что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Что можно сделать из шоколада: рецепты десертов и выпечки

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Что может быть вкуснее шоколадной плитки с нежным молочным вкусом или настоящей, горькой, с терпким ароматом какао? А может, вы поклонник белого шоколада и всегда отдаете предпочтение именно этому виду? Для каждого обязательно найдется то лакомство, которое сможет полностью удовлетворить ваши вкусовые предпочтения. А как быть, если хочется разнообразить свой сладкий стол? Что можно сделать из шоколада, чтобы порадовать себя и близких? Таких вариантов – великое множество! Это и выпечка, и десерты, и напитки. Лучшие рецепты – вашему вниманию на этой странице.

Что можно сделать из плавленого шоколада: конфеты, суфле и крем

Первая подборка рецептов посвящена тому, что можно сделать из плавленого шоколада на скорую руку.

Шоколадные конфетки с миндалем и ягодами от Виктории Аргиру

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Все, кроме шоколада, орехов и ягод, медленно перемешать на водяной бане. В силиконовые формочки выложить орешки и ягоды, сверху залить шоколадом и отправить в морозилку на 15 минут. Особенно вкусно получается со свежей черешней.

Не знаете, что можно сделать из плитки шоколада? Тогда попробуйте приготовить суфле-мокко.

Шоколадное суфле-мокко

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Состав:

Кофе залить кипящим молоком и настаивать 5 минут, потом процедить. 4 ст. л. сливочного масла растопить в кастрюльке, всыпать в него муку и какао и тщательно размешать до однородной массы.

Прогревать не больше минуты, потом влить кофейное молоко, все время размешивая, чтобы получилась густая смесь. Прогревать на самом маленьком огне пару минут, затем огонь выключить и ввести яичные желтки, не переставая взбивать смесь.

Охлаждать 5 минут, затем вмешать половину шоколада, поломанного на дольки.

Оставшиеся белки взбить в крутую пену, аккуратно вмешать в них сахарную пудру и соединить белки с шоколадной смесью.

Нагреть духовку до 200 °C, взять 6 маленьких формочек и смазать их оставшимся сливочным маслом, потом посыпать оставшимся натертым шоколадом.

Разложить шоколадную смесь по формочкам, установить в глубокий противень, налить в него горячую воду, чтобы она закрывала 2/3 высоты формочек. Выпекать 15 минут.

Вытащить противень из духовки, вынуть формочки и поставить на стол. Дать им полностью остыть.

Перед подачей на каждую порцию суфле вылить по столовой ложке шоколадного или кофейного ликера и поставить в теплую духовку на 5–7 минут. Если десерт будет подаваться сразу, то можно не давать ему полностью остыть и потом не разогревать.

Следующий рецепт на тему того, что можно сделать из шоколада, посвящен шоколадному крему.

Шоколадный крем

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Состав:

Взять муку и прибавить столько молока, чтобы, размешав, получить жидкое тесто. В оставшееся молоко положить тертый шоколад и сахар, размешать и влить, помешивая, разведенную молоком муку. Поставить на слабый огонь и варить, помешивая, до сильного загустения (15—20 минут). Выложить в формочки, смоченные холодной кипяченой водой, дать остыть и убрать в холодильник. Перед подачей формочку следует на несколько минут опустить в горячую воду, после чего вытряхнуть содержимое на тарелку.

В следующем разделе вы узнаете, что можно сделать из шоколада и молока.

Что можно сделать из шоколада и молока: рецепты горячих напитков

Горячий шоколад

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Состав:

Приготовление:

Молоко и сливки соедините, доведите до кипения, но не кипятите. Палочки корицы крупно растолките в ступке. Снимите кастрюлю с огня, положите корицу, дайте настояться в течение 5 минут. Процедите молоко через мелкое сито, добавьте кусочки шоколада и тщательно перемешайте венчиком.

Бабушкин шоколадный багет

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Сделайте в каждом кусочке багета неглубокий продольный надрез (сбоку, а не сверху). Раскройте багет примерно наполовину (не до конца!) и равномерно размажьте внутри кусочек сливочного масла. Разломите плитку шоколада на кусочки, разложите их по всей длине надреза, чтобы шоколадная начинка равномерно распределялась поверх масла.

Что ещё можно сделать из шоколада в качестве горячего напитка, так это «Австрийское какао».

Шоколад горячий «Австрийское какао»

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

В небольшую кастрюлю положить шоколад, цедру, корицу, влить 3 ст. ложки молока и растопить все вместе на медленном огне, помешивая. Влить оставшееся молоко и медленно довести до кипения, помешивая. Взбить миксером массу в густой крем. Из пакетов сварить горячий шоколад и разлить по чашкам. В каждую чашку положить 1 ст. ложку приготовленного крема и палочку корицы.

Далее описано, что можно сделать из горького несладкого шоколада для любителей настоящих темных плиток.

Что можно сделать из горького несладкого шоколада: торты и шарики

Первое, что можно сделать из горького шоколада, – это шоколадный торт с глазуоью.

Шоколадный торт с глазурью

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Для глазури:

Растопить масло и шоколад на водяной бане или в микроволной печи. Взбить белки. Желтки смешать с молоком и добавить в остуженную смесь масло и шоколад. Смешать муку, какао, сахар и соду. Добавить шоколадную смесь. Осторожно ввести белки. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить тесто на смазанный маслом противень, выпекать 50 мин. Для глазури: нагреть немного воды, добавить какао и шоколад. Смазать торт глазурью и украсить в соответствии с темой дня рождения.

Шоколадный торт из горького шоколада

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Растопить шоколад и масло. Нагреть воду и растворить в ней 300 г сахара. Вылить воду на шоколадную смесь. В отдельной миске взбить яйца с 50 г сахара, до получения гладкой блестящей смеси. Аккуратно соединить яичную и шоколадную смесь. Перелить тесто в смазанный маслом противень. Противень с тестом поместить в больший по размеру противень, наполненный водой.

Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить оба противня в духовку, печь 50 мин. Достать противень с тестом из противня с водой, остудить и поместить на несколько часов в холодильник. Смазать торт глазурью или помадкой и украсить в соответствии с темой дня рождения.

Шоколадные шарики из горького шоколада

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Измельчить печенье. Растопить шоколад и масло на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить молоко и сахар, размешать до получения однородной смеси. Добавить измельченное печенье. Размешать и сделать из получившегося теста шарики. Готовые шарики обвалять в кокосовой стружке или цветном драже. Поместить в холодильник на несколько часов.

Ниже вы узнаете, что ещё вкусного можно сделать из растопленного шоколада.

Что вкусного можно сделать из растопленного шоколада

Пасхальное шоколадное яйцо

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Необходимые продукты:

Порежьте шоколад на кусочки и положите в маленькую миску, поставленную на кастрюлю с медленно кипящей водой (на водяной бане). Помешивайте, пока шоколад не растает. Уберите миску с кастрюли, ложкой выложите немного шоколада в чистую формочку для пасхального яйца. Наклоните форму, чтобы шоколад равномерно распределился, затем перелейте оставшийся шоколад обратно в миску. Поставьте формочку вверх дном на восковую бумагу и дайте застыть. Добавьте 1–2 слоя шоколада таким же образом, если используете большие формочки. Срежьте излишек шоколада и аккуратно достаньте яйцо. Смажьте край обеих половинок яйца растопленным шоколадом и аккуратно прижмите их друг к другу, придерживая пергаментной бумагой. Дайте застыть.

Шоколадная глазурь

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Ингредиенты:

Шоколад растопить, помешивая, влить сливки. Добавить сливочное масло, перемешать до однородности и остудить.

Не знаете, что можно сделать из черного шоколада? Тогда приготовьте вкусный мусс.

Мусс из черного шоколада

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Накрошить шоколад в кастрюлю и залить горячей водой. Накрыть емкость крышкой и оставить на 10 минут. Яичные желтки отделить от белков. Слить воду из кастрюли с шоколадом, помешивая, влить желтки. В белки добавить немного соли и взбить их в крутую пену. Ввести в подготовленную массу белки, осторожно помешивая. Поставить мусс в холодильник не позднее чем за 3 часа до подачи на стол.

Груша с горьким шоколадом

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Для начинки:

Груши очистить от кожицы, удалить сердцевину и уложить в сотейник. Смешать портвейн, сироп, сахар и лимонный сок. Залить полученной смесью груши и поставить сотейник на средний огонь. Дать закипеть и варить 5–7 минут. Для приготовления начинки шоколад растопить на водяной бане. Небольшими порциями добавить сливки, затем всыпать орехи и перемешать. Груши вынуть шумовкой, охладить и начинить. Подать груши можно, уложив каждую из них в корзиночку из песочного теста или в креманку.

Следующая подборка рецептов посвящена тому, что можно сделать из молочного и белого шоколада.

Что можно сделать из молочного и белого шоколада

Шоколадное печенье

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Состав:

Растопить на водяной бане оба вида шоколада, когда он растает, добавить ванилин. Затем вылить горячую шоколадную массу в форму и посыпать ее кусочками размельченного печенья. Металлической лопаткой аккуратно вдавить их в шоколад. Постелить пергамент на противень, смазать его маслом. Вылить получившуюся массу на пергамент и поставить его в холодильник. Когда остынет, разрезать на куски и опять поставить в холодильник.

Рулет бисквитный из шоколада

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Состав:

Противень размером 30х40 см смазать маслом, положить в него смазанный маслом пергамин.

Шоколад и кофе положить в сотейник, поставить на слабый огонь и размешивать (шоколад должен растопиться). Охладить.

Желтки растереть с сахаром, пока масса не побелеет и не загустеет, смешать с остывшим шоколадом и коньяком.

Белки взбить в воздушную, но не сухую пену и тонкой струйкой влить в шоколад. Вылить массу на противень и разровнять.

Поставить противень в хорошо нагретую духовку минут на 15 (нож, погруженный в шоколад, должен выходить обратно чистым). Шоколадную массу нельзя передерживать в духовке. Противень вынуть, накрыть влажным полотенцем и поставить на час в холодильник.

Расстелить на столе лист пергамина, по размеру несколько больший, чем пирог, посыпать его порошком какао, осторожно перевернуть противень с пирогом на лист и осторожно снять пергамин, которым был выстлан противень.

Сливки взбить с ванильным сахаром, смазать поверхность шоколада, скатать шоколад в рулет, поднимая края с помощью пергамина, на котором он лежит. Если рулет лопается, засыпать разрывы порошком какао или заполнить взбитыми сливками.

Шоколадная глазурь из белого шоколада

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Ингредиенты:

Глазурь из белого шоколада можно сделать так, что она станет разноцветной. Для этого шоколад нужно растопить, добавить сливки, перемешать до однородности и добавить краситель любого цвета.

Что можно сделать из топленого шоколада: пироги и рулет

Что ещё можно сделать из топленого шоколада, так это вкусные пироги и рулеты. Попробуйте приготовить их по представленным ниже рецептам.

Шоколадный пирог

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Для теста:

Для украшения:

Приготовить масляное бисквитное тесто, добавив после желтков растопленный шоколад. Вылить его на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, поместить в нагретую до 200 °C духовку и выпекать до готовности. Горячий пирог смазать джемом и посыпать шоколадом или орехами.

Шоколадный рулет «Веселый негритенок»

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Для теста:

Для начинки:

Яичные белки отделить от желтков и взбить в крепкую, тугую пену.

Желтки растереть с сахарной пудрой, добавить какао-порошок и смешать со взбитыми белками.

В полученную массу всыпать просеянную через сито муку и крахмал и все тщательно вымесить.

Готовое тесто выложить на предварительно смазанный растительным или размягченным сливочным маслом противень и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать рулет лучше всего при температуре 200 °C в течение 40–50 минут.

Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой до образования однородной массы. Часть очищенных от скорлупы и обжаренных грецких орехов измельчить, залить горячим молоком и смешать с полученной массой, после чего добавить натертый на крупной терке шоколад и все ингредиенты хорошо перемешать.

На поверхность готового, охлажденного бисквитного коржа равномерно нанести приготовленную начинку, свернуть рулет и украсить сверху кремовыми бутончиками. Для этого наполнить кремом кондитерский мешок с резной трубкой и отсадить завитушки по всей длине
рулета, на каждую кремовую завитушку положить по кусочку ореха.

Готовый рулет нарезать на порционные куски и подать к столу.

Шоколадный пирог

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Состав:

Масло взбить, добавить яичные желтки и сахар, затем растопленный шоколад или консервированное сгущенное молоко с какао, муку и взбитые в пену с сахаром белки, замесить тесто. Тесто выложить на смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой противень и выпекать до готовности. Горячий пирог намазать повидлом и посыпать тертым шоколадом или молотыми грецкими орехами.

Что можно сделать из темного шоколада : трубочки, желе и мусс

«Трубочки» со сладкими сливками и шоколадом

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Состав:

Для крема:

Для приготовления этого блюда прежде всего следует подготовить шаблон из мягкого металла (пищевого) или из картонного прямоугольника размером 9 на 12 см, а также скалку с окружностью 8,5 см.

Просеянную муку, яйца, сахарную пудру, корицу замесить в тесто. Кондитерский противень смазать маслом и подпылить мукой.

С помощью шаблона и лопаточки или широкого ножа выложить на него тесто. Можно часть теста смешать с какао-порошком и при помощи кондитерского мешка или конвертика нанести произвольный рисунок на прямоугольник теста.

Испеченные в жарочном шкафу прямоугольники при помощи приготовленной скалки свернуть в трубочки внахлест, сжимая края. Эту операцию следует проделывать как можно быстрее, иначе выпеченное тесто высыхает и трубочки крошатся.

Свежие сливки взбить с добавлением сахарной пудры, чтобы они увеличились в объеме в несколько раз, перед окончанием взбивания добавить растопленный желатин. Готовые трубочки наполнить кремом из кондитерского мешка с широким наконечником.

Концы трубочек посыпать тертым шоколадом или орехами.

Шоколадное желе

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Домашнее желе из темного шоколада можно сделать так, что его никто не отличит от ресторанного. Для этого желатин нужно растворить в теплой воде, добавить все остальное, вскипятить, процедить сквозь сито, остудить, перемешивая. Разлить по формочкам. Поставить на холод.

Шоколадный мусс-крокант

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Для кроканта:

Покрошить шоколад в посуду, которую можно поставить на водяную баню. Добавить кофе и ром. Поставить смесь на водяную баню и растопить шоколад.

Когда он расплавится, снять посуду с огня и добавить желтки (по одному). Тщательно перемешивать перед добавлением каждого следующего. Дать смеси охладиться в течение 15 минут.

Для приготовления кроканта в сотейнике растопить сливочное масло, добавить сахар. Готовить, помешивая, пока сливочная масса не станет светло-коричневого цвета. Всыпать орехи, готовить еще 2–3 минуты, постоянно помешивая.

Готовый крокант выложить на тарелку и дать остыть. Добавить сначала крокант, а затем – белки, взбитые в пену. Смесь должна получиться жидкой.

Разлить мусс в десертные емкости и поставить ее в холодильник остужаться. Через 2 часа мусс готов. Его можно украсить небольшим количеством взбитых сливок и посыпать каждую порцию небольшим количеством крошки крокант.

Далее вы узнаете, что ещё можно сделать из расплавленного шоколада.

Что ещё можно сделать из расплавленного шоколада

Груши в шоколаде

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Разогреть духовку до температуры 200–240 °C. Вымыть груши, завернуть каждую в алюминиевую фольгу. Уложить фрукты на жаростойкий лоток и поставить его в духовку на 30 минут. После этого развернуть фольгу и дать грушам остыть. Разрезать их на 4 части и удалить семена. В небольшой кастрюле растопить шоколад, наломанный кусочками, и сливочное масло, чтобы получилась однородная масса. На тарелки разложить четвертинки груши в виде цветка и полить их расплавленным шоколадом.

Шоколадный мусс

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Растопить шоколад в горячей воде, затем добавить сахарную пудру. Взбивать смесь до ее превращения в легкий пушистый крем. В конце положить, аккуратно размешивая, сметану. Разлить крем в стаканы и поставить в холодильник. Можно придать муссу винный аромат, добавив 1 ликерный стакан рома, коньяка, кофейного ликера.

Что можно сделать из черного шоколада и банана

И в заключение узнайте, что можно сделать из шоколада и банана.

Банановый торт шоколадный

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Требуется на 4 порции:

Приготовление. Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яичные желтки. Бананы очистить, размять вилкой и смешать с ромом. Смешать разрыхлитель, шоколад, орехи и муку. Добавить сахарно-масляную и банановую смеси. Взбить белки и смешать с полученной массой. Фигурную форму смазать маслом и посыпать тонким слоем пшеничной муки. Наполнить ее тестом. Выпекать в разогретой до 180° духовом шкафу в течение 30 минут. Вынуть торт из формы и охладить. Растопить шоколадную глазурь на водяной бане. Покрыть ею торт и дать застыть. Взбить сливки, наполнить ими кондитерский мешочек и выложить на глазурь в виде розочек. Сверху положить ломтики бананов и посыпать фисташками.

Бананы с арахисом и шоколадом

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Требуется на 6 порций:

Приготовление. Бананы очистить от кожицы, разрезать вдоль на половинки и сделать в серединке надрезы. Арахис слегка обжарить и мелко нарезать. Шоколад растопить на водяной бане и добавить к нему сливочное масло. Бананы разложить на блюде, по всей длине посыпать арахисом и залить шоколадом.

На этом видео продемонстрировано, что можно сделать из шоколада для сладкого стола:

Источник

8 шоколадных десертов, которые можно приготовить за считанные минуты

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

1. Кекс в чашке

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Самое простое блюдо, которое приходит на ум, когда речь идёт о шоколаде – это, конечно же, кекс в чашке, который готовится быстро, легко и приносит массу удовольствия и взрослым, и детям.

• Мука – 75 г;
• Кофе – 1 ч.л;
• Какао – 50 г;
• Молоко – 50 мл;
• Яйцо – 1 шт;
• Сахар – по вкусу;
• Разрыхлитель – на кончике чайной ложки;
• Масло растительное – 25 г;
• Ванилин – по вкусу.

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

• Муку просеять в отдельную ёмкость, смешать с кофе, какао и разрыхлителем;
• Всыпать сахар;
• Вбить яйцо, залить молоком и посыпать ванилином;
• Помешивать до однородности массы;
• Кружки смазать маслом до самого верха;
• Наполнить их смесью (можно до половины, можно полностью);
• Отправить на максимальную мощность в микроволновку на полторы минуты;
• Подавать с мороженым.

2. Фондю

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Чем удивить гостей на вечеринке или Дне рождения? Конечно же оригинальным фондю, которое позволит им наслаждаться кусочками фруктового ассорти в ароматном, нежном ансамбле с шоколадом.

• Шоколад (черный) – 210 г;
• Сливки (нежирные) – 110 мл;
• Фрукты – на выбор.

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

• Плитки растопить любым удобным способом до однородности;
• Влить следом сливки;
• Перемешать до однородности массы;
• Перелить в небольшие порционные чашечки;
• Подавать с нарезанными свежими фруктами.

3. Пирог из шоколада

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

И, конечно же, не обойтись без шоколадного пирога, для приготовления которого понадобится не так много ингредиентов и времени, а результат работы превзойдёт все ожидания!

• Сахар – 120 г;
• Сахар коричневый – 120 г;
• Мука – 140 г;
• Какао – 120 г;
• Молоко – 110 мл;
• Ваниль – по вкусу;
• Вода – 140 мл;
• Разрыхлитель – 1 ч.л;
• Соль – на кончике ножа;
• Маргарин – 55 г;
• Яйцо – 1 шт.

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

• В одну ёмкость ссыпать муку, обычный сахар с солью, а также разрыхлитель;
• Всыпать следом половину какао-порошка;
• Растопить маргарин и влить следом, помешивая;
• Следом влить молоко, размешать его с яйцом и ванилью;
• Вымешивать, после чего перелить в емкость для запекания в микроволновке;
• Остатки какао соединить с сахаром коричневым, перемешать;
• Посыпать тесто сверху;
• Воду немного подогреть на огне, затем вылить сверху на тесто небольшими порциями, давая ей впитаться;
• Отправить на пять-семь минут в микроволновку на максимальную мощность;
• Подавать с мороженым.

4. Картошка

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

А это пирожное хорошо известно каждому, кто хотя бы раз забегал в кондитерскую, чтобы полакомиться им в далеком детстве. Теперь же его легко можно повторить дома, не тратя на это много времени и сил.

• Печенье шоколадное – 320 г;
• Сгущенка – 150 мл;
• Масло сливочное – 110 г;
• Какао – 75 г.

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

• Печенье перебить вручную или блендером до небольшой крошки;
• Перемешать все оставшиеся ингредиенты, образуя мягкую и густую массу;
• Из получившейся массы скатать шарики или длинные палочки;
• Посыпать крошкой от печенья;
• Подавать к столу.

5. Торт без выпечки

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Вовсе не обязательно печь что-либо, когда дома есть шоколад, ведь приготовить вкусный торт для сладкоежки на праздник или просто к чаю можно и без духовки, получая оригинальное, нежное и воздушное блюдо.

• Печенье – 350 г;
• Какао – 100 г;
• Пудра – 80 г;
• Сыр сливочный – 240 г;
• Масло сливочное – 140 г;
• Шоколад – 210 г;
• Сливки – 90 г.

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

• Масло разогреть до жидкого состояния;
• Измельчить на крошку печенье любым удобным способом;
• Соединить его с маслом, всыпать какао;
• Как следует размешать, чтобы смесь была однородной;
• Получившуюся смесь отправить в форму, утрамбовать ложкой или стаканом;
• Отправить в холодное место на час-два;
• Выложить сыр в миску, добавить пудру;
• Взбить с помощью миксера до однородности;
• Растопить шоколад, дав ему пару минут постоять, а затем добавить к сыру;
• Размешать и на средней мощности миксера взбить;
• Сливки взбить миксером в другой емкости до состояния пены;
• Добавить в шоколадную смесь, помешивая ложкой;
• Выложить получившуюся смесь на корж, аккуратно разравнивая;
• Отправить остывать на пять-шесть часов.

6. Шоколадное печенье

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Когда выпечка надоела, однако дома осталось немного шоколада и орехов, можно попробовать сделать домашнее и сытное печенье, которое так и просится в рот, и чтобы его взяли с собой на учебу или работу.

• Кешью (или другой орех) – 250 г;
• Финики – 140 г;
• Шоколад – 100 г;
• Овсяные хлопья – 25 г;
• Соль – опционально.

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

• Орехи раздробить с помощью блендера на мелкую стружку;
• Соединить их с финиками, а также с хлопьями овсянки;
• Перемешать до однородности массы;
• Шоколад натереть на мелкой терке, смешать с солью;
• Добавить к массе;
• Мокрыми руками сформировать любую удобную форму печенья;
• Дать постоять и подавать к столу.

7. Брауни

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

Классический брауни – отличное решение для сладкоежек, которые обожают всё шоколадное, а также на случай, если нагрянули гости и хочется побаловать их необычной и лёгкой вкусностью к чаю.

• Масло сливочное – 150 г;
• Какао – 3 ст.л;
• Сахар – 150 г;
• Яйца – 2 шт;
• Ванилин – по вкусу;
• Мука – 120 г.

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

• Масло растопить любым удобным способом;
• Добавить к нему сахар, какао и ваниль, тщательно перемешать до однородности;
• Венчиком взбить смесь, вводя аккуратно по одному яйцу;
• Постепенно добавлять муку, не переставая помешивать;
• Смесь довести до густоты и однородности;
• Форму застелить пергаментом и вылить на неё тесто;
• Отправить в духовку на двадцать минут или в микроволновку на максимальную мощность до готовности.

8. Фадж

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

А если вашим домочадцам всегда нравились конфетки «Ирис» или же магазинные шоколадные батончики – то возьмите на вооружение этот простой рецепт, который поможет приготовить лёгкую и очень аппетитную вкусность.

• Сгущенка – 400 мл;
• Масло сливочное – 100 г;
• Нутелла или шоколадная паста – 200 г;
• Чипсы шоколадные – 250 г;
• Соль и ваниль – по вкусу.

что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Смотреть картинку что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Картинка про что можно сделать с шоколадом в домашних условиях. Фото что можно сделать с шоколадом в домашних условиях

• В одну миску влить пасту, сгущенку и большую часть масла;
• Добавить раскрошенные чипсы;
• Отправить на водяную баню, помешивая ложкой, доводя до однородности смеси;
• Покрыть противень пергаментом или смазать остатками масла;
• Вылить на него смесь;
• Ложкой или лопаткой разровнять уголки;
• Посыпать солью и отправить остывать в холодное место;
• Когда шоколадная смесь застынет – вытащить из холодильника;
• Лопаткой или горячим ножом отделить шоколад от пергамента;
• Разрезать и подавать к столу.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *