с чем нельзя сажать щавель
Соседи щавеля на грядке в открытом грунте
Такая замечательная культура, как щавель, создает уникальный уровень pH в своей грядке. Это нравится не всем растениям, например, томаты не могут расти по соседству со щавелем. Но не каждый огородник знает об этом. Щавель некапризный в уходе, но соседство на грядке требует соблюдать.
Правильный севооборот для щавеля
Неприхотливый кислый друг огородников любит затененные места, но без излишка влаги. В благоприятном месте щавель может давать сочные листья в течение 4 лет. Культура способна питаться определенными микроэлементами, не истощая грунт. Поэтому растение с успехом растет на одном месте до пяти лет.
Когда лист щавеля становится грубым, на следующий год лучше поменять место роста зелени. После щавеля будут плохо расти такие же культуры, как и он – из семейства гречишных. К ним относятся гречиха и горец. Почва будет лишена необходимых для их роста питательных веществ. Урожай будет скудным. Эти культуры не следует выращивать и на будущей грядке щавеля.
На заметку! Такие растения, как укроп, петрушка, пастернак, кинза, шпинат также сделают грунт скудным в плане микро- и макроэлементов, необходимых для роста щавеля.
Из культур, которые замечательно приживутся после кислого брата, можно отметить следующие:
Для посадки культур после щавеля важно учитывать кислотность почвы. Этот показатель станет решающим для качества и количества будущего урожая.
Щавель – с чем посадить рядом
Планировать на своем участке важно не только правильный севооборот. То, как будут размещены культуры по отношению друг к другу, также играет важную роль. Рядом с чем можно посадить щавель, чтобы не навредить обеим культурам. Лучшие соседи для него по грядке:
Что можно сажать рядом со щавелем, зависит, прежде всего, от требований соседей по показателю уровня pH, создаваемого в почве в ходе его жизнедеятельности.
Это интересно! Выращивая щавель, соседство на грядке нужно продумывать очень тщательно. Можно ли со щавелем посадить тыкву? Вреда от щавеля тыкве не будет, а вот ее большие листья создадут желаемую тень для листовой культуры.
Нежелательное соседство для щавеля
Но не только щавель может останавливать рост и полноценное развитие растений. Есть и у него такие «враги» роста. Листовая культура также может создавать условия, непригодные для роста других растений. Соседство, которого лучше всего избегать:
Минимальное расстояние между плохими соседями – 120 см. Но иногда даже оно не спасает такую комбинацию. Поэтому лучше всего не сажать рядом с кислым красавцем нежелательных соседей.
Важность выбора соседей для щавеля
Так как он является многолетником, тщательное продумывание окружения желательно не только в первый год. Ведь растение может навредить своей кислой средой в почве многим культурам. Либо, наоборот, щавелю не будут давать расти тот же горох и петрушка.
На заметку! Еще один важный момент по поводу кислотности. Если на момент посадки соседней культуры в почве повысили щелочную составляющую, это не гарантирует сохранения уровня pH до конца сезона. Специфика кислого растения заключается в постоянной выработке кислотных веществ. Даже на следующий год после его уборки с грядки уровень pH сохраняется в пользу кислой среды. Поэтому важно следить за кислотностью на протяжении всего сезона.
Близкое соседство с нежелательными культурами и попытки отрегулировать щелочной баланс могут нанести вред и листовой культуре. Щавель не зря выделяет в почву кислоту. Такая среда является благоприятной для него.
Огород – эта целая открытая система, где важно не только продумывать, что где высаживать и в каком количестве. Соседство с таким специфичным растением, как щавель, играет важную роль в получении урожая.
Выращивание щавеля и что можно посадить по соседству
Щавель — уникальное многолетнее растение, которое достигает до метра в высоту. Стебли данного растения ветвятся, а корень обладает способностью образовывать почки, которые в последствии дают побеги. В зависимости от того как располагаются листья, они могут различаться по форме. У верхних листьев удлиненная форма, а у нижних — черешковая. Также у основания растения располагаются и стреловидные листья. Что касается цветков, то они собраны в метелку и являются однополыми, имеют окраску либо желтую, либо красную.
