к чему приводит неправильное похудение
Вред диет для организма
Чтобы иметь стройное и подтянутое тело, и женщины, и мужчины, и даже подростки часто прибегают к модным диетам. Желание похудеть к собственной свадьбе, выпускному или отпуску естественно – все мы хотим выглядеть безупречно в один из самых важных моментов своей жизни. Тем более, что интернет пестрит рекомендациями, как сбросить лишние килограммы за пять, десять или тридцать дней. А вот о вреде диет и связанных с этим опасностях для здоровья большинство ресурсов умалчивает.
Что происходит с организмом во время диеты
Существует множество разновидностей диет: кремлевская, японская, кефирная, монопродуктовая и т.д. В большинстве случаев они подразумевают резкое сокращение количества потребляемой еды, а также полное исключение тех или иных продуктов. Если урезать свою привычную порцию больше, чем на 20%, организм воспримет этот как стресс. А во время стресса в кровь выбрасывается гормон кортизол.
Кортизол влияет на метаболизм белков и углеводов. Этот гормон разрушает белковые молекулы, повышает уровень сахара, а также провоцирует образование жировой ткани. Вот почему лишние килограммы всегда возвращаются после того, как человек переходит на привычный режим питания. Но из-за перенесенного стресса человеческое тело запускает механизм более интенсивного набора массы, чем до диеты.
Кроме этого, резкие гормональные скачки не лучшим образом сказываются на нашем метаболизме. Потому одна из опасностей диет – нарушение обмена веществ. Это может приводить к разным последствиям: от избыточного веса до серьезных расстройств, требующих долгого медикаментозного лечения.
Вред низкоуглеводной (безуглеводной) диеты
Ее еще называют белковой, кремлевской или диетой Аткинса. Пожалуй, на сегодня это чуть ли не самый популярный способ похудения. Суть метода в том, что нужно практически полностью исключить любые углеводы. Зато белки и жиры можно употреблять без ограничений. Существуют также вариации, предписывающие есть только обезжиренный творог и нежирное мясо.
Работает такая безуглеводная диета следующим образом: при нехватке глюкозы организм сам начинает синтезировать ее, расщепляя жировые запасы. Но такое состояние – это уже нарушение обмена веществ, которое впоследствии придется лечить. Главные минусы этой диеты:
Коварство и вред диет, исключающих углеводы, еще и в том, что многие их адепты апеллируют к рекомендациям врачей. Действительно, при метаболическом синдроме, сахарном диабете и других подобных заболеваниях эндокринологи рекомендуют ограничить потребление сахара и других углеводов. В таких случаях у человека уже есть расстройство, которое требует неотложного лечения и специальной диеты.
Другая крайность – кета-диета, разработанная специально для эпилептиков. В таком режиме питания организм постоянно пребывает в состоянии кетоза из-за исключения и углеводов, и белков. Кета-диета изначально создавалась для больных с серьезными нарушениями, для здорового организма она не подходит.
Безжировая диета
В противоположность предыдущему подходу в таком образе питания полностью исключаются жиры. Некоторые рекомендуют убрать из рациона только вредные животные жиры, другие же – в том числе и растительные. Чем опасна и какой вред несет эта диета?
Неправильная и правильная диета: чем закончится похудение?
Как не погубить своё здоровье в погоне за идеальной фигурой?
Зимой многие набирают лишний вес, что совсем неудивительно: сидим дольше, едим больше, а «наеденные» килограммы легко прячутся под объёмной толстой одеждой. Существует и биологический фактор, легко объясняющий этот факт: в холодное время человек нуждается в большем количестве пищи, которая преобразуется в энергию и тепло.
Но во время подготовки к празднику или весне практически каждая женщина начинает придирчиво оглядывать себя в зеркале, отмечая, что ей не помешало бы похудеть. Сроки же, при этом, она обычно ставит нереальные — месяц, пара недель, а вовсе несколько дней! Затем начинаются поиски чудодейственных диет, позволяющих воплотить задуманное, а следом и эксперименты над организмом.
Почему мы предпочитаем худеть с помощью диет, причём неправильных
Человек от природы ленив. Заставить себя соблюдать режим, бегать по утрам и ходить в спортзал под силу далеко не каждому. И самым очевидным и простым решением им кажется диета.
Остаётся только определиться с выбором и начать ускоренно худеть. Диета же выбирается, как правило, по принципу: «самая доступная + вкусная». И обычно это — самый опасный вариант!
Чем грозит неправильная диета
Любая диета подразумевает смену режима питания и ограничение в продуктах. К примеру, апельсиновая диета рекомендует сидеть на апельсинах и воде, а гречневая есть «отмоченную», но сырую крупу, рисовая диета в щадящем варианте предполагает отварной рис без соли и масла, а жёсткая — абсолютно сухой рис. Шоколадная диета рекомендует питаться одним шоколадом, вегетарианская — по типу сыроедения (есть исключительно сырые фрукты и овощи).
Любой из перечисленных вариантов действительно даст желаемый результат: питаясь одними апельсинами, и запивая нехитрый обед яблочным уксусом, за пару недель действительно можно скинуть 5 кг, а то и больше. Только после подобной схемы питания можно отправиться не за новым платьем на пару размеров меньше, а в больницу с приступом гастрита.
Какие ещё могут быть последствия? Сухой рис вполне способен вызвать непроходимость кишечника, сторонники шоколадной диеты рискуют оказаться в кабинете эндокринолога. Сыроедение же и вовсе весьма спорный вариант диеты. Мало кто способен питаться фруктами и сырыми овощами достаточно долго — большинство худеющих довольно быстро «срываются» и начинают поглощать запретные вкусности с возросшим энтузиазмом. И вес вернется, только уже в удвоенном размере, а скинуть его быстро уже не получится.
Все диеты «из интернета» — не более чем выдумка владельцев сайтов, желающих собрать как можно больше читателей!
Откуда берутся лишние килограммы и почему не помогают диеты из интернета
По статистике, переедание занимает в рейтинге причин ожирения далеко не первое место. В большинстве же случаев основными становятся весьма распространённые заболевания. А именно:
Как видите, все эти причины имеют медицинский характер, и сколько ни сиди на диете, вылечить нарушение обмена веществ или гормональный сбой без помощи врача не получится. Переедание — скорее, следствие этих патологий, чем самостоятельна проблема.
Какая диета правильная?
Прежде чем сесть на диету, нужно обратиться к врачу (лучше к эндокринологу), который направит на анализы на гормоны, микроэлементы, сахар и холестерин. По их результатам вычислить проблему можно довольно быстро, и на выводах будет строиться действительно эффективная диета.
Бывает и так, что диета для похудения совсем не нужна. Достаточно восстановить гормональный баланс, перейти на правильное питание, и вес уйдет. Правильное питание — схема питания, при которой есть можно всё, но в разумных количествах, с умеренным количеством соли и специй и достаточным количеством жидкости. Если же врач обнаружит повышенный уровень сахара в крови пациента, диета будет включать более жёсткие ограничения, но и в этом случае она не будет сводиться к апельсинам или крупе.
Ещё одной распространённой причиной набора веса является т.н. «привычное переедание». В таком случае именно этот фактор становится «пуском» для нарушения жирового и углеводного обмена. большого объема пищи повышается нагрузка на внутренние органы, что влечёт за собой проблемы со здоровьем. При сильном ожирении эндокринолог назначит препараты, контролирующие аппетит. Но это — лишь дополнение к лечению, а не самостоятельный курс. Есть и другие методики, влияющие на пищевые привычки, но все они применяются только по назначению врача.
А нужно ли худеть вообще? Чем опасно ожирение?
Для человека опасно и резкое похудение, и ожирение, поэтому фраза: «Зачем тебе худеть» актуальна далеко не для всех.
Чтобы предотвратить эти проблемы, необходимо обратиться к врачу и худеть с учетом особенностей собственного организма, а не создавать себе новые проблемы. Возможно, курс лечения будет не таким скоротечным и приятным, как шоколадная диета, но зато он гарантирует отличный результат без риска попасть на больничную койку и операционный стол.
Эндокринологи медицинского центра Бест Клиник помогут вам справиться с проблемой лишнего веса — пройдите обследование и получите консультацию специалиста, записавшись на приём на сайте клинике или по телефону!
#пронауку: 7 причин, почему резкое похудение опасно
Даже у самой щадящей диеты могут быть нежелательные последствия. И все же многие, желая как можно скорее увидеть изменения, готовы идти на самые жесткие ограничения в еде. Ведь когда до важного события остаются считанные недели, самое главное — результат. Пусть даже выбранная диета противоречит здравому смыслу. По словам диетологов, безопасная норма снижения веса — до 1 кг в неделю. Если вы теряете больше, могут возникнуть серьезные осложнения. Перечисляем причины, которые делают подобные эксперименты опасными для здоровья.
Причина № 1. Снижение иммунитета
Диеты, которые предполагают большой дефицит калорий и исключение из рациона основных питательных веществ, повышают нашу восприимчивость к инфекционным заболеваниям. В том числе к коронавирусу, предупреждают диетологи. При таком режиме питания резко снижается количество витаминов и минералов, поступающих в организм. Это не только ослабляет иммунитет, но и сокращает продолжительность жизни, выяснили исследователи из Стэнфорда. Когда человек начинает соблюдать строгую диету, его организм подвергается сильному стрессу. В результате в крови повышается концентрация кортизола — гормона, который подавляет естественные воспалительные реакции на вирусы и бактерии. По мнению специалистов из Университета Пенсильвании, еще одно неприятное следствие стресса — повышенная тяга к сладкой и калорийной пище.
Причина № 2. Сбой репродуктивной системы
Поклонники экспресс-диет сталкиваются со сбоями в работе репродуктивной системы. Особенно если совмещают ограничения в питании с изнурительными тренировками. У женщин к нарушению менструального цикла может приводить дефицит незаменимых жирных кислот омега-3 или витамина D — эти вещества отвечают за выработку женских половых гормонов. А вот увлекаться клетчаткой во время диет, наоборот, не стоит. Американские ученые доказали, что избыток пищевых волокон снижает уровень эстрогена, который регулирует менструальный цикл. Если налегать на клетчатку, риск аменореи (отсутствие менструаций) возрастает в десять раз. При этом наибольшее влияние на работу репродуктивной системы оказывают пищевые волокна, содержащиеся в овощах и фруктах. Еще один фактор, который может нарушить менструальный цикл, — высокий уровень уже упомянутого кортизола.
Причина № 3. Перепады настроения
Причина № 4. Ослабленная кожа и морщины
Многие быстрые диеты обеспечивают снижение веса за счет выведения жидкости из организма. В числе возможных последствий — головные боли, повышенная утомляемость, обезвоживание и гибель нервных клеток. Кроме того, из-за нехватки воды появляется отечность, ткани теряют упругость, кожа становится сухой, ногти — ломкими, волосы — тусклыми и слабыми. К тому же вес, который ушел благодаря потере воды, как правило, быстро возвращается. Если же человек за короткий срок сбрасывает несколько десятков килограммов, его кожа не успевает отреагировать на изменения и обвисает, а морщины становятся более выраженными.
Еще одна составляющая красоты и здоровья — жиры. При этом большинство экстремальных диет предполагает резкое уменьшение их потребления или полное исключение из рациона.
Причина № 5. Снижение тонуса мышц
Один из неприятных результатов дефицита калорий — замедление обменных процессов, в том числе жиросжигания. Таким образом организм стремится сохранить каждую поступающую калорию и компенсировать энергозатраты. Как следствие наступает не только «эффект плато» (когда вес замирает в одной точке), но и замедляется синтез новых мышечных волокон. К тому же резкое сокращение поступающих калорий заставляет организм искать альтернативные источники энергии. Одним из таких становятся мышцы: они «сгорают» гораздо активнее, чем жировая ткань. Дело в том, что во время стрессовых диет главной задачей организма становится выживание, а мускулы для него — это лишний балласт, который потребляет слишком много калорий. Поэтому он «съедает» мышцы и запускает липогенез — процесс образования жировых запасов на черный день.
Причина № 6. Накопление жира
Организм продолжит наращивать объемы жировой ткани — резервные запасы энергии, даже вернувшись к привычному режиму питания. Именно поэтому после изнурительных диет бывает так сложно удержать результаты: вес почти всегда возвращается к исходному или становится еще больше. Образованию жировой ткани также способствует гормон стресса кортизол. Это доказали ученые из Стэнфордского университета. Эксперимент, проведенный группой биологов во главе с Мэри Теруэль, показал: у млекопитающих с повышенным уровнем кортизола увеличение массы оказалось вдвое больше по сравнению с контрольной группой. Теруэль говорит, это произошло не только за счет синтеза новых жировых клеток, но и за счет роста уже существующих. Кроме того, при экспресс-диетах нарушается выработка гормонов, которые регулируют аппетит.
Причина № 7. Желчные камни
Отсутствие полноценного питания может вызывать различные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта — вздутие живота, запоры, замедление пищеварения, гастрит, язву. Последствия могут быть еще более печальными, если низкокалорийная диета сопровождается приемом слабительных средств, жиросжигателей или специальных стимуляторов, подавляющих чувство голода. Большинство таких препаратов истощают ресурсы организма и отрицательно влияют на центральную нервную систему. Кроме того, стремительная потеря веса увеличивает вероятность появления желчных камней. Во время сжигания жира печень выделяет в желчь холестерин. Если его концентрация становится слишком большой, желчь кристаллизуется и превращается в камни. Такому риску подвержены все худеющие, которые теряют более 1,5 кг веса в неделю.
Чем опасен лишний вес и как правильно от него избавиться?
Чем лишний вес угрожает здоровью?
Каждая из болезней тянет за собой целый шлейф негативных последствий и веер новых заболеваний по принципу снежного кома. Также лишний вес мешает правильному усвоению лекарственных препаратов, что затрудняет лечение или делает его невозможным.
Опасно ли худеть быстро?
Похудеть — благая цель. Но и здесь нужна мера. Слишком большая скорость потери лишнего веса повлечет за собой уйму неприятных последствий. Под ударом оказываются желудок, кишечник, сосуды, нервная и эндокринная системы. Слабость, головокружения, апатия и сонливость становятся постоянными спутниками сидящего на диете. Человек становится нервным и агрессивным.
Жесткие низкокалорийные диеты вызывают дефицит белка в организме. В таких условиях организм начинает запасать жидкость, что ведет к образованию отеков.
Дефицит жировой ткани в организме сказывается на синтезе витамина Д. Без него невозможно усвоение кальция. Отсюда проблемы с ногтями, волосами, зубами и кожей.
Длительное похудание в жестком режиме может привести к психическому расстройству — анорексии. В то же время такая диета вызывает замедление процесса обмена веществ, поэтому возвращаться к обычным нормам питания следует постепенно. В противном случае «стартовый» вес быстро вернется назад.
Как правильно похудеть?
Большинство диетологов считают безопасным для здоровья похудание на 2-3% от стартовой массы в месяц. Организм сможет адаптироваться в условиях недостатка питательных веществ и будет чувствовать себя комфортно. Возможно. Но любые показатели индивидуальны.
Наш метод основан не на отказе от еды и тем более не на подсчете калорий. Мы считаем, что есть можно и категорически запрещаем терпеть голод. Просто нужно понимать что можно кушать, именно вам, а какой продукт необходимо убрать из рациона.
Наработанные в процессе сброса лишнего веса полезные привычки необходимо закрепить. Не стоит бросать занятия спортом или менять уже привычное индивидуальное меню сразу, после достижения нужных цифр на весах. По статистике 4 из 5 похудевших возвращают свои килограммы. /Привычки которые мешают похудеть/
В чем причины избыточного веса?
Гиподинамия
Главной причиной избыточного веса у людей в XXI веке является гиподинамия. Непреодолимая тяга к максимальному комфорту портит фигуру. Улучшая собственный быт, человек забывает, что тратит меньше энергии на выполнение повседневных работ. И все излишки обязательно дадут о себе знать, нависнув спереди и сбоку.
Переедание
Переедание является проблемой исключительно новой истории. Пища доступна в любых количествах, в любое время года, но не только объем тарелки пагубно сказывается на здоровье. Мы разучились слушать свой организм. Мы упорно игнорируем все знаки, которые он нам посылает. Мы не знаем продукты, которые организм не воспринимает, выводит или откладывает в виде мусора. Избыточный вес вызывает не килограмм свежего салата с огурчиком и помидорчиком, а именно помидор, например для Иван Иваныча, будет являться катализатором для набора веса, а для Марьи Ивановны это может быть петрушка. Другими словами важен индивидуальный подход к еде. Не стоит гнаться за модой, рестораны фастфуда — не лучшее место для обеда.
У мало спящего человека нарушается выработка таких гормонов, как лептин и грелин. Первый отвечает за чувство сытости, а второй — голода. При систематическом недосыпании уровень грелина значительно превышает уровень лептина и человек чувствует сильный голод. Это ведет к перееданию и проблемам с лишним весом.
Стрессы
Длительные эмоции отрицательного плана также ведут к набору веса. Этому способствует гормон кортизол, который вырабатывают надпочечники человека, испытывающего негативные эмоции. Лишняя жировая ткань откладывается, главным образом, на животе. Кортизол влияет и на уровень сахара в крови, повышая его. Это ведет к увеличению выработки инсулина и набору лишнего веса.
Если говорить о психологической составляющей, то стресс часто ведет к перееданию. Человек пытается «заесть» свои проблемы куском торта или бутербродом, совершенно не контролируя поток продуктов в организм.
Эндокринные нарушения
Нарушение работы эндокринной системы — это состояние, при котором железы внутренней секреции или эндокринные железы, выделяющие в кровь или лимфу гормоны, функционируют неправильно. К таким патологиям относят сахарный диабет, заболевания щитовидной железы (гипертиреоз, гипотиреоз), и множество других. К набору лишнего веса ведут лишь некоторые из них, связанные с неправильной выработкой в организме таких гормонов, как:
У людей, страдающих лишним весом, редко обнаруживают патологии секреции лептина. Считается, что у них вырабатывается резистентность к действию гормона. Причины этого до конца на данный момент не изучены.
Эстроген — многопрофильный гормон. Он отвечает за целый ряд функций, в том числе и распределение отложений. Низкий уровень эстрогена ведет к набору веса.
Инсулин вырабатывается поджелудочной железой и необходим для расщепления глюкозы. Нарушение выработки гормона — прямой путь к диабету. Причиной тому является постоянная напряженная работа поджелудочной железы при поступлении больших объемов сахара и крахмала в организм человека.
Грелин — гормон «голода». Как показывают последние исследования, худеющим запрещается терпеть голод более 20 минут.
Гормоны тиреоидной группы производятся в щитовидной железе. Особенно сильно на образование лишнего веса влияет низкий уровень одного из них — тироксина. Поэтому необходимо периодически делать анализ крови на наличие гормонов. Он поможет выявить пониженную функцию щитовидной железы.
Наследственность
Всего у 4 человек из 100 избыточную массу вызывает генетическая предрасположенность или наследственность. Но и к этому следует отнестись серьезно, ведь ожирение у родителей увеличивает шансы ребенка на эту болезнь до 66%. Двое из троих детей будут страдать от лишнего веса.
Механизмы возникновения лишнего веса
Можно выделить три фактора, составляющих основу ожирения:
Сколько организм получит энергии, зависит от количества еды и процессов всасывания питательных веществ пищеварительной системой. Расход энергии зависит от физических нагрузок. Запасание энергии — процесс, на который влияет работа печени по окислению жиров и образование липидов с последующим отложением их в жировой ткани. Неправильная работа хотя бы одного фактора ведет к появлению новых килограммов.
Действие гормонов на клетки осуществляется с помощью рецепторов — специальных молекул, находящихся на поверхности клеток. Такие молекулы, проводящие в клетку сигнал гормона адреналин, называются адренорецепторами. В жировой ткани выделяют альфа- и бета-рецепторы такого рода. Первые отвечают за увеличение запасов жира, а вторые — за его расщепление. В здоровом организме между ними паритет, но неправильный обмен веществ может сдвинуть баланс в сторону альфа-рецепторов и организм начнет увеличивать запасы жировой массы.
В каком случае без врача не обойтись?
Вывод
Жизнь любого здорового человека — постоянная диета. Кто-то ее соблюдает, даже не понимая этого, а кому-то приходится постоянно говорить себе: «Нет!». Какой бы обмен веществ не был заложен в организм человека, чтобы избежать множества проблем со здоровьем, нельзя допускать скапливания мусора в организме. Начать питаться правильно? Купить абонемент в спортзал или бассейн? Ходить на стадион перед сном? В идеале все вместе.
Чтобы сбросить килограммы, нужно стать худым у себя в голове. Лишний вес, как считают многие специалисты, болезнь скорее психологическая, нежели физическая. Побороть свои желания ради исполнения своей мечты — именно это значит похудеть.
11 самых вредных последствий похудения
Похудевшая корова – это еще не стройная лань. Так гласит народная мудрость, суть которой сводится к призыву не гнаться за идеальными формами. Но как же велико бывает желание добиться пропорций 90х60х90! Поэтому женщины всех возрастов в погоне за стройностью начинают вместе с лишними килограммами терять и здоровье.
Последнее лишним не бывает, правда? Один неловкий шаг или неверное решение в выборе рациона, как тут же расстройством вам грозит пищеварение или незаметно «раскачиваются» гормоны. В этой статье расскажем о главном – последствиях неправильного похудения, о которых либо никто не задумывается, либо просто не догадывается.
1. Мозговая и мыслительная деятельность
А что еще остается, если выживать приходится в режиме экономии? Между тем, основной источник питания – это трио из жиров, белков и углеводов. Каждый из них важен, включая ненавистные жиры, которые являются строителями нервных волокон и клеток мозга. Сложности с концентрацией внимания – первый признак их недостатка в рационе. Недостаток углеводов показывает аналогичные симптомы, а также головную боль и быструю утомляемость. Например, при полном отказе от углеводов, организм начинает вырабатывать энергию из жиров путем их синтеза.
При отсутствии или дефиците этих питательных веществ мозг старается не растрачивать энергию, постепенно и в малых дозах «заглядывая» в резервуары. Для выработки нового топлива ресурсов нет. Недостаток белков (строительного материала всех клеток с десятком важных функций) как бы намекает организму на фоне общего голода, что решение приостановить активность ума – верное. Надо поберечься. Кстати, порядка 20% всей энергии мозг тратит на мыслительную деятельность, поэтому она страдает в первую очередь. Если вы практиковали голодание без участия врача, наверняка помните неприятные симптомы вроде головокружения, сонливости и невозможности сосредоточиться на выполнении повседневных задач.
Неправильная методика похудения приведет к дефициту полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и антиоксидантов, которые отвечают за активность ума, здоровье и молодость клеток. Дисбаланс питательных элементов – отличная возможность подорвать нормальную работу мозга и других внутренних органов.
Наверняка вы знаете об исследованиях и даже Нобелевской премии, которую получил японский ученый за открытие положительного воздействия краткосрочного голодания на организм. Ёсинори Осуми исследовал механизм аутофагии, то есть природное свойство клеток «подчищать» или съедать ненужные компоненты, обновляя организм. Стимулирует весь этот процесс недостаток питательных веществ. Правда, говоря о пользе краткосрочного голодания, многие забывают о других провоцирующих факторах. Так, аутофагию могут усилить нарушения в самой структуре клеток (поврежденные митохондрии, например). При этом клеточные «поломки» происходят в силу разных причин: недостаток кислорода в тканях или низкая способность накапливать кальций. Самый безобидный результат – нарушенный метаболизм клеток, а самый ужасный – их гибель. Механизм действия аутофагии требует дальнейшего изучения, поэтому бездумно бросаться в объятия голода не всегда полезно. Осуми – ученый, который посвятил изучению аутофагии не один год жизни. Признайтесь, вы знаете об этом процессе больше, чем из 10-минутного ролика на youtube-канале? О пользе голодания не кричит только ленивый, но любой «разговор» с организмом требует здравого подхода.
Решили голодать? Превосходно! Ведь это действительно может дать положительный эффект, оздоровить вас и сделать стройным. При одном условии – вы должны знать все о запасе прочности собственного организма. Постарайтесь практиковать голодание под присмотром грамотного диетолога, чтобы вред похудения обошел вас стороной. Ведь только здоровый мозг убережет вас от старческого слабоумия – самого «легкого» последствия.
2. Психика и социум: какие ошибки совершает похудевший?
Проиллюстрируем наглядным примером, где вы сможете узнать себя или здорово похудевшую подругу, которая вдруг стала избегать дружеских посиделок. Стала стройной, красивой и… зазналась? Отнюдь. Когда человек долго борется с лишним весом, а еще хуже, если эта борьба плавно перетекает в фанатизм, им овладевает страх.
Ведь кто не боится снова растолстеть после нескольких месяцев диеты? Вред похудения для женщины в такой ситуации может оказаться неочевиден, но давайте посмотрим глубже. Праздничные застолья, корпоративы или встречи с друзьями в кафе воспринимаются похудевшим как провокация.
Человеком управляет страх, неуверенность в своих силах или низкая мотивация. Он не знает, для чего похудел (на «автомате», чтобы соответствовать шаблонам), поэтому любую возможность провести время в окружении людей и еды принимает за потенциальный «подарок» в виде лишнего жира.
Сам процесс общения превращается в подстрекательство съесть пирожное «за компанию», поддаться на уговоры попробовать новый мясной пирог или выпить чашку любимого латте с добрым десятком калорий. Уж лучше отсидеться в норке. Зачем травмировать психику таким жестким испытанием?
Относительная замкнутость, озлобленность или открытая агрессия в виде словесных нападок (толстейте сами в своем кафе, слабаки!) – типичные изменения в характере похудевшего человека. Это его панцирь, защита от любой ситуации, в которой фигурирует общение между людьми за едой.
Андрей Бобровский, к.м.н. научный руководитель сети клиник снижения веса
Андрей Бобровский, к.м.н. научный руководитель сети клиник снижения веса Доктор Борменталь:«Осложнения во время похудения можно условно разделить на опасные, то есть представляющие угрозу здоровью и жизни человека, и незначительные, коррекция которых осуществляется достаточно быстро и просто. Так, сбой в эндокринной системе требует серьезных мер, не верный психологический настрой – корректировки»
Человек, неподготовленный к похудению психологически, часто оказывается в подобной ловушке. Фактически он прав – круг общения (или ячейка, система социума) всегда постарается вернуть его в прежнюю форму, к тому весу, в котором привычно видеть конкретную личность. Это закон социума: если система примет изменения в другом, рано или поздно ей придется измениться самой. Перемены всегда даются тяжело, поэтому проще вернуть все на свои места. Однако задача похудевшего в этих условиях – вовсе не обрекать себя на одиночество, а после депрессию и срыв, но найти силы приспособиться к правилам игры.
Сбрасывая вес, нельзя бояться менять свои пищевые привычки. Отсиживаясь дома, вы показываете социуму слабость, провоцируя подкормить шоколадками. Займите несгибаемую позицию оставаться стройным не только наедине с собой, но в обществе близких и друзей.
Ешьте те продукты и блюда, которые считаете полезными для фигуры. Не поддаваться на соблазны поможет внутренний настрой. Спросите себя, зачем вам нужно стройное и здоровое тело? Ответ на него и станет панцирем от лишнего веса. В одиночку подготовить психику и обзавестись мотивацией бывает непросто (наверняка и вы знаете одну-две истории таких провалов).
Вред похудения, что кроется в социальных и психологических отклонениях, всегда можно поправить. Лучший вариант – изначально обзавестись хорошим психотерапевтом, который будет вести вас в период похудения и удержания веса. Ведь задача подруги – угостить вас яблочным пирогом, а наставника – научить лакомиться им без ущерба для фигуры. Имейте это в виду.
3. Какие заболевания почек провоцирует похудение?
Известные заявления о том, как очищаются органы внутренней фильтрации на строгой диете, детокс-программе или при длительном голодании, доказаны в деле. Однако это не мешает им оставаться однобокими, скрывая возможный вред для организма, если процесс очищения и похудения проходит без врачебного наблюдения.
Тысячи женщин хватаются за новую диету или неделями пьют «пустые» смузи из овощей и жиросжигающих добавок, даже не задумываясь, какой нагрузке подвергают собственные почки. Просто потому, что последствия таких экспериментов проявляются не сразу, а через несколько месяцев или лет, вызывая удивление: откуда у меня проблемы с почками?
Быстрое или неправильное похудение – один из факторов, который провоцирует серьезные нарушения функций почек. Например, их опущение на фоне резкой потери веса. Природа предусмотрительно создала для этих органов 3 защитных капсулы, среди которых одна – жировая. Внутри такой крепости наш «фильтр» работает безопасно, бесперебойно. Когда вы начинаете худеть, радуясь потере по 10 лишних килограммов за месяц, прослойка из жира вокруг почек истончается с бешеной скоростью. За равновесие почек отвечает именно капсула из жира, поэтому легкое изменение в весе отражается на ней самым прямым образом.
Как только капсула уменьшается за счет похудения, почка опускается «этажом» ниже, а за ней подтягиваются нервные и сосудистые пучки. Следом изгибается (провисает или даже закручивается) мочеточник, нарушая отвод мочи. Кстати, на этом фоне может развиться инфекция почек (пиелонефрит), поскольку застойная жидкость в мочевом канале создает превосходную бактериальную среду. Нефроптоз (или опущение) сложно распознать самостоятельно, ведь симптоматика «уводит» в сторону: болит поясница.
Так же, как мы взялись худеть без врача, без него же идем в аптеку за мазью от остеохондроза, и лечим спину, пока почка не отказывает окончательно. Вред похудения для почек не исчерпан – строгая диета с резким сбросом веса провоцирует и другие нарушения в работе «фильтра». Например, почечнокаменную болезнь. Жесткие ограничения в рационе втрое увеличивают вероятность образования камней, которые в результате полностью нарушают работу почек.
Несбалансированная диета или голодание могут изменить течение обменных процессов в моче, чем поспособствуют формированию камней (при такой патологии стирается защитная функция – предотвращать камнеобразование, своевременно устраняя кристаллы солей кальция). Выбрали строгую диету? Не поленитесь сходить к диетологу и сдать анализы, чтобы нивелировать вред похудения для организма. Здоровье почек вам обеспечит сбалансированное питание, в котором присутствуют морепродукты, много свежих, разнообразных овощей и фруктов.
4. Как при похудении страдают органы пищеварительной системы?
Особо опасная зона для фанатов стройного тела, поскольку «мины» ждут с обеих сторон. Существует 2 типа риска: химической и биологической природы. Первый – вред таблеток для похудения (как БАДы, так и лекарственные препараты, если вы худеете во время простуды/болезни). Второй – недостаток питательных веществ, витаминов, дисбаланс в рационе.
Загоняя себя в жесткие диетические рамки без предварительного обследования, вы подвергаете опасности вереницу органов пищеварения:
Желудочный сок, который помогает усваивать питательные вещества из пищи, по-прежнему продолжает вырабатываться. Его суточная норма составляет 2 литра для взрослого человека. Когда в желудок попадает минимум еды или не попадает вообще, этот сок начинает активно разъедать стенки органа. Гастрит или язва не за горами.
Андрей Бобровский, к.м.н. научный руководитель сети клиник снижения веса
«Нарушения в работе пищеварительного тракта при быстром похудении иногда проявляют себя легким дискомфортом в желудке, который может вылиться в хроническую форму гастрита»
Порцию «негатива» получает и кишечник, как ближайший соратник желудка. Чаще всего он испытывает дефицит пищевых волокон, за счет чего страдает перистальтика. Стенки органа в таких условиях плохо сокращаются – это приводит к запорам.
Вред резкого похудения провоцирует:
Разумный контроль над рационом, его сбалансированностью, сдача анализов и обследование перед началом диеты – ваша личная защита от вреда похудения (для женщин и мужчин в равной степени).
5. Нарушения в работе сердечно-сосудистой системы при похудении
О сердце и сосудах чаще говорят в контексте избыточной массы тела, однако и похудение несет им потенциальную угрозу. Резкое снижение веса оборачивается стрессом, поскольку органы привыкли функционировать в определенных условиях, а перестроиться не успели.
Яркий пример – объем крови, который в несколько раз снижается за счет уменьшения количества тканей, что нуждаются в снабжении кислородом, питательными элементами. При этом сосуды за такое короткое время не успевают сузиться до оптимальных размеров, сохраняют растянутую форму. В результате мы получаем взлеты и падения артериального давления, нарушенный ритм сердцебиения и другие типичные неполадки. Переносить нагрузки сердечной мышце становится тяжелее, а если к строгой диете вы добавили тренировки, вместо стройного тела можете получить серьезный сбой в работе главного человеческого «мотора».
Вдобавок ко всему нагрузку на сердечно-сосудистую систему оказывает дефицит жиров и белковой пищи. Белки – это главные строители сердечной мышцы, а оболочка каждой клетки организма состоит из жиров. При этом последние помогают усваивать белки – очень тесная взаимосвязь всех элементов, где каждый выполняет конкретную функцию.
Исключив из рациона белки и жиры, вы грубо пренебрегаете здоровьем сердца и сосудов. Подумайте об этом. Возможно, именно в вашем случае вред похудения рискует оказаться более реальным, чем кажется. В отдельную зону риска попадают женщины 45+, поскольку организм готовится к возрастной перестройке (менопауза, например). Жесткая диета или голодание в лучшем случае может обернуться быстро увядающей кожей, «вялыми» мышцами. В худшем – опущением матки, нарушением метаболических и сердечных функций. Старайтесь терять вес постепенно, желательно под руководством диетолога.
При правильном подходе к стройности потенциальный вред от похудения отступит. Во-первых, вы всегда будете в курсе происходящего внутри организма, во-вторых, медленное избавление от лишнего жира дает возможность твердо закрепить достигнутый результат и надолго удержать его. Научные исследования показали, что быстрое похудение с последующим возвратом килограммов (в том числе относительно медленным) неизбежно оставляет след на здоровье. Если вы похудели, а затем снова поправились, риск сердечно-сосудистых заболеваний не снизился. Вы даром потратили время и силы. Но ситуация могла измениться, если бы вы худели постепенно, чтобы вскоре не набрать «утраченное».
6. Как снижается иммунная защита при похудении?
Несбалансированная диета – прямая дорожка к ослаблению иммунитета. При недоборе белковой пищи в рационе иммунные клетки испытывают их дефицит и, как следствие, замедляют выработку антител. Таким незамысловатым способом худеющий человек оказывает себе медвежью услугу, открывая входные ворота для вирусов и микробов.
Белки – основной материал для строительства клеток. Для нормальной работы всей нашей системы он должен поступать в достаточном объеме. Как только белковая еда поставляется в меньшем количестве, клеточные структуры теряют возможность обновляться. На общем фоне снижения иммунитета мы получаем сухую, тусклую кожу.
Не забудем и о стрессе, который способен разгромить даже некогда сильный иммунитет. При переходе на строгую диету, частичное или полное голодание, организм погружается в стрессовое состояние. Еще вчера он ел любимые плюшки с чесноком, выпивал на ночь стакан жирного топленого молочка, а сегодня и маковой росинки в желудке не бывало. Помимо биологических аспектов, на авансцену выходят психологические. Они усиливают стрессовое переживание, ведь привычной еды наравне с желудком требует голова. Почти бесконечно в ней мелькают картинки с вредными, но вкусными блюдами, а в особо тяжелых случаях даже ощущается аромат этой манящей еды. Находясь в стрессовой оккупации, иммунитет становится еще слабее. Вирусы и болезнетворные микроорганизмы, которых осаждали антитела, обретают силу и выходят на охоту. Кстати, строгая диета в сочетании с тренировками высокой нагрузки – еще один повод ослабить иммунную защиту. Это усиливает стресс.
В двух словах ослабление иммунной системы можно представить так: быстрое снижение веса = быстрое снижение иммунитета. Вред похудения для организма вы получаете с полной гарантией. В зону риска также попадают приверженцы моно-диет, которые длятся свыше 3-х дней (ровно такой срок голодания/скудного рациона организм способен перенести без серьезных последствий, если полностью здоров). Поскольку суть моно-питания сводится к употреблению однотипной еды в течение 1-2 недель (например, только кефир, только гречка и т.д.), недостаток витаминов и питательных веществ налицо.
К завершению «марафона» вместе с лишним килограммами вы потеряете запас здоровья, получите «дырку» в иммунитете, слабость, истощение всех резервов. Как только диета закончится, запустится обратный процесс: каждый кусочек пищи организм постарается отложить вместо того, чтобы своевременно переработать в энергию. А вдруг снова голод? Поэтому лишний вес, потерянный на строгой диете, вскоре вернется. Гораздо быстрее, чем вы восстановите иммунитет. Посмотрите критично на вред быстрого похудения для организма – стоит ли такая игра свеч?
7. Гормональные нарушения как следствие неправильной диеты
Существует мнение, что голодание встряхивает гормоны, создавая терапевтический эффект. Когда перестает поступать пища, организм начинает расходовать накопленные жиры для производства топлива. Идет синтез глюкозы. Мероприятие не из легких, поэтому увеличивается выработка кортикостероидов (специальные гормоны коры надпочечников). Их главное свойство – противовоспалительное. Как только концентрация этих гормонов в крови повышается, организм получает способность эффективно бороться с аутоиммунными заболеваниями. Возможно, вам знакомы названия таких препаратов, как «Гидрокортизон» или «Преднизолон»? Так вот, действующее вещество в них – те самые гормоны надпочечников, которые снимают воспаление и способствуют выздоровлению. Недаром метод гормональной терапии применяют в оздоровлении организма, но есть свои «но».
Андрей Бобровский, к.м.н. научный руководитель сети клиник снижения веса
«Быстрое похудение чревато серьезным гормональным сбоем, который не один месяц придется восстанавливать с помощью корректирующих препаратов»
Голодание наобум, без врачей и предварительных анализов, с гормональной терапией ничего общего не имеет. Если вы ограничиваете организм в питательных веществах, гормоны щитовидной железы начинают «раскачиваться». В лучшем случае вред похудения обернется избыточным весом, в худшем – вы спровоцируете развитие атеросклероза.
8. Как быстрое похудение отражается на женском здоровье?
Весомая роль в организме женщины отведена гормонам, которые контролируют репродуктивную и лактационную функции. Гормональный баланс сохраняет женскую молодость, обеспечивает хорошее состояние кожи, не допуская образования преждевременных морщинок.
Вред быстрого похудения отражается как на внешности, так и на здоровье:
Недельное голодание, не подкрепленное сопровождением специалиста, впоследствии может спровоцировать гормональные неполадки. Вы получите зеркало: боролись против жира, но получили его еще больше. В такой ситуации гормоны словно вцепляются «лапками» в жировую прослойку, не позволяя телу худеть. Полный или частичный отказ от еды в первую очередь проявляется нарушением менструального цикла. Он становится нерегулярным либо пропадает вообще, что напрямую связано с истончением жировой клетчатки. Дело в том, что это первый участник синтеза прогестерона и эстрогена, уровень которых снижается вместе с количеством жировых тканей. Как только он понижается до критической отметки, звенит тревожный звоночек – месячные задерживаются, часто надолго. В дальнейшем это рискует привести к проблемам с зачатием.
Вред похудения для женщины избежать можно. Если отбросить в сторону собственную халатность, сделать это будет очень легко. Ключевое условие – к отказу от пищи подойти рационально. Найдите хорошего диетолога, который разработает рацион для безопасного похудения. Когда организм привыкает к определенному распорядку (например, 3 основных приема пищи и пара легких перекусов), он своевременно перерабатывает жиры, не откладывая запасы на боках, животе или коленках. Иначе говоря, он ощущает гармонию – кормят вовремя, голодом не морят, можно жить спокойно.
9. Расстройства питания – в какой момент диета становится фатальной?
Начнем с того, что серьезные нарушения чаще возникают у фанатиков от похудения вне зависимости от возраста. Это может быть взрослая и разумная женщина, которая не в силах справиться со стрессом, а может быть – юная и немножко глупая школьница, что увлеклась погоней за стройным телом и не смогла остановиться вовремя. Речь идет о трех расстройствах, разных по специфике проявления, но близких по природе возникновения. Первое из них – компульсивное переедание. В голове исчезает знак «СТОП», и человек не может отказаться от еды. Причем в ход идут все «подручные» продукты – от изысканных сладостей до отварных макарон с кетчупом. Как правило, такое расстройство выступает следствием не проработанных конфликтов внутри себя. Человек заедает прошлые обиды, терзающие его душу, заедает мелкие и крупные неудачи, стрессы, депрессию. Вот он снова решительно садится на диету, и снова срывается. Расстройство усиливается, клубок закручивается. Одна из причин – неверный подход к похудению. Человеку свойственно казаться сильным, полагать, что он справится с любой задачей. Наконец, снова диета и твердая уверенность, что уж на этот раз я точно похудею, смогу перебороть тягу к еде.
На деле происходит иначе: без знания механизмов работы психики и подсознания, все попытки сбросить вес обречены на провал. В результате проблема усугубляется, а лишних килограммов от раза к разу становится больше. Переедание стало систематическим – клубочек закрутился. Распутывать будет сложно и врачу, и вам лично. Существует и две радикальных формы расстройства – анорексия и булимия. Последняя идет рука об руку с компульсивным перееданием, отличие лишь в том, что при булимии человек обязательно вызывает рвоту сразу после еды. Это создает иллюзию контроля над весом, успокаивает, но одновременно затаскивает в пропасть.
Анорексия, наоборот, приводит к полному отказу от пищи. Заболевание опасно тем, что систематический голод нарушает все внутренние процессы, приводя к единственному результату: организм вообще перестает усваивать пищу. Лечить анорексию сложно, поскольку изменения произошли на всех уровнях тела – физическом, психическом, подсознательном. Тема пищевых расстройств изучена не до конца, что усложняет дело. Достоверно одно: эти пагубные состояния можно успешно предотвратить, если своевременно заметить проблему и пойти к профильным врачам (психотерапевт, диетолог).
Причины пищевых отклонений лежат в трех плоскостях:
Что объединяет все три расстройства пищевого поведения? Конечно же, голод. Психологический. Один голоден до материнской любви, другой – до уважения коллег, а третий попросту погряз в депрессии и растерял все интересы, взамен которым пришла еда. Она становится роковым удовольствием, которое позволяет утолить голод на уровне подсознания. Неделю человек соблюдал диету, а на восьмой день напал на торт. Получил 10-минутное наслаждение, а после – 10-часовое самобичевание («безвольная тряпка», «жирное ничтожество» и все в таком духе).
Вред похудения при нестабильной психике вполне может привести к такому исходу. Если вы срываете диету или каждую неделю ждете нового понедельника, чтобы начать худеть, но по факту объедаетесь и продолжаете толстеть, бегите к врачу. Чем раньше вы проработаете проблему с психотерапевтом, тем скорее диетическое питание отразится на вашей фигуре.
10. Выпадение волос и постоянная зябкость
Вред похудения женщины особенно ощущают во внешних проявлениях, когда следом за лишними килограммами устремляются пучки волос. Чтобы понять причину таких последствий, давайте посмотрим на устройство волос изнутри.
Волосяная луковица или фолликул, то есть основание волоса со всеми прилегающими тканями (включая железы, нервные окончания и т.д.) – своеобразный центр производства. Клеточные структуры здесь активно делятся, формируя структуру волоса. Чтобы этот процесс протекал нормально, организму надо обеспечить сбалансированное питание. Исключить сбой помогают традиционные белки, жиры и углеводы в оптимальной пропорции, витамины и минеральные вещества. Жесткая диета или голодание – это всегда дефицит питательных элементов. Клетки и ткани, которые формируют волосяной фолликул, бьют тревогу, переходят на работу в «аварийном режиме». Проще говоря, приостанавливают рост и формирование вашей шевелюры. В результате страдает структура волос. Они становятся тонкими, ломкими и теряют здоровый блеск.
Загвоздка в том, что последствия видны не сразу. Скажем, вы голодали 2 недели и чувствовали себя прекрасно. Подождите месяца 3 – ровно через такой период обнаружится вред быстрого похудения. Допустимой нормой считается выпадение около сотни волосинок в сутки. Пострадавшая от дефицита питательных веществ луковица слабеет, поэтому выпадение волос увеличивается в среднем на 25%. В особую группу риска попадают люди, генетически предрасположенные к облысению (сильное выпадение волос, частичное или полное облысение у членов семьи в любом поколении). Осторожно к быстрому похудению стоит относиться и тем людям, в семейной ветке которых диагностировали аутоиммунные заболевания, болезни кожи и эндокринной системы.
К выпадению волос после диеты подключаются и сопутствующие факторы:
Красота и сила волос зависит от здоровья организма в целом. Эта взаимосвязь касается всех внутренних органов и систем. Сбой в одном месте откликается в другом. Поэтому дилетантский подход к выбору диеты – это всегда ставка на «авось». Особенно, если речь касается быстрого похудения.
Вспомните: тише едешь, дальше будешь! Медленная потеря килограммов защитит организм от разрушающих последствий, не позволит обвиснуть коже и мышцам. Но, что еще важнее, вы сможете удерживать вес в течение жизни (или минимум нескольких лет – точно).
Андрей Князьков, врач-диетолог, главный врач санатория для похудения Тюрьма для жира
Андрей Князьков, врач-диетолог, главный врач санатория для похудения Тюрьма для жира: «Из своего опыта хочу отметить частое осложнение похудения в виде истощенных мышц и обвисшей кожи, которые стали следствием кардинально неверного подхода к избавлению от лишнего веса»
В качестве побочного эффекта к нему добавится зябкость. Люди начинают чаще мерзнуть вне зависимости от сезона и температуры на улице, легкий озноб некоторые ощущают от теплого летнего ветра.
Дефицит калорий заставляет организм уничтожать жировые запасы в ускоренном темпе. В таком режиме он попросту не успевает адаптироваться к новым условиям, поэтому страдает механизм теплорегуляции – тело начинает зябнуть. Когда жировая прослойка истончается, какую-то часть энергии организм «вытаскивает» из мышечной массы. В свою очередь она теряет часть объема, а это чревато замедлением обменных функций. Как следствие – снова зябкость.
11. Возврат веса – почему после диеты вес удваивается?
Во-первых, потому что похудение прошло слишком быстро. Не успели порадоваться, что за неделю сбросили 8 кг жира, как на следующий день после обеда на весы «прилетели» первые полкило. К вечеру вес увеличился еще на 200-300 граммов, несмотря на стандартную порцию еды за ужином, а спустя 2 недели опередил в росте показатели ДО диеты. Что происходит? Тело, заморенное голодом, оправляется от стресса. Его задача – запасти как можно больше провизии, чтобы создать «подушку безопасности» для экстренного случая. Беда в том, что внутренним системам не объяснишь, мол, больше голодать не будем, брось ты свои запасы делать. Это умная машина, которая опирается на факты и предпочитает думать о безопасности заблаговременно. Поэтому рецидив после быстрого похудения – нормальная, логически обоснованная для организма ситуация. Но не для вас, разумеется.
Чтобы исключить такой вред похудения, снижайте вес поэтапно. Еще никто не успел за двумя зайцами сразу. Неужели вы до сих пор считаете, что это удастся именно вам? Резко похудеть и удержать вес, утихомирив голову и желудок, практически невозможно. Исключение – профессиональный подход к снижению веса, даже такими экстремальными методами, как краткосрочное голодание. Разница от самостоятельных попыток только в одном: в одиночку вы действуете вслепую, вместе с диетологом у вас есть фонарик. Похудение под наблюдением врача проходит по ровной дороге, где четко прослеживается каждое препятствие и пути его обхода для сохранения здоровья. Бег же по ухабистой тропинке, где по пути разлетаются гормоны или от ударов кричит ЖКТ, неизбежно наносит вред.
Вред похудения для организма – как защитить себя от последствий?
Молодой и сильный организм – не зеленый свет для бесконтрольных экспериментов над собой. Вспомните, когда накануне важного события нужно быстро «сократить» талию на полтора сантиметра, мы готовы хоть в омут с головой. «Потерплю недельку на воде и огурцах, ничего не случится!». Игра на удачу только раззадоривает. Повезло сейчас, повезет и в следующий раз. В голове плотно обосновалась иллюзия – ешь мороженое по вечерам, неделя голодовки быстро все исправит. Или не исправит. Никогда не угадаешь, когда фортуна уйдет, прихватив за компанию частичку вашего здоровья.
Снизить вес безопасно можно только под присмотром профессионалов. Посмотрите наш обзор лучших клиник снижения веса и рейтинг российских диетологов, многие из которых предлагают онлайн-программы, доступные далеко живущим людям. Только вы в ответе за собственное здоровье. Помните об этом, и худейте правильно!