что называют химией в спорте
Как отличить полезное спортивное питание от вредной химии?
Цели
Спортивное питание
Спортивное питание выбирают люди, которые ведут активный образ жизни и хотят быть уверенными, что их рацион включает все необходимые микро и макроэлементы – белки, углеводы, витамины и т.д. Люди, которые следят за здоровьем!
Химия
Гормональные препараты выбирают люди, которые хотят быстро достигнуть результатов с обложки. Любой ценой. Даже ценой здоровья.
Состав
Спортивное питание
Спортивное питание – это продукты повышенной биологической ценности, примерно, как детское питание. Они проходят сертификацию как пищевая добавка: витамины, минералы, белки на основе растительных компонентов и животных протеинов и т.д. Они не содержит гормоны!
Химия
Гормональные препараты – это сильнодействующие вещества, которые крайне редко применяются даже в медицине при дистрофии мышечной ткани и очень часто в погоне за совершенным телом.
Основной компонент анаболических стероидов – мужской половой гормон тестостерон. При повышенном его количестве в организме автоматически происходит:
Побочные эффекты
Спортивное питание
Отсутствуют. Реакция может проявиться лишь у людей с индивидуальной непереносимостью некоторых элементов.
Химия
Много, включая необратимые изменения:
Легальность
Спортивное питание
Абсолютно легальные продукты. Как творог и яблоки.
Химия
Гормональные препараты включены в допинг-лист, также они запрещены международным олимпийским комитетом. Легально их может прописать только врач.
Распространение
Спортивное питание
Спортивное питание продаётся повсеместно – в специализированных магазинах, в спортивных товарах и даже в крупных продовольственных супермаркетах. Его можно найти и в аптеках, также как, например, чай для иммунитета.
Химия
Гормональные препараты продаются только в аптеках, либо «с рук». Потому что всё это дело не совсем легально, если у вас нет к такой терапии показаний. Дикое желание увеличить объём бицепса таким не является.
Ассортимент
Спортивное питание
Белковые коктейли, шоколадки с повышенным содержанием белка, отдельные аминокислоты (составляющие белка), сжигатели жира, все они со множеством разных вкусом – ассортимент магазина спортивного питания огромен!
Химия
Гормоны. В таблетках или даже в ампулах. Никаких вкусняшек с ароматом клубники и ванили.
Если хотите поднять уровень тестостерона, попробуйте следующие продукты из спортивного питания:
Трибулус
Растительные собонены, которые стимулируют организм на выброс собственного тестостерона.
Приём: по 3 капсулы в день, месяц через месяц.
ZMA комплекс (магний, цинк и витамин В6)
Продукт, который также не содержит гормонов, а стимулирует выработку собственного тестостерона до уровня нормы.
Приём: одна порция перед сном, месяц через месяц.
Экдистерон
Растительное соединение, которое повышает синтез белка в организме. Приём: 3 раза в день, месяц через месяц.
Аргинин
Аминокислота, которая стимулирует организм на выработку гормона роста.
Приём: на ночь 1 порция, 60 ночей подряд.
Все эти продукты абсолютно безвредны и отрицательное влияние на гормональный фон не оказывают. Но принимайте их только при усиленных тренировках и строгом питании с целью нарастить мышечную массу. А не просто так.
А вот перед тем, как принимать анаболические стероиды, подумайте о последствиях, многие из которых не обратимы.
Поделись с друзьями:
консультант по спортивному питанию и оборудованию в “Power Team”.
Популярные статьи
Так сколько всё-таки воды нужно пить в день (нет, не 2 литра)
Простейшая формула от нутрициолога Екатерины Дидык. Не ведитесь больше на 8 стаканов.
12 советов: Как убрать пивной живот, даже тем, кто не пьёт пиво
Совета «перестать пить пиво» нет, потому что оно тут не при чём.
Обзор: 11 ведущих фитнес-клубов Кишинева
В Кишиневе огромное количество спортклубов: от подвальных качалок до элитных фитнес-центров, и выбрать не так просто.
10 продуктов, в которых сахара точно больше, чем вы думаете
Нутрициолог Екатерина Дидык проделала для вас большую работу. Не просто составила список, а наглядно показала все на продуктах, которые продаются у нас в Кишиневе.
5 причин, по которым белок у вас может не усваиваться
Недостаточно съедать ежедневно свою норму потребления белка. Важно также создать условия для его усвоения.
Горькая правда: Какой чёрный шоколад в Кишинёве самый полезный и вкусный
Мы любим чёрный шоколад. Прямо вот очень любим.
Другие статьи на эту тему
7 причин налегать на зелень (и сколько есть, чтобы она работала)
Зелень полезнее, чем вы думаете.
Сульфорафан или как извлечь пользу из брокколи (она не всегда полезна)
Брокколи и её проростки – самый богатый источник сульфорафана, мощного противоракового вещества. Рассказываем, что нужно сделать с брокколи, чтобы его активировать.
Как сделать полезное варенье за 10 минут (25 ккал в ложке!)
Ну какая осень без варенья?…
3 рецепта домашнего диетического мороженого (до 200 ккал в порции)
Банановое мороженое, клубничное мороженое и арбузно-черничная гранита готовятся предельно просто. Нет смысла покупать готовое мороженое с пальмовым маслом и ароматизаторами.
Всё, что вам нужно знать про коэнзим Q10 (самое мощное anti-age вещество)
Как минимум то, что кофермент Q10 из крема для лица не работает.
15 г белка на 100 грамм: 3 максимально белковые закуски
5 полезных raw-десертов (от 90 ккал в порции)
Raw-десерты не запекают и не обжаривают – вам нужно будет всего лишь оставить их в холодильнике на несколько часов.
5 плюсов деревенского питания (и почему оно нам не подходит)
Ещё раз напоминаем, что у каждого типа питания свои плюсы, минусы и контекст.
5 полезных снэков, которые готовятся в 2 шага
Слишком просто и слишком быстро, чтобы не попробовать их повторить и перестать перекусывать непонятно чем.
5 фактов о защите суставов для всех, кто хоть как-то тренируется
Это важно знать всем нашим читателям. Мы же переживаем за вас.
Какое спортивное питание выбрать, чтобы пережить длительный бег
Каждый спортсмен, преодолевая даже 3 км, должен осознавать, что для совершения подвига нужна энергия. Рассказываем, где её взять.
10 жутких причин отказаться от сахара, даже если ты и так худой
Хотите избавиться от зависимости от сахара? Просто прочитайте статью. Помогает, не скоро захотим съесть конфету, серьёзно. Отговаривает есть тортики диетолог Екатерина Дидык.
Химия в бодибилдинге
Давайте для начала разберёмся: что именно я называю “химией”? А “химией” я называю препараты, которые влияют на гормональный фон спортсмена, либо имитируют действие какого-либо гормона.
Итак, вернёмся к теме ”химии”. Под “химией” чаще всего подразумевают анаболические стероиды – синтетический аналог мужского полового гормона (тестостерона и дигидротестостерона). Они являются лекарственным препаратом и используются при различных заболеваниях или после операций. Давайте разберёмся, почему анаболики стали так популярны среди спортсменов.
К анаболическим эффектам стероидов относится: увеличение мышечной массы (за счёт ускорения синтеза белка), увеличение производительности, прирост силы. В виду того, что анаболические стероиды – это, по сути, тот же тестостерон, к эффектам от их употребления можно добавить: повышение либидо (самооценка), притупление чувства страха, коммуникабельность, внимательность, усиление потенции. В общем, во время приёма анаболиков вы будете чувствовать себя суперменом, но после окончания курса все эти эффекты пропадут, из-за этого у многих спортсменов развивается сильная психологическая зависимость. Также, после длительного приёма и несоблюдения дозировок, возможно нарушение выработки собственного гормона, поэтому могут проявиться и негативные побочные эффекты: воспаление простаты, атрофия яичек, импотенция, поражение печени. Часто спортсмены прибегают к так называемой «послекурсовой терапии» – употреблению различных препаратов с целью минимизировать последствия приёма стероидов и нормализовать гормональный фон.
Что касается такого подхода, как “попью разок и брошу” – не стоит так делать, т.к. результат от употребления таких препаратов после окончания курса склонен быстро «испаряться», следовательно, чтобы поддержать форму, придётся пройти не один курс. Стероиды дают временный эффект, и, если не существует профессиональной надобности в обладании “очень крутым” телом и вы занимаетесь для себя – лучше откажитесь от идеи употребления различных анаболических стероидов.
Кстати, очень популярен сейчас стал гормон роста. Он увеличивает сухую мышечную массу и способствует сжиганию жира. Гормон роста не относится к анаболическим стероидам, т.к. является пептидным гормоном, но в бодибилдинге часто принимается вместе с ними. Гормон роста имеет меньшее количество побочных эффектов и меньшую частоту их проявления, но является очень дорогим препаратом.
Ещё существует такая штука, как различные тестостероновые бустеры – добавки, которые призваны повышать секрецию собственного тестостерона в организме. Эти препараты относятся к спортивному питанию и абсолютно легально продаются в магазинах. Принято считать, что они абсолютно безвредны, но, как уже писалось выше, с гормонами в любом случае шутки плохи. Это конечно не стероиды, но игры с любыми препаратами, которые влияют на выработку тестостерона, ни к чему хорошему не приводят.
Химия в бодибилдинге
Химия в бодибилдинге [ править | править код ]
Сегодня нерабол, ретаболил и другие стероиды запрещены к применению в спорте. С 1976 года на Олимпийских играх проводится специализированный допинг-контроль. Что же привлекает спортсменов в этих препаратах, несмотря на запреты и многочисленные скандалы, связанные с их употреблением?
Дело в том, что анаболические стероиды обеспечивают так называемый анаболический эффект — увеличение массы скелетных мышц (в результате искусственного усиления белкового обмена, задержки в организме ряда веществ и воды).
Данные препараты являются синтетическими гормоноподобными веществами, стимулирующими синтез органических веществ, в частности, мышечного белка и подкожного жира. Анаболические стероиды применяют и в качестве лекарств, но только по назначению врача и под его контролем. Но даже в этом случае они вызывают заметное угнетение выработки естественных половых гормонов.
Медицина накопила огромное количество данных о вредном влиянии на организм этих препаратов.
Анаболические стероиды грубо вмешиваются в тонкий, сложный и ранимый механизм гормональной регуляции функций организма и поэтому особенно опасны для подростков и юношей в возрасте до 20 лет.
Серьезные изменения наблюдаются в мужской половой сфере. Может возникнуть необратимое снижение синтеза организмом собственного тестостерона (мужского полового гормона) и, как следствие, уменьшение сперматогенеза, воспаление предстательной железы, вплоть до стойкой импотенции и бесплодия, а в отдельных случаях—появления злокачественных новообразований.
Среди других грозных последствий использования «химии» — опасное поражение печени и развитие атеросклеротических явлений, а также заболевания печени и желудочно-кишечного тракта, нарушение регуляции артериального давления.
Анаболические стероиды, стимулируя рост мышц, не вызывают соответствующего роста прочности сухожилий и связок, что зачастую приводит к травмам, повреждениям и заболеваниям суставов, связочно-сумочных образований и сухожилий. Отмечается и неблагоприятное воздействие стероидных средств на психику, проявляющееся прежде всего в повышении агрессивности.
Применение таких препаратов юными спортсменами может привести к преждевременному закрытию зон роста костей. Поэтому мальчик с «химическими» мышцами может на всю жизнь остаться коротышкой. Помимо классических анаболических стероидов, существуют другие, не менее опасные препараты с гормоноподобным действием, например, так называемые прогормоны, в том числе и растительного происхождения — растительные стиролы (стерины).
Последние зачастую рекламируют как безвредные пищевые добавки. Но это далеко не так.
Один из растительных стиролов, трибестан, усиливает выработку как мужских, так и женских половых гормонов (даже производители отмечают опасность развития у мужчин гинекомастии —увеличения грудных желез).
Другой представитель прогормонов, андростенедион, может преобразовываться в организме как в тестостерон (мужской половой гормон), так и в эстроген (женский половой гормон). Последствия, таким образом, совершенно непредсказуемы.
Кроме того,синтезированный в организме из андростенедиона тестостерон может, в свою очередь, преобразовываться в лишенный анаболического действия дигидротестостерон (вызывающий облысение, увеличение предстательной железы) либо эстрадиол (женский половой гормон, вызывающий увеличение молочных желез у мужчин).
Прогормоны — это предшественники гормонов, использующиеся врачами, когда эти вещества не синтезируются в организме самостоятельно. Прием этих препаратов вызывает угнетение биосинтеза организмом собственных прогормонов.
По сути дела, по вредоносным последствиям анаболические стероиды практически не отличаются от прогормонов.
Существуют и нестероидные анаболические средства — природные и синтетические вещества негормональной природы, дающие анаболический эффект (например, нуклеотиды).
По сравнению со стероидными анаболическими средствами нестероидные практически не вызывают побочных эффектов и могут применяться в оздоровительном культуризме, но только взрослыми атлетами и только под контролем врача.
Популярная спортивная «химия» и вред от нее
Ходить в качалочку и заниматься спортом сегодня модно. Пусть большинство занимается с марта по май а-ля «похудеть-подкачаться к лету», а остальное время не соблюдает диету и не поддерживают режим, все равно ситуация начинает меняться к лучшему, и на тех же турничках сейчас не только развешивают белье, но и подтягиваются подростки.
Рано или поздно, активно тренирующийся спортсмен приходит к выводу, что темпы его роста замедлились, а душа хочет силовых рекордов и большой бицухи. Тут-то и встает вплотную проблема выбора правильного спортивного питания, такого, чтобы достигнуть результата и не навредить здоровью.
Условно всю «химию» можно разделить на две большие группы:
Первая группа
Наиболее популярная у новичков, ну кто не пил вкусный протеиновый коктейльчик после утомительной тренировки? Аминокислоты, BCAA, карнитин также полезны, дабы организм не тратил силы на выработку собственных кислот, не занимался катаболизмом мышц, добытых с таким трудом, а главное сразу и эффективно восстанавливался для следующей тренировки.
Например, популярное сочетание BCAA и протеина, при длительных упорных тренировках и грамотной диете способно воплотить самую популярную мечту – «перегнать жир в мышцы», т.е. согнать жирок путем долгих кардиотренировок, и не дать сжечь на них выросшим мышцам.
Однако подводные камни в виде нагрузок на почки, ухудшения пищеварения желудочно-кишечного тракта, и нарушения работы сердечно-сосудистой системы могут стать вашими спутниками при передозировках даже этих, вроде бы безобидных, препаратов.
При переработке большого количества белка, как это бывает при приеме протеина можно дать большую нагрузку почкам, чрезмерное количество аминокислот ухудшат пищеварение, а l-карнитин и другие дженерики, так называемые «предтрены» и жиросжигатели на кофеине нанесут ощутимый урон вашему сердцу. Поэтому строго следите за дозировками и покупайте препараты только проверенных фирм: Muscletech, Dymatize, BSN.
Вторая группа
Состоящая из анаболических стероидов, такие как: тестостерон (ципионат), дианабол, туринабол, нандролон, сустанон, тренболон при неправильной дозировке и отсутствия ПКТ – послекурсовой терапии, нанесут существенный урон вашему организму.
Безусловно, эти препараты позволят вам в кратчайшие сроки приобрести большой объем сухой мышечной массы, стать обладателем красивого рельефа и полностью обновить свой гардероб, купив одежду на несколько размеров больше, потому что жать станет не в животе, а в плечах.
Однако согласившись на использование этой группы препаратов, бывалые спортсмены советуют сначала сделать полное медицинское обследование, и проконсультироваться с врачом на предмет общей переносимости анаболиков и эффективности ПКТ.
Если вы недостаточно внимательно отнесетесь ко всему этому, будете гнаться за результатом и не соблюдать дозировки, не соблюдать длительность курса и правильное питание, то побочные эффекты от первой группы покажутся вам цветочками.
Самые распространенные побочные эффекты от анаболиков можно считать следующими:
Что называют химией в спорте
ХИМИЯ В ЖИЗНИ СПОРТСМЕНА. ЗНАЧЕНИЕ И ПРОБЛЕМЫ
Автор работы награжден дипломом победителя III степени
Влияние химических процессов на физическое состояние спортсменов доказано не только основами химии Дмитрия Менделеева. То, что на основании химических реакций в организме спортсмена образуется адреналин не секрет для каждого человека. Тем более что это приемлемо не только для спортсменов, но у спортсменов особенно. В настоящее время доказано, что влияние химических реакций на жизнь и здоровье людей разнообразно. Но если людям вообще результаты таких реакций вносят изменения в их жизнь косвенно, то спортсмены испытывают влияние преобразования собственного состояния напрямую. Такие трансформации организма влияют на результаты спортивных состязаний. Организация способная повлиять на такие процессы положительно, может помочь своим воспитанникам увеличить свои достижения. Общеобразовательная физическая подготовка не имеет своей целью вмешиваться в динамизм развития детей. Там необходимо только исполнение обязательных минимальных норм. Дополнительные и специальные программы в регионах реализуют МБОУ ДО, именно там происходит разработка занятий через дополнение к основным образовательным программам собственных методических разработок. Поэтому наибольшую актуальность в физическом развитии на различных стадиях подготовки, как в интеллектуальном, так и в спортивном направлении представляет собой анализ химических процессов в организме детей и подростков. Особенно спортсменов.
Цель работы: исследовать влияние химии на развитие организма спортсменов и определить проблемы возникающие при этом.
Отсюда следуют задачи:
определить виды процессов происходящих при входе организма в различные состояния при тренировках и соревнованиях;
выявить причины различных состояний организма;
предложить варианты применения полученных результатов исследований.
1. Химические основы спортивной подготовки
Актуальность влияния химических наук в спортивной подготовке сложно переоценить. Без исследований и знаний, которые проводились учеными в этой области, медицина и фармацевтика не получили бы своего развития, человечество не было бы вооружено антибиотиками и прививками и было бы бессильно против вирусов. Рассмотрим конкретный пример. Количество эритроцитов в крови — очень важный для спортсмена показатель: от него зависит, насколько эффективно кровь переносит кислород и углекислый газ и, следовательно, с какой интенсивностью протекают обменные процессы. Поэтому массу эритроцитов предлагают увеличивать при помощи так называемого кровяного допинга. Перед соревнованиями переливают спортсмену кровь или ее продукты, например эритроциты. Кровь заранее забирают у самого спортсмена либо переливают чужую; иногда перед переливанием ее облучают ультрафиолетом. Понятно, что процедура это небезвредная: возможны и проблемы с иммунитетом (даже в случае «своей» крови, поскольку при хранении неизбежен распад клеток), и осложнения на почки, и заражение инфекционными заболеваниями, и, наконец, просто перегрузка кровеносной системы. В качестве примера можно привести еще один: анализ деятельности секретина — гормона, который регулирует выброс сока поджелудочной железы в кишечник, вследствие чего переваривание пищи происходит быстрее и спортсмен может планировать тренировки и соревнования. Также учеными была подробно описана роль гормонов в качестве химических посредников. Позднее было признано огромное значение этого открытия, так как было установлено, что все живое на Земле в конечном итоге зависит от фотосинтеза. Физическая деятельность спортсмена находится за пределами «общечеловеческой» нормы и его организм работает на крайнем пределе возможностей. Неоспоримо, что спортсмену нужен особый режим питания, увеличенные количества витаминов и минеральных элементов и режим этот должен учитывать как личные особенности спортсмена, так и особенности момента: идут ли тренировки, предстоит ли завтра ответственный матч или отдых после матча. Разумное решение для спортивного врача — во время эпидемии или после перелета в другой климатический пояс назначить подопечным иммуностимулирующие препараты. Ведь как будет обидно, если пустячный грипп перечеркнет несколько лет тренировок! Далее, профессиональный спорт — занятие нервное, и многие спортсмены, как и полагается творческим личностям, подвержены перепадам настроения, и значит, не обойтись без психостабилизирующих средств. Наконец экстремальные нагрузки приводят к травмам, а мышечные судороги и болезни сердца — все это тоже надо учитывать.
Федеральным законом от 04.12.2007 N 329-ФЗ (ред. от 02.08.2019) «О физической культуре и спорте в Российской Федерации» в п.2 статьи 28. «Физическая культура и спорт в системе образования» предусмотрено проведение обязательных занятий физической культурой и спортом в пределах основных образовательных программ, а также дополнительных (факультативных) занятий физической культурой и спортом в пределах дополнительных общеобразовательных программ. В этой связи именно дополнительному образованию приходится заниматься дополнительными программами, учитывающими специальный подход к тренировкам и организации соревновательного процесса. Однако процесс питания они не контролируют, а вносят лишь рекомендации, которые спортсмены не всегда выполняют.
Обмен энергии в организме – одно из главных и постоянных проявлений его жизнедеятельности. Благодаря обмену обеспечивается рост и развитие организма, стабильность его структур, способность к самовосстановлению. Сильное влияние на обмен веществ оказывает мышечная деятельность. С увеличением физической нагрузки повышаются энергозатраты, для восполнения которой требуются питательные вещества. Мы опросили ряд групп спортивной подготовки ГДЮСШ г. Краснодара (таблица 1).
Таблица 1 Программы дополнительной подготовки ГДЮСШ г. Краснодара
Дополнительная предпрофессиональная программа базового уровня (ДПП БУ)
Дополнительная предпрофессиональная программа углубленного уровня (ДПП УУ)