости выйдет дешевле в 4 раза. Как идея?
Как правильно пить
Забавный факт: правил употребления только два — не пить больше 300 мл и не закусывать горячим. Jagermeister изначально лекарство, как и большинство алкоголя, поэтому важны дозировки. Конечно, если хотите словить несварение желудка — пейте больше, никто не запретит. Пьют как апперитив или дижестив — ограничений нет.
В остальном даются рекомендации, проверенные на опыте:
Ледяные шоты. Заморозьте все — бутылку, стопки. Этот вид употребления идет неспроста.
Во-первых, отдается честь тем самым егерям, согревающимся замерзшим ликером во время морозов. Во-вторых алкоголь крепкий, а при сильном охлаждении напиток становится мягче, не так чувствуется горечь и спирт.
Ловите парочку коктейлей, которые можно приготовить даже дома.
Чем закусывать
Как написано ранее — лучше не закусывать чем-то горячим. В чистом виде егермейстер лучше не закусывать, но если очень захотелось — пара вариантов есть.
Как ни крути — есть настойки, наливки, ликеры. И Jagermeister. К какому бы он ни принадлежал виду, все равно считается отдельной единицей. За ним повторяют и не добиваются желаемого. Возможно этой загадочностью он и покоряет.
Сыграв в рулетку, собери слово Русская Дымка и гарантированно получи до 500 рублей на любые покупки в сети магазинов Русская Дымка!
Вам может понадобиться
На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — 200 рублей!
Недорогой аппарат колонного типа для приготовления премиального алкоголя крепостью до 92 градусов.
Коктейли с Егермейстером. Рецепт с колой, виски, соком, водкой, пивом в домашних условиях
Публикация в группе : Коктейли
Егермейстер представляет собой немецкий алкогольный напиток 35% крепости, настоянный на травах. Его пьют сильно охлаждённым в чистом виде либо смешивают с другими алкогольными и безалкогольными напитками, делая коктейли в домашних условиях. Он причислен к категории биттеров – крепкой алкогольной продукцией, отличающейся горьким привкусом.
Этот напиток готовят с помощью мацерации 56 компонентов:
Его выдерживают в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Точный рецепт приготовления известной настойки находится в секрете. На этикетки зелёной бутылки нарисован олень с крестом над рогами. Согласно легенде, этот олень привиделся святому Губерту – покровителю охотников. Также на этикетке можно увидеть стихотворение, написанное немецким писателем. Логотип сделан в старинном стиле. Егермейстер выпускают с 1935 г. Создателем ликёра считается Курт Маст.
С Ред Буллом
Это наиболее популярный коктейль среди молодёжи. Он известен эффектной подачей.
Список необходимых компонентов:
Этапы приготовления:
В коктейль можно добавить лёд и водку. Перед подачей его можно украсить дольками цитрусовых.
С водкой
Коктейли с Егермейстером в домашних условиях можно приготовить с разными компонентами, один из которых – водка. Данный рецепт коктейля был придуман в России.
В состав коктейля входят следующие компоненты:
Пошаговая схема приготовления:
С пивом
Этот коктейль впервые изобрели в Финляндии и назвали его «Подводная лодка». Название обозначает глубокое погружение после употребления алкогольного напитка.
Чтобы приготовить этот коктейль, необходимо подготовить следующее:
Процесс приготовления:
С колой и светлым ромом
Коктейль состоит из следующих компонентов:
Описание процесса приготовления:
Также приготовленный напиток рекомендуется употреблять глотками.
С вишнёвым соком
Этот коктейль называется «Вишнёвая бомба».
Для приготовления коктейля потребуются следующие компоненты:
Поэтапная схема приготовления:
С огурцом и Спрайтом
Коктейль называется «Кукамбер».
Для приготовления огуречного варианта коктейля понадобится следующее:
Пошаговая инструкция приготовления:
С апельсиновым соком
Чтобы приготовить коктейль по данному рецепту, нужно взять следующее:
Основные этапы приготовления:
С ментоловым ликёром
Коктейли с Егермейстером в домашних условиях можно дополнить ментоловым ликёром. Данный коктейль разливается слоями. Здесь не нужно смешивать компоненты.
Ингредиенты | Количество |
Егермейстер | 10 мл |
ментоловый ликёр | 15 мл |
ликёр Куантро | 15 мл |
ликёр Бейлис | 15 мл |
Пошаговая инструкция создания коктейля:
С текилой
Данный коктейль известен под названием «Ягерита». Его готовят в шейкере – посуде, предназначенной для приготовления коктейлей методом встряхивания.
Для приготовления этого варианта коктейля потребуется следующий набор компонентов:
Подробная инструкция приготовления:
С кокосовым ромом и соком ананаса
Для приготовления подобного коктейля, необходимо подготовить следующее:
Коктейль с Егермейстером, ананасовым соком и кокосовым ромом готовится следующим образом в домашних условиях:
Со шнапсом и соком клюквы
Этот коктейль готовят слоями.
Чтобы его приготовить, необходимо взять следующее:
Основные этапы создания коктейля:
С кофейным ликёром и молоком
Напиток называется «Гризли».
Для его приготовления понадобится следующее:
Процесс приготовления:
С ликёром Блю Курасао
Этот коктейль называют «Чёрная кровь».
Ингредиенты, входящие в состав коктейля:
Процесс приготовления состоит из следующих этапов:
С виски
Коктейли с Егермейстером в домашних условиях можно приготовить с виски.
Для приготовления данного коктейля необходимы следующие ингредиенты:
Этапы приготовления:
С фруктовыми и ягодными ликёрами
Этот коктейль известен под названием «Тропический охотник».
Для приготовления коктейля требуется следующий набор компонентов:
Пошаговая инструкция приготовления:
С табаско
Коктейль подойдет для любителей острого.
Для приготовления 1 коктейля подойдут следующие компоненты:
Подробный процесс приготовления:
С текилой «Роуз»
Для приготовления коктейля с текилой «Роуз» потребуются следующие составляющие:
Пошаговый процесс приготовления:
Готовый коктейль получится слоеным, его не следует перемешивать. Текила снизит крепость напитка примерно до 26°.
С самбукой
Коктейли с Егермейстером в домашних условиях можно приготовить с самбукой.
Для приготовления коктейля с самбукой потребуется взять:
Подробный процесс приготовления:
Со шнапсом
Коктейль со шнапсом имеет слоеную структуру.
Для его приготовления потребуются следующие алкогольные напитки:
Подробное описание приготовления коктейля:
С грейпфрутовым соком
Для приготовления напитка с применением грейпфрутового сока потребуются следующие ингредиенты:
Подробный процесс приготовления:
Со сливками
Для изготовления напитка со сливками потребуются следующие компоненты:
Подробный процесс готовки:
Коктейли в домашних условиях нужно готовить из настоящего Егермейстера. При выборе ликера необходимо обращать внимание на пробку. Она должна быть двухцветной и металлической. Поддельная продукция отличается пробками зелёного цвета. Также оригинальная бутылка имеет небольшое горлышко, рельефную надпись, изображение оленя с рогами и крестом, витиеватые выпуклости. Цвет настоящего ликёра – тёмно-коричневый.
Видео о приготовлении коктейля с Егермейстером
Как пить Егермейстер в чистом виде и делать коктейли с ним:
Коктейли с ликером Егермейстер
Уникальный вкус и аромат ликера Jagermeister можно почувствовать не только употребляя его в чистом виде, но и в составе коктейлей. С чем смешивать Егермейстер, и какие другие напитки удачно с ним сочетаются, раскрывая его богатый вкус? Расскажем в нашей статье.
Особенности ликера Jagermeister
Стоит описать некоторые особенности этого легендарного бальзама, чтобы понять, что он из себя представляет. Jagermeister относится к группе битеров – горьких настоек и бальзамов. Употребляется в качестве дижестива после еды. Этот душистый напиток получается путем мацерации 56 растительных компонентов, которые сочетаются между собой в строгих пропорциях. Напиток имеет крепость 35 градусов.
Классическое употребление этого напитка – ледяной шот. Охлажденный Егермейстер наливается в ледяные рюмки-шоты и выпивается залпом.
Другой вариант употребления Егермейстера в чистом виде – это теплый, комнатной температуры.
Но существует много любителей употреблять травяной ликер именно в составе коктейлей. Коктейли на основе Егермейстера пользуются большой популярностью в барах, это хороший вариант для тех, кто предпочитает разбавлять крепкие спиртные напитки. В таком виде бальзам не менее хорошо показывает себя и свой великолепный вкус и аромат.
Коктейли с ликером Jagermeister
Существует множество интересных и оригинальных коктейлей с участием ароматного Jagermeister, каждый любитель алкогольных миксов найдет тот, который придется ему по вкусу.
Большинство коктейлей с Егермейтером – это шоты. Такие смести непосредственно готовятся или подаются в маленьких стопках, объем которых не превышает 100 мл. Содержимое выпивается залпом за один раз.
Шоты с Егермейстером:
«Бешеный пес». 25 мл ликера смешивается с помощью шейкера с 25 мл Baileys и переливается в стопочку. Выпить лучше быстро одним глотком.
Шорт-дринк «Потерянный». Такая смесь способна вывести из равновесия, судя по внушительному составу. В шейкере перемешиваются со льдом по 20 мл Jagermeister, Абсента, Sambuca, Cointreau, Kahlúa, Baileys. Подают эту смесь в маленькой стопке со льдом.
«Мираж» (Шорт-дринк) порадует интересным исполнением и не менее оригинальным вкусом. Напиток укладывается слоями при помощи ложечки в следующем порядке: 10 мл Егермейстера, 15 мл ментолового ликера, 15 мл Бейлиса, 15 мл Куантро.
«Черная кровь» завораживает и волнует. Смешивается 20 мл Егермейстера и 50 мл Блю Курасао. Все это разбавляют и придают свежесть 25 мл Спрайта или другого лимонада.
Среди лонг-дринков – коктейлей достаточно большого объема – также есть смеси с участием Jagermeister, которые не менее популярны и вкусны:
«Егермонстр». Высокий бокал наполняется льдом, наливается туда 30 мл Егермейстера, пространство, которое осталось, заполняется соком апельсина. Подкрашивается и подслащивается данная смесь 30 мл сиропа Гренадина.
С чем еще смешивают Егермейстер?
Травяной немецкий бальзам составляет хорошую пару цитрусовым сокам. Его смешивают с лимонным или апельсиновым фрешем в равных пропорциях. Также он хорош в тандеме с газировками, например, с колой и спрайтом, коктейли с которыми приятны на вкус и освежают.
Популярный микс в ночных заведениях – Jagermeister с энергетиком Red Bull, называемый «Ягербомб».
На вопрос, как пить Егермейстер с пивом, можно ответить, что знатоки не рекомендуют этого делать из-за сильного опьяняющего эффекта такой смеси. Все же существует микс под названием «Подводная лодка», очень популярный в барах Финляндии, где одна часть ликера мешается с двумя частями пива.
Коктейли с участием Jagermeister, доставят истинное удовольствие и наслаждение вкусом и ароматом трав в миксе с другими ингредиентами.
Коктейли с Егермейстером: 20 рецептов для приготовления в домашних условиях
Коктейли с Егермейстером очень популярны. Сочетание настойки с другими жидкостями нисколько не сказывается на вкусовых качествах биттера. А рецепты изготовления настолько просты, что приготовить их может каждый желающий.
Егермейстер – крепкая горько-сладкая настойка, относящаяся к категории биттеров. Уникальным вкусом и ароматом она обязана травяному сбору из почти шести десятков различных трав. Крепость напитка составляет 35%. Бальзам употребляют и в чистом виде из ледяных шотов после еды.
С чем сочетается Егермейстер
Выраженный травяной вкус со сложным букетом лучше всего подчеркивается соком цитрусовых. Приятную композицию составляет комбинация бальзама со следующими напитками:
Сочетают Егермейстер даже с пивом. Такой коктейль сродни «Ершу». Пить его следует осторожно и в небольших количествах.
Коктейли с Егермейстером
Рецепты напитков на основе бальзама очень просты и подходят для использования в домашних условиях. Специального барного оборудования изготовление коктейлей не требует. Необходим мерный стакан и шейкер или емкость с завинчивающейся крышкой.
Коктейли с биттером условно делят на:
Перед приготовлением слоистых миксов рекомендуется потренироваться.
Егермонстр с апельсиновым соком
Этот коктейль с соком входит в категорию слабоалкогольных лонг-дринков. Подают его в высоком бокале, пьют через трубочку.
Апельсиновый фреш | 150 мл |
Егермейстер | 30 мл |
Сироп Гренадин | 30 мл |
Лед | 200 г |
Кукумбер
Летний освежающий коктейль с огурцом. Оригинальный вкус влюбляет в себя с первого глотка.
Свежий огурец | 1 шт. |
Спрайт | 150 мл |
Егермейстер | 50 мл |
Кубики льда | 150 г |
Свежий огурец можно заменить на малосольный. В таком случае вкус коктейля Кукумбер приобретет слегка солоноватый и укропный привкус.
Полезное видео рецепта коктейля с Егермейстером и огурцом для приготовления в домашних условиях
Коктейль с энергетиком очень популярен в ночных заведениях среди молодежи. Привлекает не только оригинальный вкус, но и бодрящий эффект напитка. Готовить можно не только с Редбулом, но и с другими подобными напитками.
Битер Егермейстер | 100 мл |
Редбул | 50 мл |
Черная кровь
Темно-изумрудный напиток издалека действительно кажется черным. Такой цвет получается за счет входящего в состав ликера Блю Курасао.
Ликер Егермейстер | 20 мл |
Ликер Блю Кюрасао | 50 мл |
Спрайт | 30 мл |
Песчаный бластер
Еще один простой рецепт коктейля с горькой настойкой, который можно приготовить в домашних условиях. В данной вариации алкоголь смешивается с колой.
Горькая настойка | 50 мл |
Светлый ром | 30 мл |
Кола | 150 мл |
Лед | 200 г |
Бокал украсить долькой лайма. Пить коктейль принято через трубочку.
Бешеный пес
Очень простой коктейль, состоящий всего из двух компонентов.
Егермейстер | 30 мл |
Ликер Бейлиз | 30 мл |
Взрывной егерь
Этот микс из бальзама и водки с энергетиком придумали в России. Такой коктейль считается мужским из-за высокой крепости и специфического вкуса.
Егермейстер | 30 мл |
Водка | 20 мл |
Редбул или другой энергетический напиток | 250 мл |
Лед | 6 кубиков |
В больших количествах «Взрывной егерь» употреблять не рекомендуется. Энергетик в сочетании с алкоголем быстро пьянят, а также плохо влияют на работу сердца.
Альпинист
Этот простой коктейль с Егермейстером в домашних условиях приготовит даже новичок.
Ликер Егермейстер | 30 мл |
Белый ром | 30 мл |
Ананасовый сок | 30 мл |
Лед | 150 г |
Количество сока при желании можно увеличить.
Текила Бум
Крепкий шот, популярный среди мужской аудитории. Готовится очень просто даже в домашних условиях.
Егермейстер | 15 мл |
Текила | 15 мл |
Пьют коктейль сразу, одним глотком.
Подводная лодка
Смешивать горькую настойку Егермейстер с темным или светлым пивом придумали в Финляндии. Название олицетворяет состояние после употребления нескольких порций коктейля. Исключительно мужской вариант напитка.
Егермейстер | 50 мл |
Светлое или темное охлажденное пиво | 100 мл |
Есть и женская версия коктейля «Подводная лодка» — с шампанским. Его добавляют вместо пива к Егермейстеру.
Глубинная бомба
По сути, этот коктейль является прототипом «Подводной лодки». Отличается он только лишь подачей напитка. Из посуды понадобится большая пивная кружка и шот для настойки.
Егермейстер | 70 мл |
Темное пиво | 0,5 л |
Полезно видео рецепта коктейля с Егермейстером «Глубинная бомба»
С вишневым соком
Коктейль из Егермейстера с вишневым соком обязательно понравится любителям сладких напитков.
Егермейстер | 20 мл |
Ликер Бейлис | 20 мл |
Вишневый сок | 80 мл |
Водка | 20 мл |
Вишневый сироп | 20 мл |
Сливки | 20 мл |
Лед | 1/2 рокса |
Еще один интересный микс из горькой настойки с ромом. Готовится в домашних условиях очень быстро.
Биттер Егермейстер | 25 мл |
Ром Бакарди | 25 мл |
Классический шнапс | 25 мл |
Бурбон | 25 мл |
Лед | 8 кубиков |
Маринеска
Этот коктейль имеет оригинальную кислинку. При желании в микс можно добавить немного сахара.
Егермейстер | 50 мл |
Грейпфрутовый сок | 50 мл |
Апельсиновый сок | 50 мл |
Сок лайма | 50 мл |
Сахар | 1 ч.л. |
Лед | 4-5 кубиков |
Нежность
Этот коктейль подходит для отдыха. Вкус нежный и сливочный. Понравится женской аудитории.
Егермейстер | 50 мл |
Кремовый кокосовый ликер | 20 мл |
Кремовый банановый ликер | 20 мл |
Сливки | 60 мл |
Лед колотый | 200 г |
Пить коктейль следует не торопясь через трубочку.
Сложные отношения
Этот коктейль соединяет в себе, казалось бы, несочетаемые продукты. Тем не менее, дегустаторы остаются довольны вкусом напитка.
Егермейстер | 60 мл |
Спрайт | 70 мл |
Темное пиво | 170 мл |
Мороженое | 1 шарик (50 г) |
Тмин | щепотка |
Гризли
Вкусный коктейль с ликером Егермейстер придуман специально для дам. Напиток имеет выраженный сливочный вкус.
Егермейстер | 20 мл |
Амаретто | 20 мл |
Молоко, 2,5% | 60 мл |
Все напитки перед использованием требуется хорошо охладить.
Поджигатель
Крепкий коктейль с ярким вкусом. Подходит для мужской компании.
Егермейстер | 20 мл |
Кофейный ликер | 20 мл |
Бакарди 151 | 15 мл |
Мираж
Этот коктейль готовится слоями. Понадобится аккуратность, определенная сноровка и барная ложка.
Егермейстер | 10 мл |
Ликер Куантро | 15 мл |
Ликер Бейлиз | 15 мл |
Мятный ликер | 15 мл |
Лайм | 1 долька |
Мята | 3 листика |
При вливании напитков необходимо выдерживать минутный интервал. Это нужно для стабилизации предыдущего слоя.
Утраченный
Еще один многослойный коктейль, который можно приготовить дома.
Егермейстер | 20 мл |
Абсент | 20 мл |
Самбука | 20 мл |
Куантро | 20 мл |
Калуа | 20 мл |
Бейлиз | 20 мл |
Все компоненты перед изготовлением коктейля обязательно охладить.
Коктейли с Егермейстером в большинстве случаев легко приготовить самостоятельно. Настойка отлично раскрывает аромат и вкус трав в миксе с другими напитками. Очень важно знать чувство меры и не пить шоты с ликером в больших количествах.
Автор: Евгения Гончарова,
специально для Tonnasamogona.ru