с чем пьют бальзам башкирский

Бальзам Агидель: история, обзор + как и с чем пить

Агидель – бальзам на основе башкирского меда и 23 лекарственных трав. В составе также присутствуют эфирные масла, полезные микроэлементы и тонизирующие БАВ. Бальзам выпускает АО «Башспирт».

История бальзама Агидел

1920-е: Винокурни в Башкирии стали появляться во второй половине XVIII века. Спустя практически 100 лет, в конце 20-х годов, на их базе было создано Башкирское управление «Спиртпром». Оно претерпело модернизацию и переоборудование.

1941–1945: Производство не закрылось, а наоборот только усилилось. Спирт требовался на фронте, для госпиталей, авиации. Работники трудились круглосуточно.

Когда все закончилось, темпы снизились до довоенных показателей. Выпускалась в основном водочная продукция, например, «Старорусская», «Столичная», «Пшеничная» и ряд других. Предприятие потихоньку шло к выпуску бальзамов, настоек, ликеров.

2000: 14 ноября на территории Башкортостана появилось Государственное унитарное предприятие «Башспирт».

К этому привели действия правительства, которое решило развивать алкогольную сферу несмотря на большую конкуренцию. Спиртовые и ликеро-водочные заводы объединили в единую группу компаний по указу Кабинета министров Республики.

2020: На сегодняшний день предприятие известно под названием АО «Башспирт», и входит в список крупнейших производителей ликеро-водочной продукции на территории России. Приобрести ее можно в 40 субъектах РФ. При создании алкоголя используется только чистая вода и натуральные материалы, за что компании вручили экосертификаты на выпускаемые товарные марки.

Обзор бальзама Агидел

Крепость 45%. Цвет темно-коричневый, практически черный. Аромат крайне насыщенный. На первый план выходят ягоды и фрукты, только после них слышны специи и травы. Во вкусе пряная горечь хорошо сбалансирована фруктово-ягодной сладостью на финише. В целом вкус больше травянистый со специями.

Как и с чем пить бальзам Агидел

Употреблять его стоит в небольших количествах. Можно в неразбавленном виде, а можно в составе чая, кофе, коктейлей. Пользы от него безусловно больше, чем вреда. Например, бальзам положительно сказывается на пищеварении, если выпить его после еды, а также сердечно-сосудистой и нервной системе. Главное знать меру. Впрочем благодаря вкусовым и ароматическим свойствам это не трудно.

Источник

Агидель – натуральный бальзам из Башкирии

«Агидель» — башкирский бальзам, который успел стать гастрономической достопримечательностью республики. Целебный напиток укрепляет сердечно-сосудистую систему и благотворно влияет на сон. В его основе — более двух десятков душистых трав, кореньев и специй. Интересно, что покупают этот бальзам не только ради его лечебного эффекта, но и по причине оригинального оформления — «Агидель» разливают в керамические бутылки и запечатывают сургучом.

История башкирских бальзамов

Производитель бальзама «Агидель» акционерное общество «Башспирт» — один из крупнейших налогоплательщиков региона. Ежегодно предприятие производит 19 млн литров спирта высших категорий «Люкс» и «Альфа», из которых изготавливает водку, настойки и бальзамы. Государственное унитарное предприятие ведет свою историю с 1920-х годов и в настоящее время выпускает только биологически чистую продукцию без красителей и искусственных добавок. Продукция «Башспирта» продается в сорока российских регионах и не раз получала медали международных конкурсов.

«Башспирт» знаменит своими бальзамами, которые предприятие выпускает на протяжении нескольких десятилетий. Линейка из пяти брендов создавалась технологами завода с учетом старинных башкирских рецептов. Важнейшие составляющие каждого из напитков — мед и прополис, которыми славятся эти края. Предприятия производят бальзамы только из натуральных компонентов — настоев и морсов из плодов и ягод, произрастающих в центральной полосе России, а также целебных трав.

Продуманные составы делают башкирские бальзамы по-настоящему лечебными. Душистые напитки рекомендуют принимать как лекарство — в малых дозах они нормализуют артериальное давление, укрепляют иммунитет, улучшают сон. Характерная особенность бальзамов — отсутствие горечи и спиртовой резкости. Несмотря на высокую крепость 45% об., они легко пьются и отличаются приятным гармоничным вкусом.

