с чем пить апельсиновый джин
Как Пить Джин Правильно?
Правильное распитие любого напитка — это даже не столько вопрос культуры, сколько раскрытия всех вкусовых качеств. Джин тоже стоит пить правильно. Это крепкий напиток, но это не значит, что его можно пить, как водку. Распивают ли его как виски? С чем его можно мешать, а с чем — не канон? Чем, в конце концов, закусывать джин, чтобы прочувствовать аромат можжевельника, но при этом сгладить избыточную крепость? Все ответы вы найдете здесь!
Как пить джин чистым?
Пьют джин из рюмок с толстым дном, напоминающих миниатюрные стаканы. Его обычно не растягивают, пьют одним глотком. Но если вы любите смаковать этот напиток, никто не запрещает его пить маленькими глотками. Касательно температуры, в идеале, джин должен подаваться охлажденным, при температуре около 5 градусов по Цельсию. Но если вы хотите добавить лед, это не станет проблемой.
По канону, джин закусывают, а не запивают. Если вы хотите пить его в качестве лонг дринка, выберите коктейль, в котором джин выступает в качестве основного ингредиента. Благо, таких напитков много. Если же вы пьете джин в чистом виде, просто закусывайте правильно. Список закусок вы найдете в этой же статье, в последнем пункте.
Как пить разбавленный джин?
Если вам все же хочется пить джин разбавленным, со льдом, смешивайте его правильно. Он отлично сочетается с цитрусовыми соками, колой, содовой. Джин можно смешивать даже с минералкой, в том случае, если вам нравится вкус чистого напитка, но вы хотите снизить его крепость. Конечно, абсолютным чемпионом лучших добавок к джину остается тоник, например, старый-добрый Schweppes.
Как пить джин в виде коктейлей?
Здесь количество вариантов просто неисчерпаемо. С джином действительно готовят коктейли на любой вкус. Хотите сладкий коктейль с джином? Нет проблем! Предпочитаете кисловатые напитки? Таких вариантов масса. В общем, экспериментируйте и выбирайте свой идеальный коктейль с джином! Мы с удовольствием поделимся с вами нашей подборкой коктейлей на джине.
С чем пить розовый джин?
Розовый джин нередко пьют в чистом виде — он более мягкий, чем его классический собрат благодаря наличию капли биттера ангостуры. Если же это не вариант для вас, или же если вы хотите снизить градус, смешайте этот джин с чем-то подходящим. Самые популярные варианты — это лимонад, тоник, или же минералка.
Чем закусывать джин?
Так чем же закусывать джин? Что не перебьет его уникальный вкус? Как правило, этот напиток пьют с:
Как видите, список довольно внушительный. Джин имеет достаточно приятное послевкусие. Пусть он и пьется одним глотком, это все-таки не водка, и вышеперечисленные варианты закусок только подчеркнут нотки можжевельника и цитрусовых.
Чем разбавляют джин, виды коктейлей с джином и закуски к нему
Один из самых распространенных сочетаний джина — это коктейль с тоником. Существует две вариации джин-тоника:
Кроме тоника с джином составляют коктейли и с другими крепкими напитками и безалкогольными соками.
Чем разбавляют джин
Коктейли джина с другими спиртными напитками
Профессионалы создают множество напитков, основой для которых является именно джин, так как его вкусовая особенность и крепость легко сочетается с другими вкусами и составами.
Закуска для джина
Чтобы насладиться полнотой вкуса напитка, должна быть правильная закуска к джину. Ведь выбранное блюдо также влияет на особенность послевкусия и восприятия алкоголя.
Если ориентироваться на градус, то здесь не обойтись без мяса или другой достаточно сытной еды.
Но в Англии практикуют и легкую закуску к джину, к примеру, джем. Британцы могут закусить джин вареньем или сладкими тостами. Существуют смельчаки, которые сразу смешивают варенье с джином, получая сладкий алкогольный коктейль.
Для славянских народов закуска к джину это:
Можно отметить, что в Бельгии чаще подают, как закуску к джину морепродукты, лосось и сыр.
А в Европе разделяются любители джина на два лагеря. Кто-то предпочитает добавить к джину свежесть лайма или пикантность маринованного лука, а некоторые поклонники напитка предпочитают закусить сладкой булочкой, тортиком, пирожным или черным шоколадом.
Коктейли с джином
Во всем мире признаны марки «Beefeater Gin» (Бифитер или Лейб-гвардейский), «Bombay Sapphire» (Бомбей Сапфир), Gordon’s (Гордонс), для коктейлей чаще всего используют сухой «London dry gin» (Лондонский сухой). Любители домашних экспериментов как начинающие, так и опытные легко делают отменный джин дома, как и несколько веков назад. Мы уверены, что рецепты приведенные ниже помогут вам приобщить гостей к культуре джина.
Рецепты коктейлей с джином
1. Джин-тоник
Самый известный коктейль с джином
В высокий бокал со льдом налить джин, тоник и опустить ломтик лимона.
Для разнообразия добавьте замороженные или свежие ягоды малины или клубники.
2. Клюквенный джин-тоник
Вариант классического джин-тоника
В широкий бокал со льдом налейте все ингредиенты. Украсьте бокал свежей клюквой или долькой лайма.
3. Бронкс
В шейкере со льдом встряхнуть все ингредиенты. Перелить содержимое шейкера в коктейльный бокал.
4. Леди Чаттерлей
В шейкере со льдом смешать все ингредиенты. Налить содержимое шейкера в бокал на ножке.
5. Грейпфрут сплеш
В высокий бокал наполненный дробленым льдом налейте джин, грейпфрутов сок. Перемешайте ложкой.
6. Чики-пуки
В бокал налейте слоями: Джин, Лимончелло, Ликер из черной смородины. Сверху посыпьте перцем
7. Яблочный мартини
Все ингредиенты налить в коктейльный бокал, размешать. Украсить яблоком.
8. Александр
Взболтать все ингредиенты в шейкере. Перелить содержимое шейкера в бокал.
9. Коктейль 001
В высокий бокал со льдом налейте джин, спрайт и сироп.
10. Арно
В стакан со льдом налейте все ингредиенты, бросьте в бокал дольку лимона.
11. Джин бак
В высокий бокал со льдом налейте джин и эль. Выдавите сок лайма в напиток и саму дольку бросьте в бокал.
12. Веспер
Рецепт создан Яном Флемингом для Джеймса Бонда
Наполните шейкер льдом, влейте все ингредиенты. Налейте в охлажденный бокал без льда.
13. Джунипер Рояль
1. В шейкере со льдом взболтайте все ингредиенты кроме шампанского.
2. Содержимое шейкера перелейте в бокал через стрейнер.
3. Долейте в бокал шампанское.
14. Сьюзи Вонг
1. В шейкер со льдом встряхнуть все ингредиенты кроме шампанского.
2. Перелить в бокал через стрейнер, долить шампанское.
3. Положить в бокал дольку апельсина или лимона.
15. Голубая канарейка
Влить все ингредиенты в широкий стакан со льдом.
16. Джин и грех
1. В шейкере со льдом взболтать все ингредиенты.
2. Через стрейнер перелить содержимое шейкера в коктейльный бокал.
3. Украсить коктейль спиралью из цедры лимона или апельсина, или долькой цитруса.
Коктейли с джином — топ 20 рецептов приготовления
Традиционный Джин — это напиток на любителя. Зато его вкус хорошо сочетается с совершенно разнообразными добавками. Есть мнение, что джин был придуман еще в XII веке и использовался в роли лекарства от бубонной чумы. Неизвестно, правда это или нет, но главная составляющая напитка — это ягоды можжевельника, которые придают ему необычный вкус и даже полезные свойства.
Существует много вариаций коктейлей, сделать которые не составит труда даже новичку. Можно подобрать идеальный вариант для разных случаев: вечеринка, застолье, романтический ужин.
Необязательно следовать рекомендациям по подаче в точности, т. к. у вас может не быть нужного инвентаря. Традиционные стаканы и бокалы можно заменить теми, которые у вас имеются.
Если нет шейкера, можно заменить его любой емкостью с крышкой.
Начнем с самых простых и известных рецептов.
Джин-тоник
Джин | 40 мл |
Тоник | 140 мл |
Лайм | 20 г |
Лед | 170 г |
Гимлет
Джин | 60 мл |
Лаймовый кордиал | 30 мл |
Цедра лайма | 10 г |
Лед | 180 г |
Подавать напиток рекомендуется в коктейльном бокале, перед этим украсив его лаймовой цедрой.
Джин с апельсиновым соком
Джин | 30 мл |
Апельсиновый сок | 30 мл |
Сахарная пудра | 1,5-2 чайных ложки |
Апельсин | кружочек |
Лед | 160 г |
Подавать напиток рекомендуется в тумблере, украшенном небольшим кусочком апельсина.
Джин со Спрайтом
Джин | 35 мл |
Спрайт | 100 мл |
Сироп из смородины | 20 мл |
Лед | По объему бокала |
Мята | Для украшения |
Джин-тоник с огурцом
Сухой джин | 50 мл |
Тоник | 150 мл |
Огурец | 150 г |
Лед | 200 г |
Рекомендуется подавать напиток в хайболе, украсив половиной огурца. Добавить 2 трубочки.
Полезное видео о том, как приготовить коктейль Джин-тоник с огурцом в домашних условиях
«Бронкс»
Джин | 25 мл |
Вермут «Rosso» | 15 мл |
Сухой вермут | 20 мл |
Сок апельсина | 30 мл |
«Сестра Александра»
Джин | 25 мл |
Ликер «Crème de Mentre» (зеленый) | 25 мл |
Сливки | 20 мл |
Рецепт невероятно прост:
Можно использовать сладкую мяту в роли украшения, также добавить трубочку.
«Эрл Грей»
Джин | Бутылка (700 мл) |
Чай Эрл Грей | 2 пакетика |
Лед | Пара кубиков |
Подавать напиток рекомендуется в бокалах с кубиками льда. Желательно добавить трубочки.
Напиток «Леди Чаттерлей»
Сухой джин | 25 мл |
Сухой вермут | 15 мл |
Ликер «Кюрасо» | 10 мл |
Апельсиновый сок | 15 мл |
Кусочки (кубики) льда | Половина стакана |
Подается напиток с тонкой трубочкой, можно украсить кружочком апельсина.
Полезное видео о том, как приготовить коктейль «Леди Чаттерлей» с джином в домашних условиях
«Мартини»
Его делают в двух вариациях, женской и мужской.
Женский вариант
Джин | 100 мл |
Вермут | 100 мл |
Цитрусовый сок | 100 мл |
Рецепт приготовления состоит в том, что ингредиенты нужно соединить и добавить к ним лед.
Мужской вариант
Джин | 100 мл |
Сухой белый вермут | 100 мл |
Оливки | Пара штук |
Рекомендуется добавить оливки в качестве украшения.
Джин-водка
Этот коктейль очень крепкий и подойдет не всем.
Джин | 30 мл |
Водка | 35 мл |
Цедра лимона | Несколько грамм |
Оливки | 1–2 штуки |
Лед | 50 г |
Подавать такой коктейль нужно, предварительно добавив цедру лимона и оливки. Для напитка хорошо подойдет специальный стакан для Мартини.
«Английский завтрак»
Джин | Половина стакана |
Яйцо | 1 штука |
Лимон | 3–4 дольки |
Малиновый джем | 2 столовые ложки |
Свежая малина | 60 г |
Сахарный сироп | 1 столовая ложка |
Лед | Несколько осколков |
Рекомендуется подавать коктейль, украсив свежей малиной и колечком лимона.
Коктейль с голубым джином
Голубой джин | 60 мл |
Кофейный / шоколадный ликер | 60 мл |
Жирные сливки (от 30%) | 60 мл |
Мускатный орех (перемолотый) | Щепотка |
Черный шоколад (тертый) | Для украшения |
Лед | По объему бокала |
Рекомендуется подавать напиток, предварительно посыпав тертым шоколадом сверху.
«Кловер клаб»
Лаймовый сок | 15 мл |
Джин | 50 мл |
Малиновый джем | 25 мл |
Белок перепелиного яйца | 1 штука |
Листья сладкой мяты | 1 листик |
Лед | 200 г |
Подавать напиток рекомендуют в коктейльном бокале, украсив мятой.
Полезное видео рецепта коктейля Кловер Клаб с джином, малиной и яичным белком
Джин с яблочным соком
Рецепт прост и не требует много ингредиентов.
Сухой джин | 20 мл |
Яблочный сок | 40 мл |
Лед | По объему бокала |
Стоит учесть, что яблочный сок для напитка лучше выбрать осветленный и без мякоти.
Подавать такой коктейль рекомендуется в стакане с трубочкой, украсив кусочком яблока и листиком мяты.
Джин гарден
Джин | 40 мл |
Сладкий сироп | 15 мл |
Сок лимона | 10 мл |
Огурцы | 50 г |
Имбирное пиво | 100 мл |
Лед | 360 г |
Лондонский мятный свизл
Джин | 50 мл |
Содовая | 100 мл |
Сладкий сироп | 20 мл |
Сок лимона | 15 мл |
Листики мяты | 5–10 штук |
Лед | 200 г |
Подавать коктейль рекомендуется в хайболе, предварительно украсив мятой.
Ураган шот
Этот коктейль содержит три крепких напитка, а для его приготовления нужно просто смешать следующие ингредиенты:
Джин | 20 мл |
Шотландский виски | 20 мл |
Мятный зеленый ликер «De Kuyper» | 20 мл |
Рекомендуется подавать напиток в стопке, предварительно размешав составляющие коктейльной ложкой.
Белый негрони
Лондонский сухой джин | 30 мл |
Белый вермут | 30 мл |
Гентиана | 30 мл |
Лед | 300 г |
Стоит учесть, что коктейль достаточно крепкий.
Зимняя вишня
Джин | 40 мл |
Вишневый сок | 40 мл |
Сок лимона | 15 мл |
Содовая | 40 мл |
Коктейльная вишня | 10 г |
Сливки (жирные) | 15 мл |
Сахарный сироп | 20 мл |
Лед | 370 г |
Рекомендуется подавать коктейль в коллинзе, добавив туда коктейльную вишенку на шпажке.
Итак, несмотря на специфический запах и вкус, джин пользуется большой популярностью. Это объясняется его универсальностью, ведь с напитком можно смешивать огромное количество компонентов, тем самым создавая неповторимые вкусы и ощущения.
Как вы могли заметить, почти в каждом из представленных выше коктейлей в составе есть цитрусовый сок или хотя бы украшение в виде такого фрукта. Сочетание свежего цитрусового вкуса и чуть резкого можжевельника очень удачно.
Автор: Елизавета Басова,
специально для Tonnasamogona.ru
Полезное видео 4 рецептов коктейлей с джином, которые можно сделать в домашних условиях
С чем пить и мешать джин
Если в вас, как и в нас, присутствует дух истинного британца, то вы любите джин в чистом виде, в коктейлях или с закуской. Бывает, захочешь этот можжевеловый напиток, но вот блюдо подберешь к нему неудачно, и все впечатление насмарку! Мы расскажем вам о лучших сочетаниях с джином, чтобы вы не попадали в такие ситуации.
Сразу скажем, если вы уже нашли для себя идеальный рецепт, который мы в статье забраковали, то не слушайте нас! Мы лишь освещаем популярные и понравившиеся нам рецепты, вкусы извращенцев сюда не попали (шутим, конечно же).
Джин в чистом виде достаточно крепкий, а потому он хорошо дополнит тяжелые, сытные блюда из мяса. Бургеры, стейки, шашлыки – хорошая компания для него. Британцы же пьют свой любимый напиток с джемом, некоторые даже добавляют его в коктейль.
Огурец и джин – сочетание безумца, которое оказалось максимально удачным. Его можно добавить в напиток и тогда он получится освежающим, летним и интересным. А можно сделать бутерброды с огурцом и запивать джином – тоже вкусно.
Чтобы сделать напиток менее крепким, то многие добавляют тоник, содовую, лед, и это ничуть не портит его (если не переборщить).
Хорошим сочетанием будут морепродукты. Удивительно, но травяной и немного терпкий вкус джина шикарно дополняет мидии, креветки, рыбу, крабов и даже пиццу с морепродуктами.
Из фруктов стоит отдать предпочтение цитрусовым. Грейпфрут, апельсин, лимон, лайм раскроют вкусовые нотки джина, освежат и дополнят его.
Смешивать можжевеловый алкоголь можно с игристым вином (очень советуем попробовать), вермутом или безалкогольными напитками, не перебивающими вкус джина.
Другие статьи из рубрики «Советы»
Обычно к суши все берут чай. Чаще – зеленый. А что, если вечер обещает быть торжественным? Какие алкогольные напитки следует употреблять с суши?
Итак, все знают, что плохой водку делают обычно сивушные масла. Проверить их концентрацию можно очень простым способом: подожгите напиток. Хорошая водка горит ровным синим пламенем. «Сивушная» обычно вообще не загорается. В таком случае нужно избавиться от примесей. Сделать это можно несколькими способами.
Что делать с остатками вина? Вино редко остается, но если пить его вы больше не можете и понимаете, что в ближайшее время оно испортиться или же содержимое отставленной бутылки уже обладает не теми волшебными свойствами, то не надо вливать в себя силой, а выливать в раковину и вовсе больно. Есть отличные способы не сожалеть об убытках и с пользой использовать лишний алкоголь.