что находится в косточке нектарина

Косточки как яд

ХОРОЛ: Симптоматика такая же, как у любого отравления. Может подняться температура при этом. Но какое бы отравление ни было, нужно обратиться к врачу. И уже врач разберется.

Конечно, чтобы появились хотя бы слабые признаки проблем, понадобится съесть немало косточек. Если косточка, скажем, от яблока проглочена случайно, ничего страшного не произойдет. Чтобы получить серьезную дозу ядов, нужно съесть довольно-таки много ядер, поясняет Алексей Водовозов.

ВОДОВОЗОВ: Нужно начистить достаточно большое количество косточек, примерно сотни граммов. Нужно очень постараться. И съесть их сырыми.

Термически обработанные ядрышки абсолютно безвредны, продолжает Алексей Водовозов. Например, из варенья или компота.

ВОДОВОЗОВ: Достаточно использовать, например, в компоте либо обжаривать, то есть любая термическая обработка сделает их безвредными, безопасными.

ХОРОЛ: Это миф. В этом отношении ничего не будет. Однозначно.

Но любые косточки, напоминают доктора, могут не подходить индивидуально, вызывать аллергию. Потому в период сезонного цветения деревьев и кустарников любые косточковые стоит есть с осторожностью. Если же симптомы указывают на то, что вы отравились, нужно немедленно выпить стакан сладкой воды. Это временно нейтрализует вредные вещества. И обязательно обратиться к врачу.

Популярное

«На Украине поняли, что их судьба США не волнует»

РОСТИСЛАВ ИЩЕНКО: У США остался единственный вариант – затолкнуть Украину, и не только Украину, в войну. Но за это время украинские элиты, тупые-тупые, но они тоже что-то увидели. Они за это время увидели своего друга Саакашвили. Хорошо, когда ты на него смотришь издалека, и он тебе рассказывает, как его холят и лелеют США. А когда ты видишь, что его практически выбросили на помойку, а потом еще списали в утиль и сдали его врагам в Грузии.

Современный капитализм к рынку не имеет отношения

АЛЕКСАНДР ЛОСЕВ: Мы видим очень странную картину. Появляется информация о новом вирусе, и все эти Pfizer, AstraZeneca и все остальные, которые говорили, что они спасут мир и не нужен им «Спутник V». И вдруг оказывается, что они не работают против этого штамма или работают, но не так. Три триллиона денег из этого пузыря фондовых активов в мире исчезло за три секунды.

«Американская политическая культура исключает компромисс»

МИХАИЛ ЛЕОНТЬЕВ: Понятно, зачем американцам нужен Китай. Они хотят нас развести с Китаем. Простейшая конструкция. Но если вы хотите действительно каких-то соглашений, то нужен компромисс. Американская политическая культура компромисс исключает, то есть моё – это моё, про твоё – мы поговорим. Ровно эта формула. Но есть ситуация, при которой компромисс с ними возможен – когда он построен на реальной силе.

Источник

Диетолог рассказала, косточки каких фруктов опасно есть

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Максим Денисов

Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова рассказала Москве 24, к каким опасным последствиям может привести употребление косточек от фруктов.

«В целом это грозит повреждением слизистой желудка, кишечника, пищевода. Это самая реальная опасность», – отметила эксперт.

«Причем некоторые кости персиков и абрикосов даже специально едят. Иногда ядра этих косточек продают как миндаль. Поэтому важно знать о возможной опасности», – говорит специалист.

В случаях со смертельным исходом многое зависит от сопутствующих обстоятельств, указывает Круглова. Сказать, что люди умирали конкретно от передозировки косточками фруктов, сложно, добавила она.

Синильная кислота также содержится в косточках яблок, отметила Круглова. Однако риск отравления здесь ниже, так как съесть их в большом количестве очень сложно, говорит эксперт. Передозировка синильной кислотой может проявиться тошнотой, болями в животе, нарушением стула и общей слабостью, предупреждает собеседница Москвы 24.

Аккуратнее нужно быть и с косточками ягод, указывает диетолог. К примеру, попадание в желудок костей черешни не грозит серьезными последствиями, однако во время их употребления человек рискует поперхнуться, говорит она. При этом, по словам Кругловой, от костей винограда даже можно получить небольшую пользу.

«В них содержится небольшое количество антиоксидантов. Но кости винограда могут быть достаточно острыми, это способно привести к повреждению слизистой пищеварительной системы», – уточнила диетолог.

Всасывание антиоксидантов из костей винограда затруднено из-за их нахождения в оболочке, говорит Круглова. Гораздо лучше получать полезные вещества от других продуктов, резюмировала диетолог.

Ранее британский терапевт Сара Каят рассказала, какие продукты снижают риск скачков уровня сахара в крови. По ее словам, идеальной закуской для людей с диабетом являются ягоды.

Источник

Божественный нектарин! Польза нектарина.

Это дерево, как и плод его, ботаники называют Prunuspersicav. nectarine. То есть, с точки зрения науки, нектарин – это подвид персика, или просто неопушённый персик. Это вовсе не гибрид, как многие думают, а классический пример почковой мутации, когда изменение происходит в отдельно взятой почке, при самоопылении. Бархатистая кожица – доминантный признак, а гладкая – рецессивный. И сейчас на деревьях персика изредка появляются нектарины, то есть проявляется рецессивный признак, а на нектаринах – персики (вспоминают доминанту). А это прямое доказательство, что они суть один вид.

Считается, что появился нектарин совсем недавно, и это ещё один миф. В Китае эти плоды выращивают якобы тысячи лет, но свидетельств этому мы не знаем. А вот в Англии упоминания о них встречаются с 1616-го года. В России же о нектарине упоминает Николай Иванович Анненков в своём Ботаническом словаре (издание Императорской Академии наук, 1878 г.).

Есть плоды с мякотью, отделяемой от косточки (brugnon), а есть с неотделяемой (violette). Ещё популярнее нектарины стали, когда вывели крупноплодные (до 200 г.) и очень нарядные сорта.

Нектарины можно есть свежими, можно заготавливать впрок в виде любых десертов. Но в холодильник их класть не советуют: теряются замечательные вкусовые качества плодов.

Благодаря отсутствию лохматой шкурки, нектарины любят дети. Польза этого фрукта неоспорима, и противопоказаний к его употреблению практически нет. Диетологи относят нектарин к слабокислым фруктам, он хорошо сочетается, например, с сыром, который поможет в усвоении витамина А. В нектарине меньше сахара, чем в персике, но больше витамина С, железа и фосфора. Нектарин содержит обширную линию микроэлементов, органических кислот, антиоксидантов, пектиновых соединений, которые сдерживают активность вредных микроорганизмов. Он помогает переваривать жирную пищу, так как содержит клетчатку, а также выводит натрий и жидкость из организма. Это, соответственно, является профилактикой атеросклероза и гипертонической болезни.

Масло горькоядерных сортов нектарина применяется при изготовлении лекарств. Из скорлупы производят активированный уголь, а древесина прекрасно полируется. Цветущее дерево нектарина – отличный медонос. Созревают ранние сорта даже раньше черешни.

В нашей семье нектарин очень популярен: пока есть в продаже, мы его потребляем постоянно и с удовольствием. Не зря нектарин так назван: есть в нём что-то от пищи богов.

Благодаря отсутствию лохматой шкурки, нектарины любят дети. Польза этого фрукта неоспорима, и противопоказаний к его употреблению практически нет.

Шарлотка с нектаринами

Взбить 3 яйца со стаканом сахара, добавить стакан муки и ложку сметаны, полпакета разрыхлителя и немного ванилина. Нектарины освободить от косточек и нарезать дольками. Форму смазать маслом, обсыпать манкой, красиво разложить дольки и залить их тестом. Выпекать примерно полчаса при температуре не менее 200 градусов.

Источник

Можно ли есть косточки нектарина и не опасно ли это

Нектарин является разновидностью персика. Это пример обычной почковой мутации, которая появилась из-за самоопыления. Отличительной чертой нового вида является гладкая кожица.

Внешне этот плод может иметь различный вид, который определяется сортовой принадлежностью. Но внутри сочной и мягкой мякоти спрятана довольно крупная косточка. Если неаккуратно есть этот фрукт, можно легко повредить себе зубы.

Однако степень опасности зависит от концентрации опасного соединения. В одном семени этого плода содержится незначительное количество амигдалина. Поэтому от употребления в пищу одной семечки человеку точно не станет плохо. Но вот если есть их горстями каждый день, то шансы на летальный исход резко возрастают.

Еще одна опасность нектариновой косточки таится в том, что из-за своих крупных размеров она может застрять в любом отделе пищеварительного тракта, вызывая при этом дискомфорт или сильные боли. Она даже способна спровоцировать развитие аппендицита.

Из всего вышесказанного выходит, что есть косточки нектарина однозначно опасно для жизни.

Источник

Как вырастить из косточки нектарина дерево?

Благодаря усердному труду некоторых любителей экспериментов, популярность набирают новые методы по выращиванию экзотических растений. Оказывается, в нашей стране полным ходом осваивается увлекательное занятие – как вырастить из косточки нектарин? Почему именно этот фрукт решили использовать в таких целях? В отличии от персиков, он более вынослив. Кроме того, нектарин обладает невероятным вкусом и имеет экзотический аромат. В статье предоставляется информация по данной теме.

Правильный выбор

Качественный посадочный материал

Вырастить нектарин из косточки в домашних условиях – дело не сложное. Главное – позаботиться о качестве посадочного материала. Для этого следует осуществить несколько нижеперечисленных действий:

Когда посадочный материал готов, садоводу необходимо определиться – как вырастить из косточки нектарин? Есть два варианта: семена можно посадить сразу или оставить до весны.

Осенняя посадка

Если планируется сажать нектарин осенью в открытый грунт, то косточки замачивать не нужно. Посадку производят с октября по ноябрь. Опытные любители-садоводы дают рекомендации касательно того, как вырастить из косточки нектарин способом осенней посадки:

Семена, выдержанные в земле в холодное время года, получают определенную закалку. В этом случае будущие деревья порадуют хозяина стойкостью к различным погодным условиям. Такое местонахождение гарантирует семенам сохранность и защиту от грызунов, а также от различных воздействий внешних факторов. Но тогда возникает вопрос о том, можно ли вырастить нектарин из косточки весной. Дальше даются советы о правильном хранении посадочного материала.

Как сохранить семена?

После просушки семена можно сложить в картонную коробку и хранить в сухом месте до середины зимы.

Чтобы весенние всходы были дружными, нельзя обойтись без стратификации. Для семян создается влажная среда для будущего прорастания. Для этой цели готовится смесь из песка и опилок, которая смачивается водой. Ее должно быть в три раза больше, чем семян. Содержимое пересыпается в полиэтиленовый пакет и ставится в прохладное место.

Ближе к весне семечки лопаются и дают ростки, после чего их следует сажать на определенное место.

Уход в открытом грунте

Ранней весной нужно снять часть укрывного материала. Это позволит уберечь прорастающие семечки от холода, но в то же время защитит от пересыхания.

Как только появятся первые маленькие отростки, полив осуществляют ежедневно.

Когда проростки подрастут и укоренятся, их следует подкормить перегноем.

Молодые нектарины слишком уязвимы к заболеваниям. Своевременные профилактические меры защитят деревца от нежелательных поражений. Их обрабатывают такими препаратами как «Тиовит» и «Ридомил».

Выращивание в горшке

Можно вырастить нектарин из косточки и в помещении с последующей пересадкой в грунт. Если она осуществляется весной, для такой цели используют стратифицированные семена. Осенью можно сажать предварительно замоченные косточки.