Особенности производства бальзама «Агидель»

Башкирский бальзам «Агидель» изготавливают из спирта «Люкс». Спиртовое производство холдинга находится в Стерлитамаке. Сырьем служат твердые сорта пшеницы и ржи, которые предприятие закупает в агрохозяйствах региона. Спирт проходит многоступенчатую фильтрацию, а готовую продукцию проверяет собственная лаборатория. Завод производит спирт, где вредных примесей в сто раз меньше, чем это допускается по ГОСТу.

Спирт настаивают на смеси из 23 растительных компонентов, в число которых входят корень аира, душица, дягиль, кора крушины, пустырник, сосновые почки и полынь. Сухое сырье измельчают и заливают этанолом, разведенным до крепости 50%. Изготовление настойки занимает 25 дней. Прополис мацерируют в несколько этапов и затем добавляют в купаж.

Отдельно готовят морсы из яблок, клубники, черноплодной рябины, шиповника и апельсиновой цедры, для сладости добавляют натуральный мед. Все компоненты смешивают в строго определенных пропорциях, добавляют лимонную кислоту. Насыщенный цвет бальзаму придают с помощью натурального колера. Затем купаж оставляют на 12 часов для полной ассимиляции вкусов и ароматов, фильтруют и разливают по бутылкам.

Подарочный вариант

Как пить бальзам «Агидель»

Бальзам красно-коричневого цвета отличается густой консистенцией и насыщенным медово-травяным ароматом, где совершенно не чувствуется спирт. По причине высокой крепости отдельно пить его не рекомендуется. В лечебных целях напиток принимают по одной чайной ложке после еды.

После длительных прогулок на морозе хорошо согреет чашка кофе или чая с добавлением нескольких чайных ложек крепкого душистого напитка.

Можно добавить рюмку бальзама в темное пиво

«Агидель» придаст оригинальный вкус глинтвейну — на 100 мл бальзама потребуется бутылка красного сухого вина, апельсин, лимон, половина яблока, немного корицы и мускатного ореха. Все компоненты смешивают и нагревают на огне, но не кипятят. Затем напитку нужно дать настоятся в течение 10 минут, и можно приступать к дегустации.

Источник

Как пить бальзам?

Бальзам – крепкий спиртной напиток (40-45 градусов). Его до сих пор используют в лечебных целях, а также в качестве алкоголя для души (бальзам на душу).

Во время производства бальзама настаивают множество трав, а затем добавляют такие компоненты, как эфирное масло, мед, фрукты, корни и другое. Именно поэтому вкус у напитка очень яркий, богатый и немного горьковатый. Кстати, некоторые биттеры (переводится как горький), которые производят за рубежом, относят к категории бальзамов. Однако на наш взгляд, это не совсем верно, так как многие из этих напитков совсем не напоминают темную, ароматную и лечебную густую жидкость.

Бальзамы весьма специфический продукт, а поэтому не всегда знаешь, как к нему подступиться. Не переживайте, мы расскажем о том, как стоит пить этот алкоголь:

В чистом виде бальзам пьют из маленьких рюмочек медленными глотками. Травянистый вкус останется на языке еще некоторое время, что хорошо будет дополнить сигарой, но никак не едой, которая перебьет все волшебство.

Одним из наиприятнейших способов употребления бальзама является смешивание напитка с чаем или кофе (одной чайной ложки на стакан будет достаточно). Это отличное тонизирующее средство, которое, к тому же, поможет не опьянеть. Вкус такого «коктейля» очень необычный и приятный.

Если вы пьете, к примеру, водку или другой напиток с не ярким ароматом, то можно добавить несколько капель бальзама, которые помогут преобразить кардинально вкус и другие характеристики напитка.

В небольших дозах бальзамом можно лечить простуду, расстройства желудка, а также укреплять иммунитет. Однако о правильных дозах и способах употребления этого метода, сможет сказать лишь врач и специалист в этом деле.

Среди бальзамов мы выделяем Рижский бальзам и Бугульма. Они нравятся нам, покупателям, а также существуют на рынке не один год.

Другие статьи из рубрики «Советы»

На самом деле, ничего. Мы не собираемся отговаривать покупать вас вино в бокалах в ресторане. Но все же есть несколько вещей, которые, на наш взгляд, знать следует, прежде, чем вы в очередной раз закажете бокальчик вина.

Уже не первый раз поднимаем вопрос подделки элитных алкогольных напитков. На этот раз поговорим об еще одном популярном напитке – водка Финляндия. Чтобы не попасться на уловки мошенников, при покупке данной водки советуем вам обратить внимание на следующие моменты:

Если вы уже задались этим вопросом, то вы на верном пути. А мы немножечко вас направим. Итак, новый год. Какой алкоголь нужно ставить на стол. Первое, чем стоит запастись – это шампанское. Тут два варианта. Первый – вы большие любители этого напитка. В таком случае шампанского нужно много. В среднем, расчет – 2 бутылки на человека. А что вы удивляетесь? Новый год, как-никак. Все пьют много.

Источник

С чем пьют бальзам башкирский

Характеристика и полезные свойства компонентов

Составляющими бальзама Агидель, произведенного на башкирском заводе, являются спиртовые настои, свежие соки и морсы; мед, собранный пчелами на просторах Башкирии; эфирные масла из 23 ценных растений этой местности.

Дягиль — растение, стимулирующее аппетит и отделение слюны, помогает легкому перевариванию и усвоению пищи. Обладает диуретическим свойством. Хороший спазмолитик.

Мята перечная — обладательница расширяющего сосуды и утоляющего боль эффекта. Она стимулирует процесс переваривания пищи, обладает желчегонным действием. Нормализует эмоциональное состояние человека.

Календула регулирует функции нервной системы человеческого организма. Обладает сильным бактерицидным эффектом.

Целебность березовых почек ценится с древних времен. Это кладезь полезных компонентов, начиная от эфирного живительного масла, состоящего из органической кислоты, смолистой субстанции, жирных кислот, витаминов C и PP, минералов. И это только часть списка драгоценных компонентов почек березы. Они осуществляют диуретическое, желчегонное, потогонное действие. Очищают кровь от токсинов. Обезболивают, дезинфицируют, заживляют раны.

В ольховых шишках содержится большое число редких дубильных компонентов — галловой кислоты и танина. Поэтому бальзамы, в состав которых входят шишки ольхи, обладают вяжущим, антисептическим, заживляющим, противовоспалительным, регенерирующим и бактерицидным действиями.

Для создания рецептуры бальзама требуется немалый багаж знаний, опыта и навыков. Необходимо, чтобы активность одного составляющего усиливала активность другого. А этого смогли добиться только благодаря многовековому опыту аптекарей и длительным исследованиям. При изготовлении чистейших бальзамов используется ручная работа, что делает их более эксклюзивными. Поэтому истинных алкогольных бальзамов в мире очень мало.

Коктейли с добавлением лекарственного средства

Изначально эта алкогольная продукция создавалась только для употребления в чистом виде. Но ввиду ряда обстоятельств в современном мире на их основе стали изготавливать большое количество разнообразных коктейлей.

Бодрость

Готовится такой напиток из следующих ингредиентов:

Все ингредиенты хорошо перемешиваются в бокале специальной коктейльной ложечкой и сразу же подаются. Благодаря добавке цитрусовых соков, напиток пьется легко, вкус у него получается освежающим и бодрящим, а в аромате главной тон задают именно апельсин и лимон.

Кофейная свежесть

Готовится такой напиток из следующих ингредиентов:

Пьют коктейль небольшими глотками. Он отлично пробуждает организм, активизирует все обменные процессы в организме и оказывают обще тонизирующий эффект. Но не стоит употреблять такой напиток в вечернее время суток. Он может стать причиной беспокойного сна или бессонницы. Не рекомендуют его пить и людям, имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы.

Игристый взрыв

Готовится такой коктейль из равных пропорциях следующих ингредиентов:

Все ингредиенты смешиваются, и в итоге получается вкусный, освежающий и довольно крепкий напиток. Обычно ему отдают предпочтение женщины. Подавать его следует со специальной коктейльной трубочкой.

Крепкий коктейль

Готовят его из следующих ингредиентов:

Эти ингредиенты берут в пропорциях 1:3:1:0,5. Все компоненты тщательно смешивают и подают в невысоком бокале без трубочки.

Если же ни один из приведенных рецептов не подходит, то допускается перед употреблением развести этот напиток чистой минеральной негазированной водой в пропорциях 2:1. К полученной жидкости добавляют несколько капель лимона. Пьют такой напиток медленно и без трубочки.

Как правильно выбрать бальзам

При выборе бальзама нужно ориентироваться на цель приобретения. Если человек покупает напиток для лечебных целей, то стоит внимательно изучить ингредиенты, т.к. каждый из них предназначен для профилактики определенного рода заболеваний. А если целью стоит употребление в качестве аперитива, то можно ориентироваться на собственные вкусовые предпочтения (например, если есть непереносимость мяты, то следует поискать тот, в составе которого данный компонент отсутствует).

Качественные бальзамы продаются в керамических, глиняных или стеклянных бутылках. При этом стекло должно быть темным, чтобы не испортить полезных и вкусовых качеств продукта.

Этикетка должна иметь информацию о производителе, дате изготовления, дате розлива, а также иметь перечень всех входящих в состав ингредиентов. На фирменных бутылках не должно быть ни подтеков клея ни каких-либо других заметных следов «некондиции».

Если основные требования соблюдены, то такой продукт вполне хорошего качества, можно смело совершать покупку.

Что же мистического в этом алкоголе?

Все началось в 1860 году, в этот год Джузеппе Альберети переехал жить в городок Benevento и в центре него открыл свой бар. Это было правильное решение, так как в этот период начался расцвет торговли вкусными алкогольными напитками в Италии.

По рассказам местных жителей, начиная с XIII века, в этот небольшой городок, слетались ведьмы со всеми мира и устраивали шабаш под большим ореховым деревом. И 2 тыс. колдуний варили секретное зелье из различных трав и нагоняли страх на местных жителей. Но пары, которые перебороли свои страх и выпивали колдовского зелья оставались вместе до конца своих дней.

И вот однажды, когда Джузеппе гулял по городу и искал травы для создания нового напитка. Он увидел ведьму, которую придавило то самое упавшее ореховое дерево и спас ее. Взамен она поведала ему секретный рецепт ликера Strega. Владелец бара пообещал, что никогда и никому не раскроет эту тайну. И только когда будет умирать, то передаст его кому-то из членов своей семьи.

Кто знает, возможно, все так и было. Но эксперты утверждают, что это хороший маркетинговый ход и существует более правдоподобная версия создания этого напитка. Согласно этой версии травяной настой разработали монахи-бенедиктинцы. А постоянно вносимые улучшения и новые компоненты способствовали рождению ликера Стреги.

Обзор бутылки и состава бальзама Агидель

В «Красном и белом» продается бутылка этого бальзамчика объемом 0,25 л или 250 мл. Вот ее и взял для отзыва. Первым делом обратимся к составу башкирского бальзама Агидель: вода, спирт «Люкс», морсы клубники и черноплодной рябины, сахарный сироп, спиртованный яблочный сок, настой растительного сырья (березовые и сосновые почки, зверобой, цветы липы, календула, перечная мята, ольховые шишки, болотный аир, обыкновенная душица, дягиль, кора крушины, топяная сушеница, колючий татарник), кора дуба, посевной кориандр, мать-и-мачеха, пижма, синеголовник, василек, тысячелистник, корица, обыкновенный пустырник, полынь, лекарственный донник), сахарный колер в качестве красителя, натуральный мед, морс шиповника, настой прополиса, кислота лимонная в качестве регулятора кислотности и натуральный ароматизатор – масло апельсиновое эфирное.

Причем производитель АО «Башспирт» заверяет, что все ингредиенты были собраны конкретно в Башкирии. Крепость башкирского бальзама Агидель составляет 45 градусов, то есть спирта (алкоголя) тут 45 % (процентов). А сахара 125 г на литр. То есть в этой бутылочке ориентировочно 5-6 чайных ложек сахара для понимания.

Польза и вред башкирского бальзама Агидель. И как его пить

Польза у этого алкогольного бальзамчика очевидная: поднятие настроения, улучшение иммунитета, а также пищеварения и всего остального. Но это только если принимать (пить) его в разумных количествах. А при чрезмерно выпитом объеме как раз ровно наоборот случится: с пищевым трактом не шибко хорошо будет, иммунитет ослабнет, да и настроения не прибавится. Впрочем, много этого напитка и не выпьешь. Он своим вкусом и ароматикой сам подталкивает выпивать понемногу.

Вред от башкирского бальзама Агидель может случиться только при чрезмерном употреблении. А также если у вас имеется какая-то индивидуальная непереносимость любого из ингредиентов, указанных в составе выше. Так что пейте чуть-чуть и получайте только пользу от него!

Вкус и аромат бальзама Агидель

И вот у меня в стопочке оказался напиток темно-коричневого, почти черного цвета. Сразу же с достаточно мощной ароматикой. Причем на первых порах спиртом достаточно сильно веяло от него. Всё же 45 градусов – это вам не шутки.

По большей части в башкирском бальзаме Агидель я чувствовал фрукты и ягоды. Специи и травы были на втором плане. Причем каких-то конкретных ароматов я так и не определил. Только могу вот так обще выразиться: фрукто-ягодные и пряно-травянистые.

Во вкусе же этот алкогольный бальзамчик из Башкортостана, напротив, более травянисто-пряный. И лишь ближе к послевкусию начали проявляться фруктово-ягодные нюансы. Чувствуется пряная горчинка, но она очень мило и приятно балансируется сладостью.

Мой отзыв на башкирский бальзам Агидель и его цену

По итогу мне понравился этот напиток. У него достаточно сложный (комплексный) и интересный вкусо-ароматический букет. Вполне сбалансированный, без выпячивания какого-то конкретного ингредиента. Пьется легко и не вызывает никаких неприятных ощущений.

Цена в Красном и белом вообще очень приятная. Поэтому я лично рекомендую купить бутылочку башкирского бальзама Агидель. За обедом или ужином выпивать по небольшой стопочке этого бальзамчика – это настоящая радость. На этом, пожалуй, свой отзыв тогда и завершу. Спасибо, что заглянули!

Как правильно пить бальзам

Основная цель бальзамических напитков – это улучшение самочувствия, поэтому его употребляют не ради желания скрасить скучный вечер рюмочкой горячительного, а ради здоровья. По этим причинам продукт следует пить правильно:

К общим правилам употребления относится норма бальзама. По мнению специалистов, человек может употреблять до 30 мл в день. В качестве лекарства норма составляет около 20 мл в день и около 150 мл в неделю. Злоупотребление напитком грозит развитием желудочно-кишечных болезней. Таковы основные правила употребления чудодейственного бальзама.

С чем пьют

Бальзам не является самостоятельным алкогольным напитком, который принято подавать к ужину или обеду. Именно поэтому его рекомендуют употреблять в качестве дополнительного продукта в следующих вариациях:

Чем закусывают

Люди, которые разбираются в вопросах потребления спиртных напитков, в частности бальзама, не советуют портить вкусовые ощущения от данного эликсира различными закусками. Единственным возможным вариантом могут стать мороженое, различные десерты и фрукты, подающиеся в конце приема пищи.

Можно ли пить в чистом виде

Употребление волшебного эликсира в чистом виде рекомендуется медиками исключительно в лечебных и профилактических целях. Врачи советуют принимать чистый бальзам для того, чтобы справиться с разного рода проблемами:

При данных дисфункциях человеческого организма бальзам можно и нужно употреблять в чистом виде. Как говорится: «Не забавы ради, но здоровья для!»

Видео: как пить бальзам

Возможный вред растительной настойки

За тысячелетнюю историю существования разные народы приспособились к той среде обитания, в которой родились и живут. Целительные растения разных географических территорий могут лечить людей, а могут и навредить.

Перед началом лечения стоит проконсультироваться с врачом, чтобы исключить причины, влекущие за собой вред организму. Отдельные компоненты бальзама могут вызвать аллергическую реакцию. А ее последствия могут быть непредсказуемы. Поэтому консультация у специалиста просто необходима.

Так как «Агидель» содержащий спирт напиток, он противопоказан:

Как пить бальзам Агидель. Бальзам Агидель

Агидель — башкирский бальзам. В составе экстракты и эфирные масла 23 лекарственных растений: морсы клубники, шиповника и черноплодной рябины, почки березы, зверобой, липовый цвет, календула, мята перечная, шишки ольховые, душица, корни аира, дягиля, дуба, мед и т.д. Крепость — 45%.

История Агидель

По легенде на свете жил великан Урал-батыр. У него было две дочери-реки: суровая Караидель (горная река) и светлая душой Агидель. Однажды в жестокой схватке с драконом-аждахой он добыл живую воду из родника бессмертия. Эту воду он даровал любимой дочери — Агидель.

С этой рекой в башкирской мифологии связано много легенд. Считается, что вода обладают живительной силой, поэтому целебный бальзам получил ее имя.

Агидель рекомендуется как средство, улучшающее работу ЖКТ, сердечной системы, печени и почек. Также является противовоспалительным и антимикробным средством. Он помогает избавиться от тревоги и спокойно заснуть.

Как пить

Обычно добавляют несколько чайных ложек в чай, кофе. Можно пить и чистом виде, но не стоит забывать, что кроме лекарственных свойств, напиток достаточно крепкий и можно быстро опьянеть.

Башкирские бальзамы

Об их полезных свойствах известно уже несколько тысячелетий. Производители (аптекари) готовили не только полезный, но и вкусный напиток. Такое лекарство было дорогим и довольно редким. Купить его могли только люди зажиточные, а они, как известно, капризные.

Башкирские биттеры принадлежат к категории настоящих алкогольных напитков. Их рецепты с годами, не поменялись, поэтому вкус и польза по-прежнему остаются уникальными.

В состав биттеров входят соки на спирту, настои, отвары и морсы, которые получены из плодов и ягод, произрастающих в центральной части России. Кроме этого, нужно отметить, что в состав всех башкирских бальзамов входит известный башкирский мёд и прополис.

Составы напитков продуманы и приготовлены в строго определённой пропорции. Все они очень вкусные и полезные, но отличаются некоторыми составляющими.

Популярными башкирскими напитками с крепостью в 45° можно считать:

Если говорить об «Агидель», то в его состав входит 23 лекарственных растения, которые произрастают на территории Башкортостана. Их дополняют тонизирующие, биологически активные вещества, эфирные масла и микроэлементы. Состав настолько сбалансирован, что ничего лишнего в нём нет. Травы положительно влияют на нервную и сердечно-сосудистую систему, улучшают работу ЖКТ, печени и почек.

Пить такой биттер можно в чистом виде, добавлять в чай или кофе, а также в коктейли. Поскольку напиток довольно крепкий, то употреблять его в чистом виде нужно в меру, та как можно быстро опьянеть.

В продаже «Агидель» встречается в глиняной бутылке с джутовым шпагатом и сургучной печатью. Он является отличным подарком, привезённым из Башкортостана.

Бальзам

​Этот алкогольный напиток в США и в Европе называют биттером, что происходит от английского bitter – горький. Такое название имеют и некоторые крепкие вермуты и ликёры, изготовленные на основе спирта.

Чем отличается виноградный бренди от коньякаКак готовить домашние алкогольные желе-шотыЧто такое ракия и как ее правильно питьКрепкий алкогольный напиток алконавтов

В Советском Союзе у людей не было альтернативы Рижскому бальзаму, поэтому купить его было достаточно сложно.

Сейчас, когда на полках магазинов можно встретить этот напиток от разных производителей, он не потерял своей популярности благодаря не только высокому качеству, но и полезному составу.

Несмотря на предписание, его принимают не только как лекарство, но и как вкусный алкогольный напиток.

Источник