Цветение щавеля припадает на конец весны-начало лета. Также данное растение имеет и плоды в виде блестящих орешков. Щавель растет в любом месте независимо от почвы и климата. Считается не привередливым растением. Щавель относится к устойчивым растениям, которое способно перенести даже зимние холода. Любит влагу и чистоту, а также удобрения. Сеять можно как весной, так и перед зимой. Семена щавеля произрастают довольно быстро, и уже спустя четырнадцать дней уже видны первые мощные ростки.
Чтобы получить хороший урожай данного растения, необходимо в течение всего года после посева регулярно рыхлить землю и удалять с грядки сорняки. Требуется правильно удобрять почву, защищать щавель от вредителей и болезней. Также щавель годится не только замораживать на зиму, но и консервировать. После того как растение будет удалено с грядки, впору обработать землю и подготовить к последующей посадке.
Особенности выращивания щавеля в открытом грунте
Щавель представляет собой многолетнее и холодоустойчивое растение, поэтому прорастает уже при первых лучах солнца, как только сошел снег. Его нередко применяют в кулинарии для приготовления всевозможных блюд и соусов. Это растение обладает неповторимой кислинкой, благодаря огромному количеству содержащихся в нем аминокислот, а также минералов и витаминов.
Посадка и оптимальные условия выращивания щавеля
Корень щавеля достигают 50 см. При соблюдении определенных условий щавель растет не менее 4 лет в одном месте.
Как выбрать место под посадку щавеля
Взрастить щавель на своем участке достаточно просто. При правильном выборе места посадки получают великолепный урожай. Расстояние от поверхности земли до грунтовых вод должно быть более 1 метра. Чтобы получить хорошие всходы, высаживают щавель на влажном, затененном участке, но застоев воды в почве быть не должно. Самой благоприятной почвой для данного растения считается супесчаник либо суглинок, обильно подкормленные перегноем. Помимо этого, урожай будет хорошим и на торфяной, хорошо дренированной, почве. Очень важно помнить, что щавель не терпит соседство с сорняками, особенно с пыреем.
Подготовка почвы под посев
Сориентировавшись с местом для высадки щавеля, еще с осени подготавливают грунт. На 1 м2 участка потребуется 1 часть калия, 1 часть фосфата и 6 частей перегноя. Затем весной перед высадкой обрабатывают выбранный участок специально приготовленным раствором. Этот раствор из расчета на 1 м2 содержит 3 килограмма перегноя, 40 грамм мочевины, 4 грамма суперфосфата и по 2 грамма соли калийной и селитры аммиачной. В таких условиях урожай будет действительно роскошным.
Как подготовить семена щавеля перед посадкой
Для того чтобы семена имели 100 % всхожесть, их полезно вымачивать. Для этого их заворачивают в марлю и на 2 дня замачивают в воде. Благодаря этому семена напитаются влагой, прорастут и после посадки начнут всходить быстрее. К тому же, если в воду добавить какие-либо питательные минеральные удобрения, щавель прорастет крепким и стойким к неблагоприятным условиям среды. Но если времени на подготовку семян не хватает, их сеют сухими. Растение в любом случае прорастет, но произойдет это немного позже, и ростки будут слабее, соответственно и всхожесть будет ниже.
Посев семян щавеля
Вслед за тем, как подготовлены семена, приступают к их посеву, чаще всего это делается весной. Семена сеют на заблаговременно подготовленную почву, чтобы ростки не мешали друг другу расти, соблюдают рекомендованное расстояние. Так между рядами расстояние составляет около 15-ти сантиметров, в каждом ряду промежуток между семенами равняется 4-5 сантиметрам, а вглубь сажаем на 2 сантиметра. После засаживания необходимого участка почву покрывают торфом. Для быстрого прорастания потребуется создать парниковый эффект, то есть покрыть участок пленкой. Благодаря этому первые ростки возможно увидеть уже на 5-7 сутки со времени посева. Это в 2 раза быстрее, нежели всход семян без парника.
Как только появилась первая зелень, делают прореживание кустиков. Расстояние между ними должно составлять не менее 10 сантиметров. Щавель сеют не только весной, но и летом, и осенью. При весенней высадке урожай собирается в этот же год. Если посеять семена летом, урожай будет немного попозже. А при высеивании поздней осенью под зиму семена укрепятся, и урожай будет уже ранней весной. У посадки осенью есть свои нюансы, то есть подбирают время посева так, чтобы семена не замерзли зимой, но и не успели прорасти осенью.