Как вырастить нектарин из косточки в горшке? Семя углубляют на 8 см, увлажняют землю и накрывают пленкой.

Необходимо проводить ежедневное проветривание, немного отодвигая край пленки. Нельзя допускать образования плесени.

Горшок (кадку) следует подбирать с наличием нижних отверстий для стекания излишка влаги. Он должен быть глубоким, так как семейству персиковых свойственно пускать длинные корни.

Помещение, в котором стоит горшок с нектарином, должно быть светлым и хорошо проветриваемым. При коротком световом дне имеет смысл пользоваться искусственной подсветкой.

Когда молодой проросток подрастет и окрепнет, его можно вынести на улицу.

Лучше всего начинать процесс выращивания проростка нектарина в горшке в летний период. Осенью молодое разросшееся деревце либо заносят в помещение, либо пересаживают в сад.

Пересадка готового саженца в кадку

Летние месяцы считаются благоприятными не только для прорастания семечки в горшке. Существует возможность, приближающая время, которое предвкушает увидеть садовод. А именно – конечный результат.

Как вырастить из косточки нектарина дерево? Чтобы ускорить этот процесс, в горшок можно посадить уже довольно подросший саженец. Лучше, если это будет проросток из зимней партии семян, который прошел закалку.

Чтобы молодое деревце быстро набрало темп, нужно использовать грунт, приобретенный в специализированных магазинах.

Кадку с нектарином следует разместить на хорошо освещенном месте.

Горшки с растением можно на зимнее время ставить в погреб, а ближе к весне перенести в оранжерею. Находясь в подвальном помещении, уже в конце февраля веточки нектарина выкидывают почки.

Некоторые огородники высаживают молодое деревце из кадки в сад. За осень оно успеет акклиматизироваться и на следующий сезон станет более ветвистым и рослым.

Семена в ящиках

Данный способ заключается в естественной стратификации семян, которая производится поздней осенью.

Местом для высадки послужат ящики с наличием дренажных отверстий. Их следует наполнить речным песком и опилками.

Подготовленные емкости полностью вкапывают в землю и высевают в них семена. Сверху устилают любым укрывным материалом.

Весной ящики вытаскивают из грунта и ставят на солнечное место.

Сразу после всходов будущие саженцы уже нуждаются в поливах и удобрениях.

Полезные советы

Нектарины отзывчивы на стабильные подкормки. Если их осуществлять с промежутками в 10 дней, это положительно скажется на росте и будущем плодоношении растения. Нужно чередовать минеральные подкормки с органическими удобрениями.

Важно помнить, что нектарин является южным растением и его ни в коем случае нельзя лишать таких условий. Тепло и свет должны сопутствовать ему на протяжении всего периода его развития.

Нектарин любит супесчаный и суглинистый грунт. Хотя его выращивание подразумевает внесение удобрений, лучше сразу подготовить плодородную почву. В тяжелый грунт вносят крупнозернистый песок, растительную органику и торф.

Следует знать, что первые плоды экзотического дерева, выращенного из косточки, не будут отличаться полноценными качествами. Только спустя 2-3 года растение начнет хорошо плодоносить.

Вблизи с деревьями нектарина не следует сажать персики. Такое соседство будет способствовать заболеваниям растений. Это семейство подвержено грибковым поражениям.

Нежелательно, чтобы под деревьями долго находились опавшие плоды и другие отходы растительного происхождения. Это может привлекать различных вредителей.

Для отбора косточек лучше подойдут позднеспелые сорта.

В заключение

Как видно из представленной выше информации, для многих садоводов уже исчерпан вопрос о том, как вырастить нектарин из косточки. Несомненно, купить саженцы растения гораздо проще. Но почему бы не попробовать вырастить сад нектаринов собственноручно?! Ко всему можно добавить, что плоды, о которых ведется речь, не аллергенны и имеют транспортабельные качества.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник