к чему приводит избыток потребления энергии гигтест ответ на тесты

ТЕСТ ПО ПРОГРАММЕ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ВЗРОСЛОГО НАСЕЛЕНИЯ

1.Что такое здоровое питание?

3. Питание, которое полностью обеспечивает физиологические потребности индивида в энергии, пищевых и биологически активных веществах, состоит из пищевой продукции, отвечает принципам безопасности и характеризующейся оптимальными показателями качества, создающий условия для нормального роста, физического и интеллектуального развития и жизнедеятельности, способствующий укреплению здоровья и профилактике заболеваний.

Правильный ответ 3

1.белки, жиры и углеводы.

2. витамины и минеральные вещества.

3. витамины, белки, жиры.

1. минеральные вещества, жиры, углеводы.

2 витамины и минеральные вещества.

3.Углеводы, жиры, авитамины.

4. Какова энергетическая ценность белков, жиров и углеводов?

2.при окислении 1 г белков и углеводов выделяется около 4 ккал,

3.при окислении 1 г белков, углеводов, жиров выделяется около 9 ккал.

5. К чему приводит избыток потребления энергии?

1. к снижению массы тела.

2. к отложению жира в теле и увеличению массы тела.

3. к повышению аппетита.

6. К чему приводит недостаток потребления энергии?

2. к снижению аппетита.

3 снижением массы тел.

Правильный ответ 3

7. Какие пищевые вещества и продукты являются источниками энергии?

1. пищевые волокна, жиры, углеводы.

3. белки, жиры и углеводы.

Правильный ответ 3

Правильный ответ 3.

9.Какова суточная потребность в воде?

Правильный ответ 1.

10. Как часто надо употреблять овощи и фрукты?

Правильный ответ 1.

Правильный ответ 1

1.Жиры обеспечивают организм энергией и незаменимыми жирными

1.обеспечивают строительным материалом.

3. обеспечивают витаминами.

Правильный ответ 1

13.Какое количество соли рекомендуется употреблять в день?

Правильный ответ 3

14. Назовите алиментарно-зависимые заболевания.

1.Ботулизм, цистит, гастрит.

2. Ожирение, подагра, сахарный диабет.

2. Тубекрулёз, грипп, дизентерия.

Правильный ответ 2.

15. Назовите известные вам макроэлементы.

2- кальций, фосфор, магний, калий, натрий- правильный

Правильный ответ 2.

16. Назовите известные Вам микроэлементы.

1.железо, медь, цинк, йод, фтор, марганец.

Правильный ответ 1

17. При какой температуре надо разогревать приготовленную пищу?

Правильный ответ 2.

18. Какие продукты надо ограничивать в рационе питания?

2. холестерин; поваренная соль; добавленный сахар.

Правильный ответ 2.

Ключ к тестам. 1- 3. 2.-1. 3.-2. 4.-2. 5.-2. 6.-3. 7.-3. 8.-3. 9.-1. 10.-1. 11.-1. 12.-1. 13.-3. 14.-2. 15.-2. 16.-1. 17.-2. 18.-2.

Источник

Переизбыток энергии у человека

Очень многое написано и сказано об энергетическом недостатке, когда человек лишается жизненных сил и чувствует себя плохо.

Сегодня мы поговорим о противоположном явлении и рассмотрим вопрос, чем опасна для здоровья человека избыточная энергия. Мы узнаем признаки и причины такого переизбытка, влияние его на самочувствие человека, и научимся избавляться от этого недуга.

Причины переизбытка энергии у человека и его последствия

Чаще всего с таким явлением сталкиваются люди, занимающиеся эзотерикой и биоэнергетикой. Все мы знаем, что под лежачий камень вода не течет, и человек, не практикующий никакой работы с собственной энергией, получить такой переизбыток просто не может.

Чаще всего избыток энергии образуется не во всем теле сразу, а лишь в некоторых его частях. Так, например, в голове или сердце много энергии скапливается во время сильных эмоциональных переживаний. При этом не имеет значение, негативными или позитивными были эти переживания, поскольку и те, и другие вызывают эмоциональный стресс.

Нервный стресс в свою очередь ведет к появлению других неприятных болезней, например, к повышенной нагрузке на сердечно-сосудистую систему, что впоследствии может проявить себя в виде сбоев сердечного ритма, болезней сосудов, повышенного и пониженного давления, и даже инсультов и инфарктов.

Часто избыточная энергия скапливается в голове. Такое случается у людей, занимающихся умственной работой, особенно длительной.

Если человек очень много и напряженно думает, большое количество энергии в голове постепенно начинает вызывать головную боль и заторможенность сознания.

Избыточные приливы энергии у человека случаются и во время различных эзотерических практик: дыхательных упражнений, медитации, осознанных сновидений, выхода в астрал, магического воздействия. Любые техники, связанные с высокой концентрацией сознания, могут вызывать перегрузку тканей и сосудов, что негативно влияет на здоровье: появляются головные боли, головокружения, скачки давления.

Также привести к подобному переизбытку может и биоэнергетическая зарядка. Начинающие эзотерики не всегда могут определить, когда энергии набрано достаточно, вследствие чего получают своего рода энергетическую «передозировку». Такое может случиться, когда человек делает мощные ритуалы на возврат энергии, и она действительно возвращается, но в слишком больших количествах.

Как узнать, что у вас переизбыток энергии?

Опытные эзотерики легко распознают у себя энергетический переизбыток, в то время как обычным людям не всегда удается связать причину и следствие. Так, например, во время зарядки энергией человек может чувствовать себя прекрасно, а спустя какое-то время у него вдруг появляются головные боли, повышается давление, становится трудно дышать. Он не понимает, откуда взялись подобные неприятные симптомы, ведь во время процесса все было хорошо.

На самом деле признаки избытка энергии очень похожи на состояние внезапного «прилива». Они могут проявляться по-разному, но чаще всего это один или несколько симптомов из приведенного ниже списка:

Как избавиться от избыточной энергии?

Существует несколько эзотерических способов, помогающих освободиться от энергетического переизбытка, наполняющего ваше тело и сознание. Попробуйте выполнить приведенные ниже методики, и вы почувствуете, как постепенно ваш энергетический баланс приходит в норму.

Метод 1

Встаньте и поднимите над головой руки. Важно, чтобы ладони располагались прямо над вашей макушкой. Представьте, что вы собираетесь раздвинуть пальцами коронную чакру и проделайте соответствующие движения пальцами. Важно одновременно проводить работу руками и визуализировать открытие чакры.

Как только вы это сделаете, то сразу же почувствуете, как поток лишней энергии буквально выплеснется из вас. Если вы обладаете хорошими навыками визуализации, движения пальцами вам не понадобятся – вы сможете открыть коронную чакру одной только силой мысли.

Метод 2

Сядьте в удобную позу, не скрещивайте руки и ноги. Максимально расслабьтесь, а затем осторожно помассируйте пальцами свою макушку. Такое упражнение не только освободит лишнюю энергию, но и окажет положительное влияние на вашу нервную систему.

Можно практиковать этот метод после перенесенного стресса, долгой умственной работы и эзотерических практик.

Метод 3

Это упражнение не избавит вас от лишней энергии, а просто перенаправит ее в нужное русло – туда, где она сможет поработать вам на пользу. На теле человека есть одна точка, которую можно назвать аккумулятором – в ней ненужная в данный момент энергия может безопасно «храниться» долгое время. Это пупок.

Для перенаправления энергии вам нужно пальцы правой руки поместить на пупок, а пальцы левой – в область третьего глаза. Затем нужно визуально представить, как энергетический поток стекает из головы и сердца в область пупка. Вы можете сопровождать свою визуализацию соответствующими словами.

Через несколько минут вы ощутите улучшение самочувствия. Посидите еще немного, глубоко подышите, после чего можете вернуться к своим занятиям.

Итак, мы узнали, чем опасна для здоровья человека избыточная энергия, и научились правильно от нее избавляться. Не забывайте об этих способах, когда внезапно почувствуете себя плохо после эзотерических практик, перенесенного стресса и напряженной работы.

Источник

Избыток и недостаток энергии одинаково вредны

В повседневной жизни мы чаще сталкиваемся с недостатком энергии, так как в современном обществе только активная жизнь способствует достижению материального успеха. И многие люди ассоциируют состояние радости с состоянием избытка: активности, возможности реализовывать эту энергию в приятном занятии. Однако, избыток приносит столько же беспокойств, как и недостаток. И хотя вопрос избытка и недостатка актуален во всех сферах жизни человека, хотелось бы больше описать то, как именно избыток энергии может негативно влиять на повседневную жизнь, отношения, внутреннюю жизнь и достижение личных целей.

Проблему недостатка сил описывать будет лишним, так как с ней знаком всякий. Так или иначе, каждый сталкивался с недостатком сил как в ходе учебы, так и в ходе работы. Потому следует разъяснить какое именно влияние оказывает избыток энергии на человека.

Если обобщить, существуют три вида энергии: физическая, психологическая или эмоциональная, и интеллектуальная.

Недостаток каждой из этих энергий лишает возможности задействовать наши способности в той или иной сфере. Эмоционально истощенный человек вряд ли сможет держать себя в руках или спокойно отвечать на что-то. В случае истощенности доступна лишь очень пассивная позиция с редкими попытками что-то изменить. Это применимо и к жизни в целом. Отсутствие интеллектуальной энергии приводит к невозможности действовать рационально, разумно, что выражается в склонности к дурным привычкам, необдуманным поступкам и праздному времяпрепровождению. Физическая истощенность не даёт возможность проявлять физическую активность на должном уровне. Если человек истощен хоть в одной сфере – остальные сферы также будут истощены. Физически истощенный человек будет неспособен вести длительный конструктивный диалог, предпочитая этому отдых.

Как избыток энергии может оказывать негативное влияние?

Избыток психической энергии

Избыток психологической энергии делает человека чрезмерно экзальтированным, его настроение трудно поддается контролю и часто случаются его перепады. Такой человек проявляет чрезмерную активность в общении, создавая неподдерживаемый темп общения, от которого люди быстро устают. Помимо этого повышенная психическая активность создает повышенную эмоциональность, как следствие возникает неспособность контролировать свои чувства и эмоции. При повышенной психической энергии, человек испытывает потребность эту энергию куда-то выплеснуть, часто это выражается в навязывании себя окружающим, с помощью которых можно будет хоть как-то уравновесить свое настроение. Чувства при избытке психологической энергии обостряются, соответственно скука чувствуется острее и возникает острейшая необходимость её удовлетворить, благодаря чему человек становится зависимым либо от общения, либо от постоянных развлечений. Высокая психическая активность присуща детям и мы можем наблюдать их стремление к играм, развлечениям, общению и праздному времяпрепровождению. Но когда такой избыток остается у подростка в 17-20 лет, мы видим ситуацию при которой развлечения становятся куда притягательные образования. Таким образом человек упускает возможность обрести компетенцию в какой-либо сфере, отсутствие компетенции закрывает большинство дверей в жизнь, а это приводит снова к отсутствию возможностей, что и вынуждает человека опускать руки и просто продолжать развлекаться. Эффект избытка психической энергии похож на эффект недостатка. Ведь если не хватает какой-то одной энергии, остальные проявить становится крайне трудно. В случае с избытком психической энергии становится трудно проявить интеллектуальную энергию, так как потребность в развлечениях и эмоциях перекрывает рациональные мотивы деятельности. Дела которые нужно сделать становиться просто неинтересными, не заслуживающими внимания и второстепенными. В сознании человека возникает иллюзия не срочности, того что важные дела можно сделать позже.

Физическая энергия

Избыток физической энергии создает потребность в излишней физической активности. Это мы можем также наблюдать у детей, которые во время учебы и-за повышенной физической активности не способны сконцентрироваться на учебе или каких-то делах. В глазах ребенка самым важным мотивом для деятельности становится интерес. Неприятным побочным эффектом избытка физической энергии становится отсутствие концентрации и способности к совершению сложной деятельности требующей повышенной концентрации. Избыток физической энергии также приводит к повышенной раздражительности, гневливости, эмоциональному накалу. Эмоциональная энергия трудно поддается контролю, а интеллектуальная слабо проявляется. Такой избыток мы наблюдаем нечасто, так как требование к избытку физической энергии заключается в том, чтобы активно использовать тело в различных нагрузках. Так создается хороший тонус из которого и происходит избыток энергии. Но это доступно только людям, которые продолжительно занимаются спортом. А продолжительные и постоянные занятия спорта являются одновременно и способом приобретения такой энергии и способом её сублимации.

Интеллектуальная энергия

Наиболее важно осознавать избыток интеллектуальной энергии, так как именно интеллектуальная энергия ярче всего выражает как свой избыток, так и свой недостаток. Избыток интеллектуальной энергии выражается в чрезмерной мыслительной активности, неконтролируемом стремлении все анализировать, потребности выскакать своё мнение в неподходящих ситуациях, чрезмерная склонность замечать отдельные детали, игнорируя картину в целом, стремление к перфекционизму и максимализм, склонность давать всему оценку и повышенное внимание к тому, какую оценку дают самому человеку окружающие. К этому стоит прибавить сомнения, порождаемые в попытках просчитать все варианты, а также различные беспокойства по той же причине. Все это имеет одну причину – повышенная умственная активность. В этом случае ум активность ума становится чрезмерной и он сам по себе пытается неконтролируемо задействовать энергию в различных областях: анализе, воображении, воспоминаниях и оценке. Фантазии, воспоминания и анализ становятся причиной возникновения различных эмоций и впечатлений, которые отвлекают человека от выполнения определенной деятельности. Мысли приходят сами собой и увлекают за собой внимание.

Проблема избытка и недостатка сил

Проблема в вопросе избытка и недостатка энергии заключается в том, что хотя эти два состояния являются противоположными – они оба имеют свои отрицательные и положительные стороны. Уставший человек обычно более спокоен и в какой-то степени адекватен, уставший после тренировки боец не полезет в случайную драку, а уставший после активного изучения ученик не станет сломя голову пытаться кому-то что-то доказать. Избыток же энергии даёт возможность эту энергию применить, что может принести определенные плоды.

Оптимальный уровень энергии находится где-то посредине между избытком и недостатком. Наилучшим вариантом будет иметь высокий уровень энергии, но постоянно задействовать её. Тренировать тело, использовать разум в изучении чего-либо и волевым усилием контролировать эмоции и концентрировать внимание. Высокий уровень энергии хорош тем, что его можно задействовать, но важно понимать, что не каждому человеку нужен такой высокий уровень.

Первая причина, почему не каждому человеку необходимо иметь высокий уровень какой-либо энергии – это необходимость как достичь такого уровня, так и поддерживать его. Невозможно за одну или несколько тренировок создать отличный тонус для тела и сохранить его на продолжительный промежуток времени. Невозможно прочитав несколько книг создать такой интеллектуальный потенциал, который позволил бы оперировать сложным анализом.

Спортсмен естественно будет физически развитее остальных людей – ведь это вопрос его профессиональной компетенции. Следует обращать внимание на недостаток или избыток в случае необходимой гармонизации – приведения энергии в оптимальный режим. А также когда это касается вашей непосредственной деятельности. Для человека, работающего в интеллектуальной сфере, иметь повышенный интеллектуальный потенциал – нормально и он необходим ему не для создания образа или удовольствия, а как необходимое условие успеха на своем поприще.

Гармонизация энергии заключается в оптимизации тонуса. Если есть избыток, который становится причиной беспокойств – следует его редуцировать, если есть недостаток – восполнять. Большинство людей склонны от природы к избытку или недостатку определенного вида энергии, но всё поддается адекватной коррекции, при желании и практике.

Избыток эмоциональной энергии исправляется путём наименьшего соприкосновения с объектами которые вызывают сильные впечатления, в том числе и в общении. Это не означает отказ, а лишь ограничение. Недостаток исправляется обратным способом: обнаружением того, что вызывает сильные эмоции и взаимодействие с такими объектами, общение и социализация также помогут решить этот вопрос. Но следует отдать внимание и тому факту, что есть люди наделенные природной склонностью к избытку и недостатку энергии, поэтому все индивидуально. Социализация начинается с общения, но если и это даётся трудно, то следует приучиться к элементарному пребыванию в местах скопления людей. Особенно помогает влиться в какой-либо коллектив.

Недостаток физической энергии компенсируется повышением тонуса тела. Избыток – умеренными упражнениями, помогающими поддержать тонус, но не наращивать его. Это базовый принцип гипертрофии и атрофии.

Избыток интеллектуального потенциала можно нивелировать использованием этой энергии: изучением, анализом и размышлениям. Интенсивные виды интеллектуальной деятельности помогут успокоить ум. Также может помочь медитация. Недостаток интеллектуального потенциала решается постепенным наращиванием тонуса с помощью тех же самых приемов.

Есть три важных факта:

Первый – чрезмерный уровень какой-либо энергии чаще всего приводит к перегоранию, из-за чего он стремительно падает, а недостаток энергии часто начинает приносить такие проблемы человеку, что он самостоятельно, сознательно и активно начинает их решать, в чем, чаще всего, достигает успеха. Важен сбалансированный подход.

Второй – существуют предрасположенности к определенной деятельности, которая и указывает на повышенный уровень потенциала в какой-то сфере. В таком случае лучше не понижать уровень энергии, а задействовать его, реализуя свой потенциал в связанной сфере.

Третий – застой энергии делает её бесполезной и неприменимой. Это касается и смежных сфер, например застой в эмоциональной сфере приведет к апатии, которая не даст возможности реализовать любой другой потенциал. Застойные процессы в теле, проявляющиеся как слабый тонус будут создавать подавленное ощущение на физиологической уровне, что приведет также к апатии.

Источник

Осторожно! Избыток энергии!

23 ноября 2015 2 554

Почему важно применять полученные знания, а не жадно копить? Все во Вселенной построено по принципу обмена энергиями. Знания – это опыт других людей, который они передают другим. Когда человек получает порцию знаний, но не преобразует их в действие, продолжая копить, происходит застой энергии, которую человек боится или не хочет отдавать.

Мы привыкли жить так: 11 лет школы, где мы только впитываем и влачим энергетическое паразитарное существование, т.е. не применяем ни крохи этих знаний в жизни (за редким исключением). Затем еще 5-7 лет университета, где мы снова копим, копим и думаем «Вот как пойду потом работать!».

А оно бац – и нет энергии на реализацию задуманного, потому что все, что получил, уже успело «застояться» и разрушить получателя информации. Еще чаще случается, что знания после университета вообще не применяются. Это вообще недопустимо с энергетической точки зрения.

Если человек хотя бы изредка не генерирует с полученной информации пользу для мира – он получает разрушение на тонком плане: неудачи, деградацию и прочее. Но людям и после университета знаний мало. Нет, чтобы научиться применить то, что уже имеешь! Мы идем еще и на тренинги, чтобы потом успешно забыть, о чем там учили, и законсервировать новую порцию информации в глубинах памяти.

Первые дни человек, правда, делает вид, что упорно старается выполнять полученные рекомендации, а потом махает на это рукой, даже если эти знания ему действительно необходимы и благодаря им можно было решить все свои глобальные задачи.

Кроме информационной энергии, есть очень много другой

Мы вот знаем, что много есть нельзя, но все равно переедаем. На пачках сигарет гигантским шрифтом написано «Убивает!», но все равно курим. Даже когда читаем книжку с практическими заданиями, где разжевано, что и как надо делать – все равно делать лень. Вопрос: а зачем книжку читал? Кому и какая от нее польза? Ни себе, ни людям.

Все – энергия. Если накопил – надо отдать, иначе происходит энергетическая зашлаковка и перегружается психика – отсюда сбои по здоровью, проблемы в отношениях, на работе и вообще в жизни.

Если у вас навороченный смартфон, а вы используете его только для звонков, то на тонком плане эта многофункциональная машина будет вас разрушать. Вы взяли лишнее, но не используете это. Его функции созданы для того, чтобы ими пользовались.
Александр Палиенко – практикующий экстрасенс и эзотерик

Закон энергии: взял – используй, а нет – отдай. Все, что съел лишнего – превращается в жир на теле. Если не работают мышцы, они атрофируются и обвисают. Понятно, ведь они даны человеку для того, чтобы получать хорошую нагрузку.

Алкоголь, к примеру – самый мощный энергетический напиток. Если его потреблять в избытке, он приводит к известным последствиям.

Любая вещь в доме, которая бесхозно лежит, будет захламлять пространство энергией разрушения точно так же, как и лишняя еда в организме. На определенное количество еды человек должен сжечь определенное количество калорий, т.е. потрудиться, позаниматься спортом или поработать физически.

Итак, знания в любом виде (будь то ментальные либо телесные), информация, пища и питье, вещи – все энергия. Все, что приняли, нужно переработать полностью, и только тогда эта энергия дает пользу в первую очередь вам, а потом и миру.

Видите, что есть много лишних вещей, которые лет сто как уже не используете – отдайте миру. Чувствуете, что желудок говорит «Хватит!», прислушайтесь и отложите вилку в сторону. Услышали мудрую речь, – хотя бы поделитесь с кем-то из близких. Увидели крутое упражнение по телевизору для накачки попы – вперед качать! И главное – с улыбкой :).

Для того, чтобы отдавать, нужно убрать жадность, излишнюю бережливость, скупость, плюшничество, и главное – лень. Только тогда можно стать процветающим существом, полезным и здоровым во всех смыслах.

В здоровом теле – здоровый дух. Отдавайте и будет вам счастье.

Читайте также

Не пропускай самые интересные публикации для личностного роста. Подписывайся на нас в той социальной сети, которую любишь больше всего: Instagram, Facebook, Telegram.

Источник

Тест с ответами по теме «Гигиенические требования к организации питания в общеобразовательных организациях»

Соотношение кальция и фосфора в питании детей 7-18 лет должно быть 1:1.

Соотношение кальция и фосфора в питании детей 7-18 лет должно быть 1:1.

1. 2-3 раза в неделю детям и подросткам рекомендуется употреблять следующие продукты

1) картофель;+
2) мясо;
3) рыбу;+
4) сахар;
5) сметану;+
6) хлеб.

2. В обязательном порядке при медосмотрах проводят следующие лабораторные исследования

1) биохимический анализ крови;
2) биохимический скрининг;+
3) клинический анализ крови;+
4) клинический анализ мочи.+

3. В основные группы продуктов входят

1) колбасные изделия;
2) молоко и молочные продукты;+
3) мясо;+
4) овощи;+
5) пищевые жиры;+
6) растительное масло;
7) рыба.+

4. Возрастная периодизация делит детское население на следующие группы

1) дошкольный возраст;+
2) ранний преддошкольный возраст;+
3) садовский возраст;
4) школьный младший возраст;+
5) школьный старший возраст.

5. Для обучающихся образовательных учреждений в первую смену необходимо организовать горячее питание

1) двухразовое;+
2) одноразовое;
3) трехразовое.

6. Дневные интервалы между приемами пищи должны составлять

1) 2-3 часа;
2) 3-4 часа;+
3) 4-5 часов;
4) 5-6 часов.

7. Ежедневно детям и подросткам рекомендуется употреблять следующие продукты

1) картофель;
2) молоко;+
3) мясо;+
4) рыбу;
5) хлеб;+
6) яйца.

8. Изготовление на пищеблоке дошкольных образовательных организаций запрещено

1) макарон по-флотски;+
2) макарон с сыром;
3) омлета;
4) холодных супов;+
5) яичницы-глазуньи.+

9. Источниками кальция и фосфора, находящихся в сбалансированном соотношении являются

1) крупы;
2) молоко и молочные продукты;+
3) хлебные изделия;
4) яйца.

10. Источниками полноценных белков являются

1) макаронные изделия;
2) молоко и молочные продукты;+
3) рыба и рыбопродукты;+
4) фрукты и ягоды;
5) яйца.+

11. Какие врачи-специалисты обязательно участвуют в медицинских осмотрах?

1) дерматовенеролог;+
2) инфекционист;
3) окулист;
4) оториноларинголог;+
5) психиатр;+
6) терапевт.+

12. Какие врачи-специалисты обязательно участвуют в медицинских осмотрах?

1) дерматовенеролог;+
2) инфекционист;
3) нарколог;+
4) стоматолог;+
5) терапевт.+

13. Какие пищевые продукты не допускается использовать в питании детей?

1) газированные напитки;+
2) зефир, пастила;
3) майонезы и майонезные соусы;+
4) пирожные с кремом;+
5) хлебобулочные изделия с маком;
6) яйца водоплавающих птиц.+

14. Мытье столовой посуды в школах должно осуществляться

1) в двухсекционных ванных;
2) в односекционных ванных;
3) в трехсекционных ваннах;+
4) на специализированных моечных машинах.+

15. На пищеблоке не должны пересекаться следующие потоки

1) персонал – посетители;+
2) сырье – готовая продукция;+
3) сырье – грязная посуда;
4) сырье – чистая посуда;
5) чистая посуда – грязная посуда.+

16. Нарушения пищевого статуса детского населения проявляется в

1) дефиците потребления витаминов;+
2) дефиците потребления животных жиров;
3) дефиците потребления микроэлементов;+
4) дефиците потребления пищевых волокон;+
5) избытке потребления животных белков.

17. Нарушения пищевого статуса детского населения проявляется в

1) дефиците потребления ПНЖК;+
2) дефиците потребления животных белков;+
3) избытке потребления животных белков;
4) избытке потребления животных жиров;+
5) избытке потребления кальция.

18. Неправильное питание детей приводит к

1) нарушениям социального развития;
2) нарушениям физического развития (процессам роста и развития);+
3) повышению иммунитета;
4) снижению иммунитета.+

19. Оптимальное содержание белков животного происхождения от общего количества белков в суточном рационе детей одного-трех лет

1) 60%;
2) 65%;
3) 70%.+

20. Оптимальное содержание белков животного происхождения от общего количества белков в суточном рационе детей старше семи лет

1) 60%;+
2) 65%;
3) 70%.

21. Основной обмен (ккал/кг массы тела) у детей с возрастом

1) не меняется;
2) увеличивается;
3) уменьшается.+

22. Отобранные суточные пробы сохраняют не менее

1) 12 часов;
2) 24 часов;
3) 36 часов;
4) 48 часов.+

23. Перечислите детские учебные коллективы

1) вузы;
2) детские сады;+
3) колледжи;+
4) школы.+

24. Перечислите набор помещений пищеблоков

1) административно-бытовые;+
2) административные;
3) производственные;+
4) складские;+
5) технические;+
6) технологические.

25. Перечислите принципы питания детей и подростков

1) адекватность энергетической ценности рациона ребенка его энерготратам;+
2) небольшое превышение энергетической ценности рациона ребенка его энерготратам;
3) обеспечение безопасности питания;+
4) сбалансированность по всем питательным веществам;+
5) сбалансированность только по незаменимым питательным веществам.

26. Перечислите продукты и блюда, которые не допускаются для реализации школьникам

1) жареная рыба;
2) жевательная резинка;+
3) закусочные консервы;+
4) леденцовая карамель;+
5) отварная говядина;
6) студни.+

27. Перечислите рекомендованные способы обработки и приготовления готовых блюд

1) жарение;
2) запекание;+
3) маринование;
4) отваривание;+
5) тушение.+

28. Периодичность медосмотров

1) 1 раз в 2 года;
2) 1 раз в год;+
3) 2 раз в год.

29. По эпидпоказаниям могут проводиться исследования

1) мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка;+
2) на гельминтозы;+
3) на носительство возбудителей кишечных инфекций;+
4) электрокардиография.

30. Потребление добавленного сахара от калорийности суточного рациона не должно превышать

31. Прием пищи детей детских садов организуется в

1) буфетной групповой ячейке;
2) общей столовой (обеденный зал);
3) столовой-игровой групповой ячейке.+

32. Результаты бракеража готовой продукции фиксируются в

1) бракеражном журнале;+
2) журнале входного контроля;
3) журнале здоровья.

33. Результаты бракеража сырой/поступающей продукции фиксируются в

1) бракеражном журнале;
2) журнале входного контроля;+
3) журнале здоровья.

34. Результаты осмотра работников до начала трудовой смены фиксируются в

1) бракеражном журнале;
2) журнале входного контроля;
3) журнале здоровья.+

35. Сколько % от общей калорийности рациона ребенка должен составлять белок?

1) 10%;
2) 12%;+
3) 15%;
4) 17%.

36. Сколько % от общей калорийности рациона ребенка должны составлять жиры?

37. Сколько % от общей калорийности рациона ребенка должны составлять углеводы?

1) 30%;
2) 32%;
3) 58%;+
4) 60%.

38. Сколько раз для детей с дневным пребыванием (8-12 часов) в дошкольном учреждении организуется прием пищи?

1) 4;+
2) 5;+
3) 6;
4) 7.

39. Соотношение белков, жиров и углеводов в питании детей старше одного года должно быть

1) 1:1,1:4;
2) 1:1,1:4,8;+
3) 1:1:4;
4) 1:1:4,8.

40. Соотношение кальция и фосфора в питании детей 3-7 лет должно быть

1) 1:0,8;
2) 1:0,9;+
3) 1:1;
4) 1:1,5.

41. Соотношение кальция и фосфора в питании детей 7-18 лет должно быть

1) 1:0,8;
2) 1:0,9;
3) 1:1;+
4) 1:1,5.

42. Структура питания детей имеет следующие тенденции

1) снижение потребления молока и молочных продуктов;+
2) снижение потребления хлеба и хлебопродуктов;
3) увеличение потребления картофеля;+
4) увеличение потребления молока и молочных продуктов;
5) увеличение потребления растительных масел.

43. Структура питания детей имеет следующие тенденции

1) снижение потребления рыбы и рыбных продуктов;+
2) снижение потребления фруктов и овощей;+
3) увеличение потребления мяса и мясопродуктов;
4) увеличение потребления хлеба и хлебопродуктов.+

44. Целями организованного питания являются

1) лечение инфекционных заболеваний;
2) материальная поддержка семей с низким экономическим доходом;
3) оздоровление детей и подростков;+
4) профилактика инфекционных заболеваний;+
5) профилактика отравлений.+

45. Что следует понимать под режимом питания?

1) кратность приемов пищи;+
2) распределение блюд по приемам пищи;
3) распределение калорийности между приемами пищи;+
4) соблюдение интервалов между приемами пищи.+

Если хотите поблагодарить автора за его огромный труд, полученные знания и уникальный ресурс, то можете отправить ДОНАТ (от скромной до щедрой суммы).

Источник