Уход за щавелем на своем участке
На уход за щавелем не требуется особо много времени. Для его произрастания необходимы следующие действия:
Регулярность поливов
Щавель в значительной степени любит затененность и влажность, поэтому поливают его хорошо и часто. В жаркие периоды, когда воздух прогревается выше 26 градусов по цельсию, щавель чувствует себя очень плохо, и урожайность снижается. В такие дни его обильно заливают водой, но застоя быть не должно, чтобы корни не начали гнить. При недостаточной увлажненности почвы кусты щавеля начинают цвести, что также приводит к снижению количества и качества урожая.
Прополка и рыхления почвы
В уходе за щавелем важно вовремя полоть и рыхлить почву. Для того чтобы этот процесс не отнимал много времени и сил, после ежедневного полива мульчируют почву вокруг каждого кустика. Это поможет устранить самораспространение сорной травы. Весной в обязательном порядке рыхлят почву междурядий.
Мульчирование и удобрение щавеля
Для хорошего развития описанной культуры важным моментом является удобрение и мульчирование. Очень важно при подборке удобрения основываться на погодных условиях. То есть во влажную погоду лучше воспользоваться сухим удобрением, а в сухую — жидким раствором. Самыми полезными удобрениями для щавеля будут составы, содержащие мочевину, суперфосфат и хлористый калий. Также, не мешало бы воспользоваться азотными минеральными удобрениями, что увеличит растение в объеме и росте.
Мульчируют щавель торфом, перегноем и в редком случае опавшими листьями. Это помогает растению получить необходимые ему питательные вещества и увеличить рост. Мульчой покрывают только межрядья, для того чтобы питательные микроэлементы насыщали корни растения, но не блокировали дыхание растения.
Сбор урожая
Созревание щавеля происходит около 2 месяцев после высеивания семян. Листья можно как срезать, так и срывать. Срывать лучше внешние листочки, которые побольше, а в середине оставить. Эти листики маленькие и в скором времени еще подрастут, а в середине появятся новые маленькие. Собирать урожай лучше всего ранним утром, в это время щавель более сочный, напитанный росой.
Соседи щавеля
Многие огородники и садоводы задаются вопросом, а что посадить рядом со щавелем?
Щавель дружит практически с любым соседом по грядке. Рекомендуется сажать на грядке с такими растениями, как:
Как бороться с болезнями и вредителями щавеля
Щавель имеет довольно кислый вкус, но это не отпугивает вредителей. Появление паразитов сопровождается характерными признаками:
Для защиты щавеля от вредителей целесообразно своевременно ликвидировать сорняки и обрабатывать почву. На сегодняшний день на рынке представлено большое разнообразие средств для борьбы с паразитами. Безусловно, они выведут паразитов, но так как они содержат химикаты, качество и вкус культуры будут подпорчены. Для того чтобы избежать таких последствий, обработку проводят осенью, когда щавель уже не употребляется.
Щавельный листоед — это враг номер один для данного растения, питается листьями, чем и уничтожает их. Это насекомое очень быстро размножается, личинки откладывает в почву. Во время сбора урожая бороться со щавельным листоедом лучше народными средствами. Необходимо разбрызгать по участку раствор из чеснока, хозяйственного мыла и золы либо табачной пыли.
Обладая такими знаниями о щавеле, имеется возможность сделать все на свое усмотрение: когда посадить и как заботиться о культуре.
Посадка и уход за щавелем в открытом грунте, чем подкормить и когда сеять
Многие современные огородники активно выращивают щавель на дачных и приусадебных участках. Процессы посадки и ухода за щавелем в открытом грунте требуют соблюдения базовых правил и учета особенностей культуры.
Чем полезно растение: почему стоит посадить на участке?
Выращивание щавеля получило большое распространение за счет полезных свойств культуры. Листья и стебли растения, употребляемые в пищу, имеют богатый состав, который включает минеральные и витаминизированные компоненты. В частности, щавель содержит:
Употребление продукта с полезным составом оказывает на человеческий организм восстанавливающее и лечебное действие. Дополнительным преимуществом является то, что растение отличается невысокой калорийностью, поэтому его рекомендуется включать в рацион людям, ведущим здоровый образ жизни.
Разновидности щавеля и биологические характеристики
Щавель представляет собой многолетнюю травянистую культуру из семейства Гречишных. Растения выглядят как небольшие кустарники с продолговатыми листьями зеленого оттенка. Разные виды культуры отличаются размерами и формами листьев, толщиной черешков и вкусом. К часто встречающимся сортам относятся:
Каких условий требует культура
Для получения хорошего урожая в запланированные сроки нужно обеспечить благоприятные окружающие условия. Решив выращивать культуру, нужно выбрать участок с подходящей почвой, учесть правила севооборота и соседствующие растения.
Необходимый состав почвы
Поскольку щавель способен произрастать на одном месте в течение нескольких лет, нужно отводить под высадку плодородные и окультуренные земли. Растение любит плодородные почвы — суглинистые либо супесчаные. Закисленность грунта не влияет на показатель урожайности, поэтому отпадает необходимость предварительного известкования. Важно, чтобы на выбранном участке не происходил застой воды.
Освещенность, температурный режим, влажность
Правильно подобранные соседствующие культуры сказываются на развитии щавеля.
Рекомендуется выращивать зелень рядом с белокочанной капустой, картофелем, морковью, огурцом, ревенем, редисом, томатами и сельдереем.
Нежелательным является соседство с шалфеем, фасолью, петрушкой и базиликом. Для данных растений свойственны те же заболевания и вредители, что и для щавеля, поэтому высадка рядом друг с другом может привести к поражению насаждений.
После каких культур сажать щавель: правила севооборота
Лучшими предшествующими культурами для щавеля являются: ранний картофель, свекла, морковь, огурцы и томаты. После сбора урожая данных культур в грунте остаются питательные компоненты, которые способствуют активному росту и развитию щавеля. Также важно учитывать, что по правилам севооборота не допускается повторно высаживать культуру подряд на одном и том же месте.
Посадка растения в открытом грунте
Посев в открытую почву проводят согласно определенной технологии. При высадке нужно заранее определиться со сроками, выбрать и подготовить место на участке, обработать посадочный материал, а затем грамотно выполнить посев по одной из схем.
Сроки
Высаживать щавель допускается в разное время года. Определяя сроки для закладывания семян в открытый грунт, требуется учесть климатические условия в регионе, тип почвы и выбранную разновидность культуры.
Весна
Посадку щавеля весной можно начинать в апреле, когда грунт еще достаточно пропитан влагой и на улице установилась стабильная температура. Прежде чем садить культуру весной, необязательно замачивать посадочный материал, поскольку семена дружно прорастут без дополнительной обработки. Посеять щавель весной следует, если нужно собрать урожай в середине летнего периода.
Осенью
Осеннюю высадку под зиму выполняют в конце октября — первых числах ноября. Семена культуры должны быть предварительно высушены, чтобы не началось прорастание до наступления заморозков. Осенний посев удобен тем, что посадочный материал перезимует в грунте и сразу после наступления потепления начнет расти.
Можно ли сеять летом?
Посев щавеля летом обычно проводится после освобождения места на участке в результате сбора ранней зелени. Высадку можно проводить в июне-июле, чтобы получить урожай поздней осенью либо следующей весной в зависимости от сроков созревания конкретной разновидности. Летом нужно высаживать семена в набухшем либо проклюнувшемся состоянии.
Выбор и подготовка места под высадку
К выбору места на участке стоит подойти ответственно, поскольку щавель является многолетним растением. Стоит отдать предпочтений легким, плодородным почвам. Если такой возможности нет, и посев проводится на менее подходящем грунте, нужно позаботиться о дренаже.
Выбранный участок расчищают от сорной травы, которая приводит к угнетению роста.
Осенью грядки обрабатывают смесью удобрений, включая перепревший компост или навоз, суперфосфат и хлористый калий. После внесения подкормки землю тщательно вскапывают. Перед непосредственным посевом грунт можно дополнительно удобрить мочевиной.
Как подготовить семена щавеля перед посадкой
Подготовка посадочного материала влияет на интенсивность развития растений и количество урожая. Чтобы получить хорошие всходы в большом количестве, нужно вымачивать семена в течение двух суток. Для обеззараживания посевной материал дополнительно выдерживают в слабоконцентрированном растворе марганцовки.
Схема и технология высева
При посеве в любое время года посадочный материал закладывают на глубину 1-2 см. По желанию можно выбрать одну из схем посадки:
Углубив семена, нужно придерживать нескольких приемов агротехники. Грунт сразу после посева уплотняют нижней стороной граблей либо слегка притаптывают. Данный прием способствует дружественному появлению всходов.
Правила ухода
Важным требованием для своевременного получения хорошего урожая является регулярный и полноценный уход. За щавелем нужно ухаживать в соответствии с базовыми правилами агротехники. Также необходимо учитывать специфику конкретного сорта и окружающие условия. Соблюдая все нюансы, удастся вырастить зелень с высокими вкусовыми характеристиками.
Регулярность полива
Чтобы выращиваемая на огороде культура не начала цвести раньше положенного срока, и все силы насаждения были направлены на питание сочных листьев, а не цветочной розетки, требуется регулярное увлажнение почвы. При условии жаркой погоды особенно важно следить за состоянием грунта и проводить полив по мере подсыхания.
Нельзя допускать застоя воды на грядках и чрезмерного увлажнения. Избыток воды приводит к гниению корней и увяданию насаждений.
Поэтому полив должен быть постоянным, но умеренным. Точный расход воды зависит от погодных условий в регионе произрастания.
Прополка и рыхления почвы
Важной составляющей ухода за культурой являются периодические рыхления и прополка грунта. Аккуратно разрыхлять землю можно после каждого полива, чтобы обеспечивать приток свежего воздуха к корням и лучшее прохождение влаги на нижние слои грунта. С наступлением весны также проводят рыхление почвы в междурядьях. Прополку выполняют по мере возникновения сорной травы на участке.
Мульчирование
Для мульчирования грядки со щавелем рекомендуется использовать торф, перегной либо опавшую листву. Слой мульчи обустраивают в междурядьях, чтобы удобрения проникали к корням, а растения могло свободно дышать. Наличие мульчи создает препятствие для прорастания сорной травы, что минимизирует работу по ее устранению.
Нюансы внесения удобрений
Чтобы выполнить насыщение грунта питательными компонентами, нужно удобрять грядки с растущей культурой. Как правило, щавель подкармливают 2-3 раза в течение сезона. Разновидность и состав удобрений подбираются с учетом времени года и причины внесения.
Подкормка щавеля весной
Потребность в весенних подкормках возникает на второй и последующие года развития культуры. Прежде чем вносить удобрения, нужно очистить насаждения от листьев, оставшихся после прошлого сезона, и срезать старые стебли. Затем используется один из вариантов подкормки растений:
Для правильного и активного роста культуры можно также применять подкормку из минеральных компонентов. В данном случае в ведре воды растворяют по одной чайной ложке суперфосфата, аммиачной селитры и калийной соли. Получившейся смеси хватает на обработку квадрата земли.
Опытные огородники нередко применяют для весенней подкормки щавеля азотные вещества. Удобрения с высоким содержанием азота растворяют в воде и проводят опрыскивания, когда щавель не всходит в положенные сроки либо медленно наращивает зеленую массу.
Чем подкормить после срезки
Внесение подкормки после срезки позволяет увеличить показатель урожайности. Первый раз срез растения делают, когда листовые пластины вырастают в длину до 8 см. Последующие срезы выполняют, когда розетка культуры обрастает 5-6 листочками. Срезы нужно делать с максимальной аккуратностью, чтобы не повредить целостность верхушечных почек.
Удобрить растения после срезки можно смесью минеральных компонентов, основную часть которых составляют азотсодержащие удобрения.
Процесс использования подкормок зависит от погодных условий. При частых дождевых осадках удобрения можно внести в сухом виде. Если дожди проходят редко, то удобрения предварительно растворяют в жидкости, следуя инструкции на упаковке с веществом.
В конце летнего периода в качестве подкормки лучше использовать калийные вещества. Не рекомендуется обрабатывать грядки древесной золой, поскольку она приведет показатель кислотности почвы к нейтральной отметке. Многим разновидностям культуры для активного развития требуется закисленная почва. Чтобы щавель не начал цвести в период роста, нужно также позаботиться об отсутствии фосфора в составе удобрений. Для получения раннего урожая щавеля за пару недель до схода снежного покрова грядки посыпают торфяной крошкой и сверху укрывают полиэтиленовой пленкой.
Болезни и вредители щавеля
Воздействие заболеваний и нашествие вредоносных насекомых приводят к ухудшению вкусовых характеристик, гибели урожая и распространению инфекций на соседствующие культуры. Чтобы защитить насаждения, нужно своевременно принимать меры сразу после обнаружения признаков поражения насаждений. Чаще всего щавель страдает от следующих заболеваний и паразитов:
Пересадка
Необходимость пересаживать щавель на новое место возникает в результате слишком загущенной посадки либо в ситуации, когда изначально был выбран неподходящий участок для размещения грядки. Как правило, пересадку культуры выполняют в апреле, когда зафиксируется стабильная положительная температура. Это поможет снизить риск плохой приживаемости саженцев.
Чтобы рассадить щавель, нужно полить грядки и аккуратно извлечь растения вместе с небольшим земляным комочком, который будет защищать корни от повреждения. Вытянув насаждение, остается перенести его на другое, заранее подготовленное место.
Приживаемости и адаптации растений на новом месте способствует предварительная обработка земли на участке. С этой целью перед пересадкой вскапывают землю и вносят смесь половины ведра перегноя, столовой ложки нитрофоски и чайной ложки мочевины на квадрат почвы. Подкормки нужны для насыщения высаженных растений питательными компонентами. Грядку с удобрениями равняют граблями и выкапывают бороздки, оставляя между ними расстояние 5-10 см.
Когда собирать семена щавеля?
Посадочный материал для размножения щавеля необязательно приобретать каждый раз после отцветания имеющихся насаждений. Если на участке уже растет разновидность культуры, которую нужно размножить, достаточно собрать семена с растений и повторно посеять. Для этого 3-4 куста щавеля не обрезают, а оставляют для цветения. Когда щавель идет в стрелку, и сформировавшиеся соцветия приобретают коричневатый оттенок, можно приступать к сбору посевного материала следующим образом:
Хранить посевной материал допускается на протяжении 4 лет. Чтобы семена не испортились, нужно хранить их в сухом прохладном помещении, избегая прямого воздействия солнечных лучей.
Сбор и хранение урожая
К уборке урожая приступают, когда листья культуры отрастают в длину до 10 см. На протяжении весенне-летнего периода удается собрать урожай несколько раз. Важно не допускать формирования цветоносов, поскольку из-за этого зеленая часть растений грубеет, и вкусовые характеристики ухудшаются. Цветоносы оставляют только при необходимости собрать семена, но с такой розетки листья не употребляют в пищу.
При сборе урожая щавеля нужно правильно срезать листья у нижнего основания. Срывая зелень, можно случайно повредить стебель и нарушить процесс дальнейшего развития. Сбор урожая культуры на даче проводят только весной либо в первой половине лета, поскольку затем в листовых пластинах скапливается щавелевая кислота, негативно влияющая на человеческое здоровье.
После каждого сбора зелени нужно разрыхлять землю, вносить в качестве подкормки аммиачную селитру и выполнять полив. За счет данных приемов агротехники щавель возобновит интенсивное наращивание зеленой массы и повторно принесет хороший урожай.
Собранный урожай щавеля не подлежит продолжительному хранению. Расфасовав зелень в полиэтиленовые пакеты, их хранят при температуре 1-2 градуса, так удастся сохранить свежесть на 3-4 недели. В условиях комнатной температуры срок хранения не превышает пары дней. Растения можно не оставлять на хранение, а сразу использовать для переработки. Перед использованием у зелени срезают прикорневую область, разделяют розетки на отдельные листочки и тщательно промывают. Пожелтевшие, подгнившие и загрубевшие листья щавеля не употребляют в пищу.