что можно сделать с остатками овсяной каши
Осталась овсяная каша — приготовьте из нее печенье
Осталась овсяная каша после завтрака? Приготовьте быстрое домашнее печенье. Выпечка отлично подойдет для вечернего чаепития. Простой и недорогой рецепт наверняка понравится занятым хозяйкам. В качестве добавок можно использовать сухофрукты, орехи и ароматные специи. Количество сахара можно корректировать по вкусу или использовать вместо него мёд (или органический сироп). Подробнее о том, как сделать восхитительный десерт из остатков утренней овсянки — в нашем рецепте с фото.
Количество: 6 порций
Время приготовления: 60 мин.
Как из остатков овсяной каши испечь печенье
У печенья хрустящая текстура, мягкая середина, сладкий вкус с легкой кислинкой кураги.
Автор: Наталья Комарова
Охлажденное тесто обычно лучше держит форму. Так что если у вас есть в запасе час-другой, поставьте его в холодильник.
Результат напрямую зависит от температуры запекания. При более низкой овсяная масса растечется, «лепешки» получатся тоньше и большего диаметра. Поэтому стоит придерживаться четких указаний рецепта, ведь он рожден опытом.
Соблазн попробовать испечь печенье без муки также обречен. Смесь пшеничной муки с жидкостью (каша, яйца) образовывают клейковину. Именно она не даст печенью растечься по противню и держит структуру готовой выпечки.
Заменять масло маргарином не желательно: прогорклое послевкусие перебьет все удовольствие. Так что без качественного продукта не обойтись. И чем его больше, тем нежнее получится печенье внутри. Не используйте и растительного масла: выпечка получится сухой внутри.
И помните, печенье из овсяной каши — это все равно овсяное печенье со вкусом сладкой ириски, оставшийся в памяти как вкус детства.
Успешного запекания с желаемым результатом!
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 8
Что можно сделать с остатками овсяной каши
Сейчас эту тему просматривают: Нет
   | Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум | |||||
| Предыдущая тема :: Следующая тема | |
| Автор | Сообщение |
|---|---|
| Олька_га Первый класс вторая четверть  | |
На сайте с 18.11.10
Сообщения: 641
Откуда: Калининский р-н
На сайте с 11.03.10
Сообщения: 3446
В дневниках: 95
Откуда: Железнодорожный. ОблГАИ
На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
Тесто делать по принципу любых маффинов.
На сайте с 18.11.10
Сообщения: 641
Откуда: Калининский р-н
myasoed
За совет спасибо, хлебопечка есть, каждый день пеку. К слову, классная вещь, «прощай талия» называется.
vikany
А маффины делаются по особому принципу? 
Ссылочку пожалуйста для просвещения.
Академик
На сайте с 25.02.09
Сообщения: 12329
В дневниках: 2
Откуда: Снегири, карта№013241
На сайте с 01.02.09
Сообщения: 5892
В дневниках: 618
Откуда: Новосибирск, Автовокзал
На сайте с 29.11.12
Сообщения: 7714
В дневниках: 87
Откуда: Академ
Добавлено спустя 37 секунд:
Я работала в частном дет.саду, и каша практически всегда оставалась..я из нее делала оладушки(не часто) Но, дети обожали их))) безисходное производство!!
На сайте с 29.11.12
Сообщения: 7714
В дневниках: 87
Откуда: Академ
На сайте с 08.08.07
Сообщения: 1149
Откуда: пл. Кондратюка, Березовая Роща
Что приготовить из детской каши? в закладки 5
Если малыш подрос, а запасы детской каши остались, не спешите выбрасывать её. Из такого ингредиента хозяйка с фантазией приготовит немало интересных блюд!
Этот торт точно удастся, а рецепт несложный. Для коржа нужно:
Печенье
Если вы не знаете, что можно приготовить из оставшейся детской растворимой каши, то порадуйте домочадцев нежным печеньем. Подготовьте такие составляющие:
Конфеты
Быстро из детской каши можно сделать аппетитный десерт – конфетки. И вот что для этого нужно:
Оладьи
Отличный вариант завтрака – простые оладьи из растворимой каши. Список компонентов таков:
Воздушным и мягким получается простой в приготовлении кекс с ягодами на основе каши. Вам нужно:
Щербет
Если вы любите интересные блюда и восточные сладости, то щербет точно вам придётся по вкусу. А тот факт, что приготовлен он из растворимой каши, непременно удивит всех. Понадобится вот что:
Как вы успели заметить, растворимая детская каша – полезный универсальный ингредиент для многих вкусных и интересных блюд!
Остатки сладки, или голь на выдумки хитра. Рецепт восхитительных булочек от многодетной мамы
Каждый из нас старается экономить деньги: мы покупаем продукты со скидкой, одежду и бытовую технику на распродажах, стараемся расплачиваться по карте с кэшбэком. Однако редко кто обращает внимание, сколько выбрасывается в мусорное ведро остатков еды, которую мы готовим из тех же продуктов, старательно купленных по акции.
Сегодня в гостях у журнала Reconomica Светлана из Мурома, мама троих детей. Она решила поделиться с нашими читателями, как можно использовать остатки каши от завтрака, тем самым сэкономить семейный бюджет.
Сколько денег мы выбрасываем в мусорное ведро
Меня зовут Светлана. Я живу в городе Муром. У меня трое детей.
Не всегда финансовое положение моей семьи благополучно, поэтому выкручиваться приходится по-всякому. Голь, что называется, на выдумки хитра. А ведь хочется, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной. Со временем я научилась находить применение многим остаткам еды, таким как макароны, мясо, картошка, каши и т. д. Я научилась готовить многочисленные запеканки, салаты, супчики, разнообразные и вкусные десерты.
У меня в семье все без исключения любят разные каши, но часто получается, что где-то грамм 300-400 каши все-таки остается. Раньше все эти остатки благополучно оказывались в мусорном ведре (вспомнить страшно!), и мне даже в голову не приходило, что из них можно приготовить еще массу вкусных и питательных блюд.
У меня в семье все без исключения любят разные каши.
А стоимость молока, масла, сахара? Давайте посчитаем вместе: в кашу я кладу качественное сливочное масло, варю на молочке, да и сама каша тоже стоит денег. Даже если в оставшейся каше масла на 20 руб., молока на 10 руб., крупы (зависит от вида каши) от 10 до 30 руб. + сахар. В общем, где-то рублей 40-50 я выкидывала в мусор практически ежедневно.
А если кашу варить на завтрак 20 дней в месяц — арифметика не так сложна: 50 × 20 = 1 000 руб. в месяц, а в год — около 12 000 руб.! Получается, что мы собственными руками выкидываем наши заработанные кровные денежки.
Все эти цифры и заставили меня призадуматься о том, как можно более разумно использовать остатки утренних каш.
Как использовать остатки каши
Самый простой и экономичный вариант — приготовление вкуснейших, восхитительных, свежайших булочек. К вечернему чаю такие разлетаются мигом.
Результат — довольные сытые дети. И приятный бонус — квартира, наполненная уютными ароматами свежей выпечки. Очень хочется, чтобы и вам, и вашим детям понравились эти замечательные булочки.
Мой рецепт
У меня, как правило, остается грамм 200-300 каши (чаще всего, овсяной — очень любим ее). Я, чтобы не заморачиваться, делаю тесто даже без опары. Проверяла — результат тот же.
У меня эта порция как раз входит на стандартный противень.
Пока ваши близкие тихо страдают от умопомрачительных ароматов, можно проверить у одного ребенка уроки, со вторым сыграть в шашки, с третьим просто поговорить.
В общем, на мой взгляд, это гораздо лучше, чем простоять целый вечер возле плиты, изобретая очередной “кулинарный шедевр”.
Во всяком случае мои дети в восторге от такого ужина. Мы едим такие булки с молоком, компотом, а то и просто с чаем — кому как нравится. Можно макать их в варенье, мед, сгущенку. Муж ест булки с салом или колбаской, сынок тоже, кстати. Прощай, диета и здравый смысл! Ем и думаю: да ладно, отработаю завтра на тренировке.
Основные преимущества таких булочек
Главное достоинство — рациональное использование остатков еды, экономия на питании, разнообразие в меню.
Дети могут взять булочку с собой в школу (если остаются) в качестве перекуса, что тоже позволяет немножко сэкономить семейный бюджет. Или завтракают булками с шоколадной пастой, но это редкость — все-таки предпочитают кашу.
Мы едим такие булки с молоком, компотом.
Кстати, я готовлю еще и горчичные булочки или делаю их как батончики. Рецепт такой же, как я описала выше, только в тесто меньше сахара, чуточку больше соли и грамм 100 горчичного масла. Результат — ничуть не хуже. Горчичные булки я кладу потом в морозилку, и мы едим их несколько дней как белый хлеб. Поверьте, гораздо вкуснее и полезнее. Мои домашние даже уже и не признают батон из магазина.
Благодарю за внимание, мира и здоровья вашей семье!
Если осталась овсяная каша…
Если осталась немного овсяной каши, и Вы не знаете, что с ней делать, то не спешите ее выбрасывать — есть масса рецептов вкусных и простых блюд, которые можно приготовить на основе овсяной каши.
Из остатков каши можно приготовить наивкуснейшие оладьи, которые можно сделать сладкими, добавив в них сахар, сухофрукты или изюм. Оладьи получатся нежными, если обойтись без использования муки, добавив лишь пару яиц. Готовятся оладьи так же, как и обычные.
Также можно приготовить пирог или запеканку — в зависимости от вкусовых предпочтений они могут быть сладкими или несладкими. В пироге можно сделать мясную, грибную, или рыбную прослойку.
Для любителей выпечки остатки овсянки могут стать основой для приготовления овсяного печенья: кашу тщательно перемешиваем с предварительно растопленным маслом, корицей и сахаром, после чего в полученную смесь добавляем муку — должно получиться липкое тесто. В тарелку отдельно насыпаем немного сахара и смешиваем его с корицей, после чего ложкой берем немного теста и катаем его в тарелке — должен получиться покрытый со всех сторон сахаром комочек теста. Выпекать печенье следует 20 минут при температуре 200 градусов.
- что можно сделать с остатками материнского капитала в 2021 году
- что можно сделать с остатками отварного риса